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10/09/2019

Sold out alla vendemmia solidale a Le Manzane con Luca Zaia

Vendemmia bagnata, vendemmia fortunata. La pioggia non ha fermato la solidarietà e i sorrisi alla cantina Le Manzane di San Pietro di Feletto (TV), nel cuore delle terre del Prosecco Superiore, dove...

A cura di DALLE AZIENDE

10/09/2019

Cantina La Fortezza, eccellenza di Torrecuso

Nata dalla passione e dall’amore del poliedrico imprenditore Enzo Rillo per la sua terra, la cantina La Fortezza ha sede a Torrecuso, in provincia di Benevento. Qui la coltivazione della vigna ha...

A cura di DALLE AZIENDE

10/09/2019

caffè

Giornata internazionale del caffè: Julius Meinl lancia Meet With A Poem

In occasione della Giornata Internazionale del Caffè che si terrà l'1 ottobre, Julius Meinl lancia per il quarto anno la sua campagna Meet With A Poem. Caffetterie, ristoranti e hotel di tutto il...

A cura di DALLE AZIENDE

10/09/2019

Anche al bar la comunicazione è social

Il tempo fugge via veloce: il primo dominio internet è stato registrato già nel 1985! Da allora, internet ha conosciuto tassi di crescita mai registrati prima nella storia dell’umanità, e si è...

A cura di Roberta Parollo

10/09/2019

Campari rileva i rum francesi Trois Rivières e La Mauny per 60 mln di euro

Campari rileva i rum francesi Trois Rivières e La Mauny. L'operazione - si legge su Milano Finanza - è stata annunciata dopo l'esito positivo delle negoziazioni in esclusiva avviate a metà dello...

10/09/2019

Burger: Mordere… la crescita!

È il re indiscusso nei menu di molte grandi catene di fast food. Ma non solo. Negli ultimi anni, ha saputo conquistare le cucine di ristoranti blasonati. E ora, si sta facendo strada anche...

A cura di Chiara Bandini

10/09/2019

Alla scoperta delle prelibatezze alpine

Un crocevia di cucine. Come dopotutto lo è anche la sua posizione geografica nel cuore dell’Europa. La gastronomia svizzera, infatti, risente degli influssi delle importanti cucine dei paesi...

A cura di Alberto Vita

10/09/2019

Vino in horeca: vince l'offerta di qualità

"Quella del vino è una categoria importante per i grossisti”. Sul tema Mario Carbone Business Development Manager IRI, va dritto al punto, delineando con pochi tratti l’identikit dl comparto....

A cura di Carmela Ignaccolo

10/09/2019

Stagionalità: la sfida dei tempi di lavoro

Uno dei più considerevoli mutamenti che sta trasformando il lavoro e sta caratterizzando la nostra società è certamente quello dei tempi di svolgimento dell’attività lavorativa. La...

A cura di Andrea Chiriatti

10/09/2019

Vino italiano: nettare di Bacco e mosaico di qualità

Una grande varietà tra vitigni, terroir, storiche cantine e vinificazioni anche se, stando alle ultime stime, si cerca sempre di più una “vinificazione tradizionale”, ovviamente senza...

A cura di Maddalena Baldini

09/09/2019

La Perla di Torino lancia il nuovo tartufo arachide salata e caramello

Il 21 e 22 settembre La Perla di Torino approda nel capoluogo lombardo per Sweety of Milan & Chocolate, la manifestazione che porta a Milano il meglio della pasticceria internazionale e che...

09/09/2019

Maurizio Tursini è il nuovo Direttore Technology & Innovation di Gruppo Cimbali

Maurizio Tursini è stato recentemente nominato Direttore Technology & Innovation (Chief Technology and Innovation Officer) di Gruppo Cimbali, leader mondiale nella progettazione e produzione di...

A cura di DALLE AZIENDE

09/09/2019

Coca-Cola amplia la produzione e gli investimenti nel nostro Paese

Coca-Cola HBC Italia, principale imbottigliatore dei prodotti a marchio The Coca-Cola Company sul territorio nazionale, ha inaugurato oggila nuova linea di produzione asettica per...

A cura di DALLE AZIENDE

09/09/2019

Al via il 1924 Prosecco International Tour

A metà Settembre partirà il tour internazionale per la presentazione del "1924 Prosecco", il Vino Spumante della Carpenè Malvolti entrato a far parte della produzione della storica Cantina per...

A cura di DALLE AZIENDE

09/09/2019

Igor Boccardo è il nuovo amministratore delegato di Genagricola

Igor Boccardo, torinese, classe 1969, è il nuovo amministratore delegato di Genagricola SpA, holding agroalimentare di Generali Italia e maggiore azienda agroalimentare Italiana con una superficie...

A cura di DALLE AZIENDE

09/09/2019

Il corso-premio di pulyCAFF ai baristi di Cremona

Sono stati oltre 200mila i coupon presentati di persona presso le redazioni di Cremona, Crema e Casalmaggiore che hanno definito la classifica del concorso “Vota il tuo caffè preferito 2019”...

A cura di DALLE AZIENDE

06/09/2019

Carne rossa, in Italia se ne consuma la metà rispetto agli Usa

Il consumo di carne in Italia è equilibrato e sostenibile a differenza di quello di altri Paesi come gli Stati Uniti. E' quanto emerge da ricerche effettuate a seguito di campagne Usa per la...

05/09/2019

Il fascino dell’acqua e il gusto di Caffè Milani al Lake Como Waves

Si svolge sabato 7 settembre nella suggestiva cornice di Villa Erba a Cernobbio (Como), la prima edizione del “Lake Como Waves – correnti d’acqua”, una giornata di intrattenimento, confronto...

A cura di DALLE AZIENDE

04/09/2019

Vortice acquisisce la spagnola Casals

Vortice S.p.A. ha annunciato l’acquisizione dello storico marchio spagnolo Casals, rilevando il 100% del capitale di Ventilacion Industrial Ind. S.L. (Sant Joan de les Abadesses, Girona, Catalogna,...

A cura di DALLE AZIENDE

04/09/2019

caffè

Trieste Coffee Experts 2019, riunite filiera ed elite del caffè italiano

Per la quarta edizione del Trieste Coffee Experts che si terrà nelle giornate del 21 e 22 settembre, la Bazzara è riuscita a riunire il meglio di tutta la filiera del sistema caffè italiano. Due...

A cura di DALLE AZIENDE

04/09/2019

Riscoprire il territorio nel Design come nel food

Dove guarda il design del fuoricasa oggi? Fuori dagli schemi, alla ricerca della personalizzazione e dell’accoglienza nella sua accezione più pura e della creatività. Il suo guru è Leonardo da...

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In un momento storico segnato dal rallentamento dei consumi di vino a livello globale, l’enoturismo emerge come una delle leve più dinamiche e promettenti per il futuro del comparto vitivinicolo...


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Chiude con un bilancio positivo la 50ª edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la fiera internazionale di riferimento per il settore HoRECA in Italia organizzata da Riva del...


Dopo il successo della prima edizione milanese, Nordés sceglie Roma come nuova tappa del suo format culinario collaborativo Fuera de Carta. A ospitare il progetto quest’anno è Rosemary Terra e...


La birra analcolica Heineken 0.0 amplia la propria presenza a scaffale e inaugura una nuova fase con la sua nuova lattina. Il lancio si inserisce in un contesto di crescita costante della...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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