Il food e-commerce in Italia è, tra i business online, quello che nel 2020 ha avuto la crescita più importante. Tra le componenti a crescita più sostenuta, l’enogastronomia online (prodotti di...
Claudio Sadler lancia il suo nuovo ecommerce con spedizioni in tutta Italia e all'estero e si cimenta subito con il panettone classico da 1 kg (40 euro) e il pandoro e da 1kg (30 euro). “Mi piace...
A cura di DALLE AZIENDE
Il Gruppo Acque Minerali Bracca e Pineta, leader del settore nel panorama italiano, ha trovato nella bellezza dei paesaggi naturali puri ed incontaminati e delle opere d’arte e architettoniche la...
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GRISSI’-CIOK Tempi:* Costo:* Difficoltà:* Ingredienti: Per i grissini al cioccolato: 200 g farina 3 g lievito di birra 180 g di acqua 4 g sale 7 g olio di semi di girasole 50 g di cacao 20 g di...
Macallan, uno dei migliori single malt whisky scozzesi al mondo, presenta in Italia la nuova edizione limitata, da collezione, The Macallan Edition No.6. Questa sesta e ultima uscita della serie...
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Saranno due mesi interamente dedicati al mondo della cucina d’autore, quelli che dal 16 novembre al 16 gennaio animeranno la piattaforma di Identità Golose,il congresso in cui trovano spazio, da...
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Non esistono giornate giuste o momenti migliori di altri per fare del bene. Tuttavia c’è forse bisogno al giorno d’oggi, nel ben mezzo di un periodo così concitato e per certi aspetti buio...
Tinte nobili e dettagli dorati disegnano un suggestivo Natale a colori e impreziosiscono le esclusive proposte Hausbrandt per le tavole del Natale 2020:l’essenzialità delle tinte piene è...
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L’emergenza sanitaria di quest’anno sta cambiando profondamente le nostre abitudini, compreso il modo di organizzare la preparazione del cibo e la gestione quotidiana dei pasti: il maggior tempo...
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Continua la scalata al successo del pluripremiato birrificio di Erba che mette a segno un altro importante traguardo conquistando la medaglia d’argento, in occasione dell’European Beer Star 2020....
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È disponibile per i pubblici esercizi la linea di stoviglie monouso per utilizzo alimentare 100% biobased, biodegradabile e compostabile, firmata BioTable. Un brand tutto italiano e “amico...
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Dal 23 al 27 novembre debutta il corso online di Hospitality Strategies, che include una sezione sulla Cocktail Communication, per professionisti con l’ambizione di diventare bar manager a livello...
L’emergenza sanitaria del Covid-19, le decisioni del governo centrale e le ordinanze dei governatori locali rischiano di mettere in ginocchio il settore della distribuzione automatica che in Italia...
Ago Perrone e Giorgio Bargiani, Director of Mixology e Head Mixologist, si sono aggiudicati insieme al team del noto Connaught Bar di Londra la prima posizione nella classifica World’s 50 Best Bars...
Acquainbrick, azienda modenese a matrice green che eleva il brick in cartone a icona della rivoluzione “plastic-free”, lancia la sua prima raccolta fondi su Mamacrowd, la prima piattaforma...
A cura di DALLE AZIENDE
Impegno, dedizione, tradizione, ricerca, territorio, materie prime e tanta passione, solo così si può essere campioni riconosciuti con prodotti che le giurie dei concorsi premiano. E la lunga lista...
A cura di DALLE AZIENDE
Piegamenti, sollevamenti, movimentazione di carichi, bruciature. Cucinare comporta ancora attività pesanti come queste, nella vita quotidiana di molti lavoratori. Ora, però, la nuova attrezzatura...
A cura di DALLE AZIENDE
"E' un calvario infinito, ma soprattutto è una grande vergogna. Come imprenditore sento il reale rischio chiusura della mia attività". Così Gianfranco Vissani, maestro della cucina italiana, ha...
Fiasconaro, pluripremiata eccellenza dolciaria con quartier generale a Castelbuono (PA), nel cuore del parco delle Madonie, è stata selezionata dall’istituto bancario Intesa San Paolo fra oltre...
A cura di DALLE AZIENDE
La crisi economica legata al Covid-19 ha modificato gli scenari economici di ogni settore, incluso quello della ristorazione, che è tra i più colpiti. Tuttavia, grazie al supporto della tecnologia...
A cura di DALLE AZIENDE
Fabbri 1905, la storica azienda bolognese che da centoquattordici anni porta nel mondo la qualità del dolce italiano, si allea ancora con il Comitato Leonardo per i Premi di Laurea 2020....
A cura di DALLE AZIENDE
Si fa presto a dire un euro, ma cosa c’è veramente in quella tazzina che porgiamo ogni giorno a clienti indaffarati e per lo più indifferenti? In una “pillola” passata abbiamo provato a...
A cura di Anna Muzio
La magia delle feste natalizie è universale: ognuno condivide con i propri amici, familiari e affetti qualcosa di sé. Anche quest’anno Jack Daniel’s ha pensato di rendere ancora più unica la...
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In occasione del riconoscimento della Cucina Italiana come patrimonio culturale immateriale dell'Umanità, il nuovo report di Roberta Garibaldi, presidente dell’Associazione Italiana Turismo...
Energia elettrica 100% rinnovabile, riduzione dei consumi e investimenti su persone e inclusione. Oltre alla conferma della carbon neutrality entro il 2030. Casa Optima ha pubblicato il suo secondo...
Viene presentato come il "nuovo hub della cucina pop contemporanea" il nuovo ristorante di Silvano Toscani e Gioele Vacchina, gli chef giovanissimi che nel 2021 hanno dato il via al progetto...
Due visioni, due esperienze complementari, un progetto che presenta un viaggio sensoriale tra rischio, ritualità e piacere. E' così che nasce Sali, cocktail bar dall'anima izakaya al settimo...
Formazione, innovazione e alcuni tra i più importanti protagonisti del settore. Si annuncia ricca di novità la partecipazione di Essse Caffè alla prossima edizione di Sigep, in programma dal 16 al...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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