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29/04/2024

Blending Competition by Planteray Rum, per iscriversi c'è tempo sino al 12 giugno

Resteranno aperte sino al prossimo 12 giugno le iscrizioni alla prima edizione della Blending Competition by Planteray Rum, gara nazionale di bartending dedicata ai rum di casa Maison Ferrand,...

02/04/2024

Rum Dictador new entry di Compagnia dei Caraibi: la distribuzione parte ad aprile

Da aprile, come annunciato poche settimane fa, sarà Compagnia dei Caraibi a distribuire il rum Dictador nel nostro Paese. L'azienda piemontese infatti ha ampliato il proprio catalogo...

27/03/2024

Pezzi da collezione: in vendita le 535 bottiglie di 'Dictador Richard Orlinski 5 Decades'

Da una parte, un rum colombiano super premium come Dictador Rum, prodotto con una ricetta tramandata da tre generazioni di Master Blender dalla famiglia Parra. Dall'altra, le opere di un...

15/03/2024

Keber: a Horeca Expoforum una masterclass per scoprire i segreti della macinatura

"Macine: il segreto della macinatura di qualità": questo il nome della masterclass SCA organizzata da Keber e guidata da Filippo Mazzoni, Coffee Equipment Manager di Cimbali Group, che si svolgerà...

14/03/2024

Exclusive Brands Torino a Horeca Expoforum con uno stand di quasi 300 mq

Le eccellenze del territorio piemontese unite in Exclusive Brands Torino parteciperanno a Horeca Expoforum, l'evento dedicato all'ospitalità e al food & beverage che si svolgerà dal 17 al...

14/03/2024

Horeca Expoforum, parte domenica 17 a Torino la tre giorni dedicata al fuori casa

Si terrà da domenica 17 a martedì 19 marzo, presso il Lingotto Fiere di Torino, la prima edizione di Horeca Expoforum, evento riservato ai professionisti del settore hospitality e...

12/03/2024

Rum Diplomático Reserva Exclusiva Old Fashioned: la ricetta

Si chiama Reserva Exclusiva ed è una delle referenze maggiormente ambite di Diplomático, il rum super premium del Venezuela.Recentemente premiato con la Gold Medal ai Rum & Cachaça Master...

04/03/2024

Rum Diplomático premiato con la gold medal ai Rum & Cachaça Master Awards 2024

Gold Medal ai Rum & Cachaça Master Awards 2024 per la referenza Reserva Exclusiva: è solo l'ultimo riconoscimento ottenuto da Rum Diplomático, il rum super-premium del Venezuela.Promossa dal...

04/03/2024

Più offerta premium per Compagnia dei Caraibi: arrivano Sabatini Gin e il rum Dictador

E' tempo di new-entry per Compagnia Dei Caraibi: il contratto relativo alla distribuzione esclusiva in Italia di Gin Mare, Diplomático Rum e Fords Gin è stato rinnovato fino al 30 aprile 2025...

16/02/2024

Le new-entry di Spirits&Colori a Rimini: Tequila Rose, Papa’s Pilar Rum e Lucano Amaro Zero

Per Spirits&Colori a Beer&Food Attraction sarà già tempo di estate. Lo stand (Padiglione C1 - Stand 167) dell'azienda emiliana vedrà infatti un'ambientazione marinara che farà da...

13/02/2024

Tonica Mediterranea, la novità che Verum porterà a Beer&Food Attraction

Verum - Bevi Più Naturale, azienda del gruppo De Angelis Food Group, porterà a Beer&Food Attraction, in programma alla Fiera di Rimini dal 18 al 20 febbraio, la nuova referenza Tonica...

18/12/2023

Mondial du Rhum, a febbraio la prima edizione a Parigi con 50 espositori

Si terrà dal 13 al 15 febbraio 2024, presso il Palais Brongniart di Parigi, la prima edizione del Mondial du Rhum. L'evento riunirà specialisti e innovatori da tutto il mondo per affrontare...

14/12/2023

Horeca Expoforum, appuntamento a marzo al Lingotto di Torino

Si terrà dal 17 al 19 marzo 2024 presso il Lingotto Fiere di Torino (Padiglione 3) l'Horeca Expoforum, evento dedicato ai professionisti dell’industria dell’ospitalità che include alberghi,...

