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07/06/2019

Italiani attenti alla sicurezza alimentare, ma si fidano delle web star

Per gli italiani, ma anche per gli europei in generale, la provenienza e la sicurezza dei prodotti sono gli aspetti più importanti che vengono valutati quando si acquistano alimenti e per quasi un...

07/06/2019

Bonduelle presenta Le Regionali e le Cereallegre

Il viaggio alla scoperta del piacere secondo Bonduelle continua. Al via oggi il terzo dei quattro eventi dedicati al tema del piacere, che celebra l’importanza di vivere a pieno il proprio tempo,...

A cura di DALLE AZIENDE

28/05/2019

Derby Blue, il nuovo sito web dallo stile anticonformista

Originale, trendy, dirompente. In una parola, unconventional. Da sempre è questo il mix speciale che contraddistingue Derby Blue, il brand di Conserve Italia che continua ad attrarre i consumatori...

A cura di DALLE AZIENDE

27/05/2019

Maille: la senape diventa squeeze

Da oltre 270 anni la tradizione gastronomica francese si può fregiare di un Marchio che ha conquistato, da subito, i palati più fini e raffinati. Dalle tavole delle corti europee, oggi ritroviamo...

A cura di DALLE AZIENDE

21/05/2019

Dal 2021 stop a piatti, posate e cannucce di plastica nell'Ue

Dal Consiglio dell'Unione Europea è arrivato il via libera formale alla direttiva che vieta dal 2021 la vendita di oggetti in plastica monouso come piatti, posate e cannucce, così come di aste per...

20/05/2019

Medaglia d'oro per Syramusa ai World Liqueur Awards di Londra

Syramusa, il limoncello "Premium Selection” di Stock preparato con oltre 900 grammi di scorze di limone di Siracusa IGP per litro, ha conquistato, per il secondo anno di seguito,la giuria...

A cura di DALLE AZIENDE

20/05/2019

Squeeze Eraclea, il gusto della frutta per l'estate

Sta prendendo sempre più piede la tendenza degli Smoothies, soprattutto con la bella stagione cresce la voglia di freschezza: freschi e ricchi di frutta sono la proposta ideale per un pasto leggero,...

A cura di DALLE AZIENDE

17/05/2019

Zuegg presenta la nuova ricetta Zero Zuccheri Aggiunti

Dall’esperienza e dall’amore per la frutta della famiglia Zuegg, nasce la ricetta di Zuegg Zero Zuccheri Aggiunti che, esaltando tutta la bontà della frutta attentamente selezionata e raccolta a...

A cura di DALLE AZIENDE

15/05/2019

Skipper: il tè verde incontra la frutta e dà vita a una bevanda unica

La natura in un infuso: una bevanda fresca, senza zuccheri aggiunti,senza conservanti, senza glutine e vegano,che coniuga alla perfezione tutti i benefici del tè verde con il gusto sorprendente...

A cura di DALLE AZIENDE

03/05/2019

Tanqueray Flor de Sevilla, il gin con l'aroma delle arance di Siviglia

Tanqueray, l’iconico gin di Diageo, aggiunge alle sue referenze il nuovo Tanqueray Flor de Sevilla, un gin unico nel suo genere, sapientemente distillato per gli intenditori che cercano un...

A cura di DALLE AZIENDE

24/04/2019

Il boom delle Dark Kitchen modificherà gli equilibri del settore Food?

Il ruolo delle dark kitchen nel panorama variegato della ristorazione commerciale sarà al centro dei dibattiti a MAPIC FOOD 2019. I giganti della consegna a domicilio Uber Eats e Deliveroo...

A cura di DALLE AZIENDE

15/04/2019

Derby Blue Zero Zuccheri aggiunti: nuovi gusti e nuovi formati

Primavera all’insegna della frutta e della leggerezza con Derby Blue Zero Zuccheri Aggiunti. La linea di succhi di frutta che rappresenta i valori del bere con un gusto originale si rinnova con...

