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29/11/2017

fiere

L’arte della miscelazione va in scena a Expo Riva Hotel

Expo Riva Hotel, in programma dal 4 al 7 febbraio 2018, propone anche per la quarantaduesima edizione il progetto speciale RPM – Riva Pianeta Mixology dedicato, come già chiaro dal nome,...

29/11/2017

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Padova è "capitale" delle pasticcerie storiche

Padova è in pole position per diventare la “capitale” d’Italia per la presenza del maggior numero di pasticcerie storiche. E la candidatura ufficiale è avvenuta lunedì 27 novembre...

29/11/2017

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Il ristorante Sikèlaia vince il premio “Sorpresa dell'anno”

In occasione della presentazione dell’undicesima edizione della guida, tenutasi ieri 28 novembre presso l’Hotel Gallia di Milano, l’azienda di Gaiarine (Tv) ha assegnato il Premio “Sorpresa...

29/11/2017

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"Classico contemporaneo", Enrico Bartolini si racconta in un libro

Esce in libreria il 30 novembre "Classico contemporaneo", la storia raccontata in prima persona di Enrico Bartolini, chef pluristellato. In copertina c'è un piatto, vuoto. O meglio,...

28/11/2017

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Milano Whisky Festival: i numeri dell'edizione 2017

L'11 e 12 novembre scorsi la 12° edizione del Milano Whisky Festival ha visto l'ulteriore evoluzione di questa manifestazione che è nata dalla passione di due amici e si è trasformata nell'evento...

28/11/2017

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A Como il workshop Fipe "Il web è servito"

Seminare conoscenze digitali per creare competenze ed aiutare i pubblici esercizi a cogliere le enormi opportunità di business offerte dal web. Questo l’obiettivo dell’evento “Il web è...

28/11/2017

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Napoli, "Cenando sotto un Cielo diverso" per i bimbi in ospedale

L'eccellenza della cucina campana a sostegno dei bambini ricoverati nel reparto di nefrologia e dialisi dell’ospedale Santobono Pausilipon di Napoli. Saranno gli chef stellati Giovanni De Vivo e...

A cura di DALLE AZIENDE

27/11/2017

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Convegno Nazionale Gran Caffè Italia il 14 dicembre a Napoli

Si terrà a Napoli nella prestigiosa cornice del Museo Pignatelli, dalle 9:00 alle 18:00 del prossimo giovedì 14 dicembre 2017, il Convegno Nazionale “Gran Caffè Italia”, dedicato agli...

A cura di DALLE AZIENDE

27/11/2017

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Disaronno cambia marcia e va alla ricerca dell'innovazione

Dopo 10 anni di competizioni internazionali che hanno coinvolto bartender di ogni paese sfidandoli a lavorare sulla mixability di Disaronno, The Mixing Star cambia velocità. Disaronno abbandona la...

A cura di DALLE AZIENDE

25/11/2017

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Termina a Milano il percorso di Partesa dedicato agli Spirits

Giunge al termine il viaggio nel mondo degli Spirits con My Spirits, l’evento organizzato da Partesa per gli esperti del settore e tutti gli appassionati del mondo dell’Ho.Re.Ca. My Spirits è...

A cura di DALLE AZIENDE

25/11/2017

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"Scopri le bellezze d’Italia” con Ferrero Rocher e Fai

Ferrero Rocher celebra il patrimonio artistico italiano con “Scopri le bellezze d’Italia”, un’iniziativa dedicata alla valorizzazione e alla promozione dei siti culturali italiani che nasce...

A cura di DALLE AZIENDE

24/11/2017

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Il concept di Autogrill approda a Shanghai

Autogrill, tramite HMSHost International, approda in Cina con il suo primo Bistrot, il concept realizzato in collaborazione con l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche (Unisg) di...

