Acqua Levico è presente al MUSE, il Museo delle Scienze di Trento, progettato da Renzo Piano, con un corner d'aggregazione e d'incontro: Acqua Levico Café Museum, nel quale concedersi spuntini,...
Dopo il successo degli scorsi anni, prendono il via le selezioni italiane per l’edizione 2014 dell’Angostura Global Cocktail Challenge. I migliori barman italiani si sfideranno per conquistare un...
Per il Calendario Campari 2014 è il momento di Uma Thurman, la celeberrima protagonista di Pulp Fiction e Kill Bill. È lei infatti che in queste settimane sta lavorando davanti all’obbiettivo del...
Ammonta a 400 milioni di euro la cifra stanziata dalla regione Lombardia, in collaborazione con Unioncamere e Fiera Milano, per l'internazionalizzazione delle Pmi lombarde attive nell'horeca e nel...
Il D’O di Cornaredo. Un esempio perfetto di ristorante capace di coniugare la bontà dei piatti alla qualità delle materie prime, fino ad arrivare a una gestione talmente perfetta da diventare...
A cura di Maria Elena Dipace
Era tranquillamente seduta a uno dei tavoli di Verso, rinomato ristorante di cucina italiana a New York, quando ha deciso di togliersi la camicetta e di rimanere in topless. La donna era in compagnia...
Per il terzo anno consecutivo, anche per l’edizione 2013 Lavazza è stata il caffè ufficiale di Wimbledon dando la possibilità alle centinaia di migliaia di appassionati che ogni anno accorrono...
Proclamata vincitrice ad Amsterdam tra 18 talentuosi bartender internazionali ad attenderla il Red Carpet del 70° Festival del Cinema di Venezia. Va a Tess Posthumus il titolo di DISARONNO MIXING...
Presentato a Roma il Convegno promosso dal EBNT - Ente Bilaterale Nazionale del Turismo sul tema: Turismo e Pari opportunità, un settore al femminile? L'occupazione femminile non è certo il fiore...
Mattia Pastori del Bamboo Bar dell’Armani Hotel di Milano è tra i 16 migliori bartender del mondo. Il mixologist italiano ha superato gli oltre 18.000 partecipanti alla quinta edizione del...
Il rivolo di caffè esce dal braccio della macchina del bar e si rovescia al centro della tazzina. Il barista alza lo sguardo verso una persona che entra nel locale e questa con un’occhiata gli fa...
Il 15 luglio Havana Club apre le porte di The Havana Club Mojito Embassy a 100 Bartender che potranno partecipare al Bartending Workshop, alla presenza di importanti ospiti internazionali e...
Il settore food è forse quello che risente meno della crisi. La cucina in tutte le possibili definizioni – cibo, cultura, società, lavoro – e quindi collegabile pure al design. Con...
Pernod Ricard Italia promuove per l’estate 2013 l’iniziativa “Ghiaccia l’Estate”, concorso a premi che invita tutti i consumatori a tentare la fortuna sperimentando nuovi cocktail estivi. A...
Prosegue, grazie alla collaborazione con Host, l’iniziativa Fipe, la Federazione italiana dei pubblici esercizi, dello sportello online. Questo nuovo strumento, disponibile sul sito Fipe e sul sito...
La sfida era stata lanciata a marzo: Pago è in cerca dei talenti naturali del mixing, creatori di cocktail unici, dal forte carattere natural, in grado di celebrare in modo creativo il 125esimo...
Partita lo scorso anno da Milano, The Havana Club Mojito Embassy arriva quest’anno a Roma per trasportare il pubblico della capitale nel cuore e nell’anima dell’Havana, con le sue delicate...
Giunto alla dodicesima edizione, Caffè Letterario Moak è un concorso nazionale di narrativa legato al tema del caffè, festeggia con numeri da record: sono 350 i manoscritti pervenuti alla data...
Ecco quali sono gli errori da evitare e i problemi più diffusi alla luce dell'esperienza televisiva "Cucine da incubo Italia". Ironico e schietto come Gordon Ramsay, lo chef due stelle Michelin...
La quarta edizione di Tutto Food, organizzato da Fiera Milano, si chiude con risultati molto positivi: i quattro giorni di manifestazione hanno registrato un’affluenza record di visitatori, che si...
Che il ruolo degli esercenti nella promozione del territorio sia importante è un concetto più volte ribadito. Perché il pubblico esercizio, sia esso un ristorante, un pub, un bar, una pizzeria o...
Talento, passione e creatività sono le parole chiave che contraddistinguono Gelato Amore Mio, il brand che racchiude in sé l’amore proprio dei veri “mastri gelatieri” che svolgono ancora il...
La seconda edizione del dc campus ha visto una Massiccia partecipazione di finalisti di World Latte Arte e World Coffee in Good Spirits provenienti da molti Paesi europei e dal Brasile. Organizzato...
La neve che colora di bianco le vigne, il sole che le illumina, le montagne a fare da contorno una volta alzato lo sguardo. E il calice, per brindare a Ert1050, la nuova cantina di Oniwines, progetto...
A cura di Matteo Cioffi
Madama Oliva, big player nel mercato delle olive da tavola fresche, lupini e prodotti vegetali, continua il proprio percorso di sviluppo con un nuovo ampliamento dello stabilimento produttivo di...
E’ la storia di Angelo Stoppani, fondatore insieme agli altri tre fratelli (l’unico rimasto e’ il piu’ giovane, Lino, presidente di FIPE-Confcommercio) dello storico tempio milanese...
Il progetto tracciabilità di Valfrutta arriva nel mondo della ristorazione professionale con Valfrutta Granchef, marchio di Conserve Italia dedicato ai professionisti del food service. Con il QR...
Il progetto tracciabilità di Valfrutta arriva nel mondo della ristorazione professionale con Valfrutta Granchef, marchio di Conserve Italia dedicato ai professionisti del food service. Con il QR...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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