Quest’anno la torrefazione S. Passalacqua festeggia i suoi primi 75 anni di attività. Così la felice intuizione pionieristica della nascita nel 1952 della catena dei Bar Mexico, un vero concept...
A Sigep 2023 abbiamo intervistato Andreea Postolache, marketing manager Julius Meinl Italia
A Sigep 2023 abbiamo intervistato Walter Wurzburger, titolare Caffè Kremoso
Fabio Dotti si conferma per il terzo anno consecutivo campione italiano Cup Tasters, la competizione organizzata da Sca Italy che mette alla prova l’abilità dei concorrenti nel distinguere le...
A Sigep 2023 abbiamo intervistato Sandro Capriotti, responsabile horeca Passpartout
A Sigep 2023 abbiamo intervistato Valeria Baiano, marketing manager canale food service Vandemoortele
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A Sigep 2023 abbiamo intervistato Valeria Baiano, marketing manager canale food service Vandemoortele
A Sigep 2023 abbiamo intervistato Nicola Fabbri, amministratore delegato Fabbri 1905
A Sigep 2023 abbiamo intervistato Maurizio Maccagnani, presidente La Spaziale
A Sigep 2023 abbiamo intervistato Isidoro Falanga, direttore commerciale di Oropuro Caffè
A Sigep 2023 abbiamo intervistato Giulia Wagner, responsabile marketing Plose
A Sigep 2023 abbiamo intervistato Gianfranco Carubelli, titolare di Asachimici - pulyCAFF
A Sigep 2023 abbiamo intervistato Federico Masella, marketing manager Menù Italia
A Sigep 2023 abbiamo intervistato Fabrizio Lo Conte, amministratore delegato Molino Vigevano
A livello globale, il mercato del foodservice ha raggiunto nel 2022 un valore complessivo di 2.525 miliardi di Euro, con una crescita del 14% rispetto al 2021. E' quanto emerge dallo studio di...
A Sigep 2023 abbiamo intervistato Enrico Leandro, direttore commerciale Forno D'Asolo
A Sigep 2023 abbiamo intervistato Elena Scordamaglia, marketing specialist b2b Brita Italia
A Sigep 2023 abbiamo intervistato Edoardo Quarta, co-owner Caffè Quarta
Come ogni anno il Gambero Rosso ha assegnato al Sigep i riconoscimenti alle migliori gelaterie d'Italia. Quasi 500 esercizi segnalati, oltre 80 i nuovi ingressi, mentre aumentano i Tre Coni che...
"Il fuori casa alimentare è completamente ripartito, sotto l´aspetto dei valori. E´ un mercato da circa 60 miliardi ed attualmente siamo al +3% rispetto al pre covid per spese effettuate". Nel...
La squadra italiana trionfa alla Gelato Europe Cup, con la premiazione avvenuta ieri, 23 gennaio, durante la terza giornata del SIGEP di Italian Exhibition Group, in corso fino a mercoledì alla...
Per la stagione 2023, e-work - gruppo italiano specializzato nella consulenza, somministrazione di lavoro e gestione di soluzioni HR per aziende e multinazionali- è alla ricerca di 600 figure del...
Il ventiduenne napoletano in forza a L’Antiquario vince la finale italiana del Condesa Cocktail Competition e stacca il biglietto per la finale mondiale che si terrà a breve a Città del...
A cura di Maurizio Maestrelli
La guida francese Gault&Millau arriva in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale. Con i suoi cinquant'anni di storia e di mappatura della migliore ristorazione, la pubblicazione fondata...
Sono stati dodici i bartender provenienti da tutta Italia a sfidarsi nella Mindful Cocktail Cup, la prima competizione tricolore interamente dedicata alla mixology no & low alcohol svoltasi...
Case, lidi balneari, pubblici esercizi spazzati via in Sardegna, Sicilia jonica e Calabria a causa del ciclone Harry, che al sud ha fatto almeno 1,2 miliardi di danni e per cui il Consiglio dei...
Dal 12 agosto prossimo nelle attività ristorative europee non si vedranno più le classiche bustine monouso di ketchup, maionese, senape, sale, zucchero e olio. Lo stabilisce l’Ue con il nuovo...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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