Per molti il cliente ha sempre ragione, ma per me non è così! Il cliente non ha sempre ragione, ha pienamente ragione solo quando le sue aspettative, che tu hai contribuito a generare nel suo...
A cura di Paola Imparato
Ascom Confcommercio Bergamo e Confesercenti Bergamo presentano il “Manifesto delle richieste dei ristoranti e dei pubblici esercizi bergamaschi”, documento nel quale vengono messe in evidenza...
In un contesto di generale difficoltà, la DOC delle Venezie non arresta la sua crescita e chiude il 2020 con + 4,7% di imbottigliamenti (1.715.372 hl per un totale di quasi 214 milioni di...
A cura di DALLE AZIENDE
A Roma, Valeria Bassetti è stata tra le prime donne a sdoganare il gentil sesso dietro al bancone e a fare carriera nel mondo dei cocktail bar. Quarantacinque anni, oggi si divide tra l’attività...
A cura di Nicole Cavazzuti
Sarà perché in questo periodo siamo tutti più sensibili, sarà la voglia di ricominciare, sarà anche per lasciarsi alle spalle questa situazione assurda e inaspettata che ci ha travolti a fine...
A cura di Maria Elena Dipace
Federica Geirola, barlady da otto anni al Paramore Cafè di Milano Marittina, è una star del web. Qui si racconta a tutto tondo e ci spiega come usare al meglio i social media Dallo stile di...
A cura di Nicole Cavazzuti
Si sa, quando si tratta di gestire le risorse umane vale sempre la regola 80/20 (Effetto Pareto), ossia più i dipendenti sono ingestibili, più occupano una quantità sproporzionata di tempo ed...
A cura di Paola Imparato
Il prosecco è lo spumante più apprezzato a livello globale, dalla Germania agli USA passando per UK. Ottobre 2020 è una data importante per la preziosa bollicina, una rivoluzione storica. Dato il...
A cura di DALLE AZIENDE
A Bologna è appena nato Velluto, cocktail bar polifunzionale a due passi da piazza Minghetti. È il primo locale del celebre bartender Enrico Scarzella, classe 1986. Che qui ci spiega come...
A cura di Nicole Cavazzuti
Se un anno fa qualcuno ci avesse detto che avremmo dubitato anche di poter festeggiare il Natale gli avremmo dato sicuramente del folle, perché ci possono togliere proprio tutto ma non il Natale! Un...
A cura di RG Commerciale
Eletto numero uno al mondo dallo Champagne & Sparkling Wine World Championships 2020 nella categoria delle bollicine aromatiche, il Cuvage Asti DOCG “Acquesi” per il secondo anno consecutivo...
A cura di DALLE AZIENDE
Dopo il grande successo di medaglie, ben 9 d’oro e 5 d’argento, le Cantine Ferrari festeggiano un nuovo trionfo a The Champagne & Sparkling Wine World Championships, i “Campionati del...
A cura di DALLE AZIENDE
È on air da sabato scorso 5 dicembre il nuovo spot di Riso Gallo, firmato Armando Testa e dedicato alla linea Premium di riso per risotti, Riserva Gallo Carnaroli e Arborio, resa unica dalla...
A cura di DALLE AZIENDE
NUOVE ETICHETTE PER ROCCA VENTOSA DI CANTINA TOLLO Nuova immagine per Rocca Ventosa, storica linea di Cantina Tollo dedicata alla Grande Distribuzione Organizzata. Il restyling delle etichette è il...
A cura di DALLE AZIENDE
Sarà un Natale sicuramente diverso, ma l’impegno della cantina Le Manzane a favore delle persone meno fortunate si rinnova anche quest’anno. Come? Con un invito a brindare con il Prosecco...
A cura di DALLE AZIENDE
Il break pomeridiano, lo spuntino che serve a ristorarsi per concludere in bellezza la giornata, è uno dei punti cardine della nostra vita quotidiana. Per alcuni si traduce in un semplice caffè,...
A cura di RG Commerciale
La miscelazione healthy. Questa la proposta di Elena Ingilardi che nel suo locale di Crema, il Bloom 33, offre una drink list di cocktails botanici studiando il potere delle piante e riscoprendo ciò...
A cura di Valentina Picco
Quattro twist gustosi, da copiare o rivisitare per affrontare al meglio la stagione autunnale. SEA & STORM del Floreal di Firenze Un twist dello Scotch & Soda con note di torta di mele,...
A cura di Nicole Cavazzuti
È stato prorogato al 15 dicembre il termine per presentare le domande al Fondo ristorazione. Lo annuncia il ministero delle Politiche agricole e alimentari in una nota: "In risposta alle richieste...
MEZZE MANICHE, CARCIOFI, CECI E MENTA Tempo: ** Costo:* Difficoltà:* Ingredienti per 4 persone: 320 g mezze maniche 850 g carciofi (circa 6 pz) 80 g scalogno 1 spicchio d’aglio 40 g olio evo 160...
Esiste un modo sofisticato e consapevole di custodire il vino, un gesto che unisce estetica, innovazione e rispetto per la Terra: a proporlo è Vinolok, pioniere e leader mondiale nelle chiusure in...
Costadoro S.p.A. comunica la scomparsa di Duccio Abbo, figura chiave nella storia e nello sviluppo dell’azienda torinese. Fondata nel 1890 al numero 10 di via Pietro Micca a Torino dal commendator...
E' Mattia Tipaldi il nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia. Attualmente in carica come Chief Commercial Officer Estero per Sammontana Italia e, prima ancora, presso il...
Torna a Milano, dall’11 al 14 maggio 2026, la quinta edizione di Mixology Experience. Nato da un progetto di Bartender.it, dopo il successo dell'edizione 2025, la manifestazione si svolgerà...
GrosMarket investe sull'ammodernamento dei propri punti vendita per rispondere alle esigenze dei professionisti Horeca e investe in Lombardia con riqualificazione completa del punto vendita di...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2025 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy
.png "Quando i vostri ospiti si sentono bene, tornano sorridenti")