14/11/2023

Zafra Rum, ora disponibile in Italia attraverso Spirits&Colori

L’azienda di Reggio Emilia Spirits&Colori inserisce nel proprio catalogo lo Zafra Rum. Fin dalla sua nascita, Zafra ha lavorato su un'edizione limitata, uno "small batch" artigianalmente...

24/10/2023

Eminente Gran Reserva, un ritorno alle aguardientes

Serata cubana di altri tempi quella organizzata da Moët Hennessy Italia presso Residenza Vignale a Milano per presentare il rum Eminente Gran Reserva Edition N°1.Sarà forse per il fatto...

A cura di Alberto Gerosa

02/10/2023

Approda in libreria per le edizioni LSWR 'Atlante del rum' di Luca Gargano

Un'edizione per scoprire la storia del rum e il suo legame con i Caraibi: è quel che propone il grande esperto Luca Gargano nel suo nuovo libro Atlante del rum - Distillerie dei Caraibi e...

05/10/2023

Cala il sipario sulla nona edizione di ShowRUM - Italian Rum Festival

Si è chiusa la nona edizione di “ShowRUM - Italian Rum Festival”, manifestazione andata in scena l'1 e il 2 ottobre presso il Centro Congressi dell'A.Roma Lifestyle Hotel. 

04/10/2023

A Mercanti di Spirits la distribuzione esclusiva in Italia di Romero & Sons Two Generations 12 Years

Mercanti di Spirits distribuirà in esclusiva per il mercato italiano Romero & Sons Two Generations 12 Years. Romero & Sons Two Generations 12 Years si pone in alto nella gamma di rum...

15/09/2023

ShowRUM - Italian Rum Festival 2023, appuntamento l'1 e 2 ottobre a Roma

Torna nella Capitale l'evento dedicato a rum e cachaça, ShowRUM - Italian Rum Festival 2023. La manifestazione si svolgerà l'1 e 2 ottobre presso il Centro Congressi dell'A. Roma ...

21/09/2023

Marco Giovani vince la terza edizione di Artisans of Taste

Con il cocktail Dai-qui-si, Marco Giovani vince la terza edizione di Artisans of Taste, la gara di bartending promossa da Rum Diplomático. “Penso all’innegabile amore per la tradizione, alla...

24/08/2023

Made in Italy imbattibile, i ristoranti italiani primeggiano in tutto il mondo

Tra i dati analizzati durante il 7° forum “La Roadmap del futuro per il Food&Beverage” di Bormio organizzato da The European House -Ambrosetti spicca un dato su tutti: la città con più...

28/06/2023

La Armonía, il nuovo rum guatemalteco di Zacapa in edizione limitata

Si chiama La Armonía ed è la nuova edizione limitata della Heavenly Cask Collection di Zacapa, dedicata alle botti che hanno contenuto precedentemente Sherry Oloroso e che in fase di invecchiamento...

16/06/2023

Ambrosetti: “L'Italian sounding? Corre e dimezza l'export agroalimentare italiano”

Il valore dell’export agroalimentare italiano potrebbe raddoppiare da quasi 59 a 119 miliardi di euro se il mercato del cosiddetto «Italian sounding», rappresentato dalle imitazioni del made in...

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La neve che colora di bianco le vigne, il sole che le illumina, le montagne a fare da contorno una volta alzato lo sguardo. E il calice, per brindare a Ert1050, la nuova cantina di Oniwines, progetto...

A cura di Matteo Cioffi


Madama Oliva, big player nel mercato delle olive da tavola fresche, lupini e prodotti vegetali, continua il proprio percorso di sviluppo con un nuovo ampliamento dello stabilimento produttivo di...


E’ la storia di Angelo Stoppani, fondatore insieme agli altri tre fratelli (l’unico rimasto e’ il piu’ giovane, Lino, presidente di FIPE-Confcommercio) dello storico tempio milanese...


Il progetto tracciabilità di Valfrutta arriva nel mondo della ristorazione professionale con Valfrutta Granchef, marchio di Conserve Italia dedicato ai professionisti del food service. Con il QR...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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