Milano si candida a capitale del caffè, ospitando il primo grande evento italiano dedicato alla bevanda più amata: il Milano Coffee Festival andrà in scena dal 19 al 21 maggio 2018 al BASE di via...
Deliveroo festeggia il suo secondo anniversario in Italia, lanciando anche nel nostro Paese il suo nuovo concept Editions. Il servizio ai ristoratori offre la possibilità di colmare il gap a livello...
Si chiama Paolo Chiari ed è lo chef patron dello storico ristorante-enoteca di Bergamo Alta Lalimentari. Locale che, dopo nove mesi di chiusura per lavori di ristrutturazione, ha riaperto nella...
A cura di Nicole Cavazzuti
Illy punta a rafforzare le sue iniziative “fuori dalla tazzina”. L’azienda triestina è al lavoro per la creazione del “Polo del Gusto”, una newco che arriverà ad essere pienamente...
L'ex ragazza del muretto Debora Cecilia Dazzi (vi ricordate il telefilm cult degli anni ’90 I ragazzi del muretto?) negli anni si è ritrovata a lavorare con registi del calibro di Ettore Scola,...
A cura di Nicole Cavazzuti
[caption id="attachment_133406" align="aligncenter" width="4160"] Dennis Zoppi e la sua mixability in chiave bio. A HostMilano, sul palcoscenico di Mixer Educational, ci racconta la ricerca del bello...
Come cambierà il bar nel prossimo futuro e che ruolo avrà il caffè nell'evoluzione di questo canale? Su questi temi si sono confrontati esperti riuniti in una tavola rotonda organizzata da FIPE...
[caption id="attachment_133324" align="aligncenter" width="2000"] I profumi e l'olfatto, un viaggio che incontra i cocktail: Mattia Corunto sul palco di Mixer Educational[/caption]
[caption id="attachment_133310" align="aligncenter" width="2000"] A HostMilano, nell'area Mixer Educational, Michele Cassissa racconta la Spagiria[/caption]
Si chiama Linkee ed è un'applicazione francese con cui ristoranti e supermercati possono connettersi a una rete di volontari quando resta del cibo invenduto o in scadenza. Un piccolo esercito di...
Caffè Vergnano intende rafforzare la propria rete di caffetterie a marchio, che oggi conta su 130 negozi, di cui 57 all’estero. Stando a quanto riportato dal Affari & Finanza de la Repubblica,...
Mentre il caldo di agosto attanagliava le città, il Decreto legislativo 3 luglio 2017, n. 117 (meglio noto come “Codice del Terzo settore”) entrava in vigore, completando l’attuazione della...
A cura di Carmela Ignaccolo
Facebook ha annunciato una nuova possibilità per i suoi utenti che potranno ordinare i pasti direttamente dall'ambiente di Fb attraverso i servizi di consegna terzi come EatStreet, Delivery.com,...
Dal caffè alla cosmetica: Illy presenta la capsule collection di make up al caffè insieme a Collistar. L’iniziativa - riferisce donnaglamour.it - nasce nell’ambito del progetto “Ti amo...
I venti secessionisti in Catalogna stanno facendo scappare dal territorio non solo banche e multinazionali, ma anche le aziende agroalimentari "catalane doc". E' di oggi la notizia che il noto...
Delle 2.165 aziende partecipanti ad Hostmilano 2017, provenienti da 52 Paesi, il 37,5 % sarà nell’area Caffè Tea - Bar Macchine Caffè - Vending e Gelato Pasticceria Grande novità...
High-tech, ergonomici e personalizzati i format del futuro. Arredo, Tecnologia e Tavola crescono gli espositori (+16% rispetto al 2015) Continua l’avanzata del Made in Italy: export a +1,9% nel...
Autogrill porta Puro Gusto nella filiale Intesa Sanpaolo di ultima generazione: per la prima volta in Italia uno store Puro Gusto, marchio Autogrill evoluzione moderna del bar all’italiana unita al...
La nuova vita della Ristorazione a 360° tra tendenze, formazione, nuovi stili di consumo In crescita le aziende di Ristorazione professionale (+6%) e di Pane Pizza Pasta (+25%) Fipe: nel 2016 sono...
HostMilano ai blocchi di partenza: per il settore si preannuncia una cinque giorni all’insegna del divertimento e della formazione. Dell’infotainment, appunto. La manifestazione infatti ha in...
Svolta a sorpresa nella strategia di e-commerce di Starbucks. Nei giorni scorsi il gruppo ha deciso di sospendere le vendite online. “Affideremo i nostri prodotti a piattaforme di operatori terzi...
Tutto è pronto per una nuova edizione da record per HostMlano, la manifestazione biennale di FieraMilano dedicata all'ospitalità professionale. In un'affollata conferenza stampa, moderata dal...
Esiste un modo sofisticato e consapevole di custodire il vino, un gesto che unisce estetica, innovazione e rispetto per la Terra: a proporlo è Vinolok, pioniere e leader mondiale nelle chiusure in...
Costadoro S.p.A. comunica la scomparsa di Duccio Abbo, figura chiave nella storia e nello sviluppo dell’azienda torinese. Fondata nel 1890 al numero 10 di via Pietro Micca a Torino dal commendator...
E' Mattia Tipaldi il nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia. Attualmente in carica come Chief Commercial Officer Estero per Sammontana Italia e, prima ancora, presso il...
Torna a Milano, dall’11 al 14 maggio 2026, la quinta edizione di Mixology Experience. Nato da un progetto di Bartender.it, dopo il successo dell'edizione 2025, la manifestazione si svolgerà...
GrosMarket investe sull'ammodernamento dei propri punti vendita per rispondere alle esigenze dei professionisti Horeca e investe in Lombardia con riqualificazione completa del punto vendita di...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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