A cura di DALLE AZIENDE

24/11/2017

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Fonte Plose conferma la partecipazione a Sigep 2018

Fonte Plose si prepara per una nuova partecipazione a Sigep, il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione artigianale e caffè. Una manifestazione che ogni anno porta...

A cura di DALLE AZIENDE

23/11/2017

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San Benedetto corre insieme agli atleti della Firenze Marathon

Si rinnova l’appuntamento con la Firenze Marathon, l’internazionale corsa su strada giunta quest’anno alla 34^ edizione che si svolgerà Domenica 26 Novembre. Non può mancare il contributo e...

A cura di DALLE AZIENDE

23/11/2017

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Bavaria è partner della Firenze Marathon

Bavaria si affianca ancora una volta al mondo dello sport: il birrificio indipendente olandese, infatti, ha scelto di diventare partner della Firenze Marathon, in programma il 26 Novembre 2017 nel...

A cura di DALLE AZIENDE

23/11/2017

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Birra artigianale e buona cucina: a Roma è arrivato Doppio Malto

Ha inaugurato Doppio Malto Roma Fontana di Trevi, il nuovo Brew Restaurant nel cuore della Città Eterna, in via Poli 50-52, una location nel centro storico da scoprire ora anche per l’eccellente...

A cura di DALLE AZIENDE

23/11/2017

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Cereali e mappatura dei lieviti madre: i temi di PizzaUp 2017

I lieviti madre per la pizza, che sono composti da due gruppi microbiotici, contengono più lieviti e meno batteri lattici. Questo uno dei punti di cui si è discusso durante la XII edizione di...

A cura di DALLE AZIENDE

22/11/2017

fiere

Secondo appuntamento con Jack On Tour

Secondo appuntamento con Jack On Tour – From Lynchburg To NYC, lo spettacolare on the road con protagonisti Joe Bastianich e Giò Sada a bordo del van nero Jack Daniel’s lungo le strade di New...

A cura di DALLE AZIENDE

22/11/2017

fiere

Gatorade e Luiss insieme per gli atleti del futuro

È stato presentato due giorni fa - durante la Festa dello Sport organizzata dalla Libera Università Internazionale degli Studi Sociali "Guido Carli" - l’accordo di collaborazione triennale tra...

A cura di DALLE AZIENDE

22/11/2017

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L’Università del Caffè apre due filiali in Nepal e a Taiwan

Prosegue in Oriente l’espansione di illycaffè, azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, con l’apertura di due nuove filiali dell’Università del Caffè, che dal 1999 si...

A cura di DALLE AZIENDE

21/11/2017

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La Foresta Natalizia di Birra FORST riapre le porte

Birra FORST si prepara ad accogliere nuovamente i visitatori a partire da domani 22 novembre 2017 (fino al 7 gennaio 2018), invitando tutti a visitare questo luogo incantato, creato nel giardino...

A cura di DALLE AZIENDE

20/11/2017

fiere

Settimana della cucina italiana nel mondo, al via la seconda edizione

Al via la seconda edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo, promossa dai ministeri degli Affari Esteri e delle Politiche agricole, alimentari e forestali. Lo annuncia il Mipaaf, in...

20/11/2017

fiere

Rancilio Group alla Deutsche Partnerkonferenz di Microsoft

Microsoft ha riunito tutti i suoi partner a Lipsia per la Deutsche Partnerkonferenz (DPK17). Rancilio Group ha partecipato all’evento presentando i servizi evoluti offerti dalla tecnologia IoT...

A cura di DALLE AZIENDE

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Dal 16 al 20 gennaio torna alla Fiera di Rimini Sigep Rimini. Con 1.300 brand e il +28% di espositori esteri da 45 Paesi, saranno presenti realtà provenienti da Germania, Spagna, Francia, Cina,...


Design contemporaneo, navigazione intuitiva e un racconto che unisce famiglie 
e professionisti della ristorazione: è online il nuovo sito web di Jolly Colombani che rinnova la propria...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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