Giunto alla sesta edizione, The Queen of Taste è l’evento food che chiude la stagione estiva di Cortina d’Ampezzo. L’evento, in programma per il 10 e 11 settembre, vede come sponsor ufficiale...
Dopo due anni di stop forzato, riprende la grande kermesse di Mantova dedicata ai libri, e Julius Meinl, ambasciatore della cultura delle caffetterie viennesi, per il quarto anno torna a sostenere...
I prossimi cinque anni segneranno una svolta epocale per la vita economica e sociale che conosciamo: i trend di lungo periodo (come invecchiamento demografico, digitalizzazione, evoluzione della...
Dopo la pausa forzata dovuta alla pandemia, torna in presenza a Roma il più grande evento italiano dedicato al rum, con i migliori produttori della scena nazionale e internazionale. A riaccendere la...
Dalla valorizzazione e promozione dell’intero paniere delle eccellenze dell’agroalimentare, che si compone di tante piccole ma grandi esperienze produttive che contribuiscono a portare il nome di...
La rubrica Drink Week di Mixer Planet questa settimana propone tre interessanti twist del Daiquiri, un Unforgettables Iba sinonimo di Caraibi e rum, selezionati come di consueto da...
A cura di Stefano Fossati
Come possono i ristoratori milanesi reagire di fronte agli effetti devastanti degli aumenti, sviluppando strategie che consentono di continuare a riempire il locale aumentando il numero dei clienti e...
La ripartenza di Congusto Gourmet Institute, il primo Campus enogastronomico di Milano, per l’anno accademico 2022/2023 vede un’offerta formativa ricca e diversificata con avvio a inizio ottobre,...
A cura di Stefano Fossati
Domani, 8 settembre, a Torino, in zona Lingotto, aprirà i battenti il tredicesimo locale della catena ristorativa Pacifik Poke e il nono nella città di Torino. Il nuovo indirizzo è in via...
Sta per giungere al termine la lunga maratona di Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti con la collaborazione come media partner del Gambero...
La rubrica Drink Week di Mixer Planet questa settimana propone tre interessanti twist del Daiquiri, un Unforgettables Iba sinonimo di Caraibi e rum, selezionati come di consueto da...
A cura di Stefano Fossati
Dopo la Lombardia e il Lazio, con aperture rispettivamente a Cantù (Como) e a Casal Palocco (Roma), il mondo Weber si insedia ora a Bologna, negli spazi superattrezzati dello storico Dadolo Store,...
In occasione del suo primo compleanno, il Mercato Centrale festeggia settembre con “Un Mese per un Anno”: un calendario fitto di appuntamenti e novità per grandi e piccini. IL CALENDARIO DI...
Per una settimana intera il centro di Trieste sarà animato dalla Trieste Cocktail Week, degustazioni ed eventi all'interno di numerosi cocktail bar del centro cittadino, 12 in totale. Verrà...
Drink Week è l'appuntamento di Mixer Planet dedicato alle rivisitazioni di grandi classici della mixology. Ogni domenica in Drink Tris vi riproponiamo tutte insieme le tre ricette...
A cura di Stefano Fossati
A cura di Stefano Fossati
illycaffè, partner globale per il caffè di Frieze, sarà a Seoul, per accompagnare la fiera d’arte contemporanea che per la prima volta nella sua storia, si svolgerà in Corea. La nuova Fiera...
In occasione dei suoi 140 anni ed in collaborazione con Montosco, 1882 Maldon organizza Salt Cocktail Contest Italia. Il contest è rivolto alle nuove generazioni di futuri bartender, a tutte le...
La rubrica Drink Week questa settimana è dedicata ai cocktail... di colore giallo! Sì, perché il colore non va sottovalutato: come dimostra il gruppo Facebook Cocktail Art, da cui trae...
A cura di Stefano Fossati
Si rinnova la partnership tra Acqua Sant’Anna e Red Bull con Sant’Anna Eco. Iniziata con la Red Bull Soapbox Race nel mese di giugno, la collaborazione prosegue con Red Bull Wake the City a...
A cura di Stefano Fossati
Con l’avvio del nuovo anno scolastico e la riapertura degli istituti, illycaffè e Gruppo Cimbali danno inizio alla 31esima edizione di Maestri dell’Espresso Junior, il concorso di caffetteria...
Europa Palace Sanremo annuncia il raggiungimento di due importanti traguardi nel panorama dell’ospitalità internazionale: l’ingresso nella prestigiosa collezione Small Luxury Hotels of the World...
Il Ceo di Simonelli Group, parla di automazione intelligente, sostenibilità, futuro del caffè e di una nuova era industriale che parte da Tolentino
A cura di Anna Muzio
Casa Optima, Gruppo che opera nel settore del gelato artigianale, della pasticceria d’eccellenza e del bere miscelato, comunica di aver nominato Monica Balocco - già membro del board come...
Una linea completa di soluzioni intelligenti per panificatori e pasticceri, dall’impasto alla gestione del lievito madre. Tecnologia connessa, efficienza energetica e qualità artigianale sono al...
Si chiama Roto Dome, il forno elettrico rotante di Oem Ali Group che unisce tradizione, tecnologia e design per offrire prestazioni elevate, uniformità di cottura ed efficienza energetica...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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