A cura di DALLE AZIENDE

11/04/2019

Arriva Tel Quel, la nuova bevanda di San Benedetto

Nasce San Benedetto Tel Quel, un nuovo modo di assaporare tutte le proprietà e le caratteristiche di frutta e verdura in quattro gusti che sorprendono per il loro aroma, la loro freschezza e la loro...

A cura di DALLE AZIENDE

10/04/2019

Heineken Unlimited Edition: milioni di etichette create dall'intelligenza artificiale

Heineken celebra la UEFA Champions League, di cui è partner da 15 anni, e il design rivoluzionando il concetto di edizione limitata e lanciando un nuovo progetto, la Unlimited Edition: milioni di...

A cura di DALLE AZIENDE

09/04/2019

Eataly sbarca a Parigi con Lafayette, 4mila mq nel Marais

Sarà inaugurato venerdì 12 aprile il primo Eataly di Parigi, nel cuore del quartiere Marais, in un complesso architettonico storico del gruppo Galeries Lafayette, franchisee del marchio italiano,...

05/04/2019

Mais Bonduelle: naturalmente buono senza residuo di pesticidi

Bonduelle, azienda leader del mercato delle verdure, persegue una politica di innovazione il cui obiettivo è rendere accessibili i prodotti alimentari vegetali sani e di qualità al maggior numero...

A cura di DALLE AZIENDE

03/04/2019

Levico Acque supporta il festival della sostenibilità sul Garda 2019

Giunge alla sua terza edizione il festival della sostenibilità sul Garda, organizzato anche quest’anno dall’associazione L.A.C.U.S. (Lago Ambiente Cultura Storia) con la collaborazione e il...

A cura di DALLE AZIENDE

02/04/2019

Dolfin lancia la prima cannuccia "ecologica" italiana, a base di mais

La siciliana Dolfin lancia la prima cannuccia "plastic free" realizzata in Italia, fatta con il mais e interamente biodegradabile. Prodotta per i Polaretti Magic Milk, è trasparente e contiene al...

01/04/2019

Nuove regole Ue, Fipe: "Un passo avanti importante per il mercato"

La normativa approvata dal Consiglio dell’Unione Europea in materia tutela dei consumatori che vieta di mettere in vendita le posizioni migliori sulle piattaforme online, così come di pubblicare...

26/03/2019

Faema E71E si aggiudica il Red Dot Award 2019

Faema E71E, sviluppata in collaborazione con la Divisione Industrial di Italdesign, è tra i vincitori del Red Dot Award 2019, uno dei più importanti e prestigiosi concorsi di design al mondo....

A cura di DALLE AZIENDE

25/03/2019

Colazione Perfetta, il nuovo libro di Giuseppe Arditi e Franck Bocquet

L’industria di produzione incontra la commercializzazione e distribuzione. Ed è subito cultura della vendita e del buon cibo abbinato a un servizio impeccabile. Franck Bocquet, amministratore...

A cura di DALLE AZIENDE

19/03/2019

Come aumentare i margini con il Menu Engineering

Una volta deciso il concept e il cliente target, il passo successivo per un ristorante di nuova apertura è la progettazione del Menu Engineering. Attraverso l’ingegneria del menu la scienza e...

A cura di Paola Imparato

18/03/2019

Al Daniel l’aperitivo milanese diventa esperienza con Mattia Pastori

Lo chef Daniel Canzian, insieme al mixologist Mattia Pastori e Drinkable berebeneovunque, società specializzata in bar catering e consulenza, offre ai suoi clienti una nuova esperienza, una drink...

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Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.

A cura di Rossella De Stefano


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A cura di Rossella De Stefano


Ne è passata, e ancora ne passa, di gente sotto le due cupole di Evita, discoteca della famiglia Toselli a Cavallermaggiore in provincia di Cuneo, locale inaugurato a dicembre del ‘69 con Mina e...

A cura di Giulia Di Camillo


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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