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08/05/2019

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Al via a Milano l'Università della birra, voluta da Heineken Italia

Inaugurata ufficialmente a Milano l'Università della birra, il polo professionale promosso da Heineken Italia e rivolto agli operatori del settore. L'Università, che ha sede nel quartiere di...

08/05/2019

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Merendine, le consumano 6 italiani adulti su 10

Il 66% degli italiani è stato consumatore di merendine da bambino e il 59% lo è ancora oggi per un risultato che vede 31 milioni di italiani adulti che continuano a sceglierle smentendo il luogo...

07/05/2019

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I cuochi internazionali a Milano si sfidano a colpi di risotto

Il made in Italy del food visto attraverso i migliori chef italiani stellati internazionali: è l’iniziativa “The world’s 100 best Italian restaurants a Milano”, a Palazzo Giureconsulti...

A cura di Stefano Fossati

07/05/2019

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McDonald's: nel 1° trimestre bene gli Usa, in calo a livello globale

Bene negli Usa, in flessione a livello complessivo. Questa la fotografia delle vendite registrate da McDonald's nel primo trimestre 2019. Oltreoceano - informa Efa News -, le vendite comparabili...

06/05/2019

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Ristorazione: per Pambianco brillano Obicà e Autogrill

Obicà leader nella categoria premium, Autogrill in quella commerciale. I dati elaborati da Pambianco Strategie di Impresa e pubblicati sul n.2-2019 di Pambianco Magazine Wine&Food certificano la...

04/05/2019

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Alessandro Cecchi Paone, io conservo il Martini Cocktail in freezer

ALESSANDRO CECCHI PAONE SI RACCONTA A MIXER PLANET TRA COCKTAIL, CONFIDENZE E… LOCALI DEL CUORE "Ti posso offrire un Martini?” Così Alessandro Cecchi Paone accoglie i suoi ospiti a...

A cura di Nicole Cavazzuti

03/05/2019

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Deliveroo, consegna gratuite illimitate con l’abbonamento Deliveroo Plus

Deliveroo lancia Deliveroo Plus, nuovo servizio di abbonamento disponibile in tutta Italia al costo di 9,99 euro al mese. L’offerta consente ai clienti di fruire di consegne gratuite su tutti gli...

02/05/2019

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Domino's Pizza sbarca a Genova con due punti di vendita

Continua la strategia di espansione in Italia di Domino's Pizza che sbarca anche a Genova, con i primi due punti vendita dove sono offerti 50 posti di lavoro: 40 per addetti alla ristorazione e...

30/04/2019

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La Piña Colada Milk Punch, ricetta e foto del twist di Luca Simonetta

Scoprite come si fa e con quali panini si sposa al meglio la Piña Colada Milk Punch, un twist di Luca Simonetta. Ricetta e foto Avete letto la puntata di History Cocktail dedicata alla Piña...

A cura di Nicole Cavazzuti

30/04/2019

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Piña Colada, boom del Trago National de Puerto Rico con Luca Simonetta

La Piña Colada per anni è stata uno dei cocktail più popolari al mondo. E ora, dopo un periodo di buio, è tornata di moda. Con il bartender Luca Simonetta, titolare del My Lounge di Cesana...

A cura di Nicole Cavazzuti

30/04/2019

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Massimiliano Rosolino con Un Dolce da Maestro ho imparato a temperare

Massimiliano Rosolino ci racconta come sceglie i ristoranti e quali sono i suoi indirizzi del cuore. L’ex campione di nuoto più eclettico del panorama italiano è tornato in tv come conduttore del...

A cura di Nicole Cavazzuti

30/04/2019

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Godiva sfida Starbuks: previste 2.000 nuove caffetterie in sei anni

Cioccolato, ma non solo. Godiva, icona belga nel mondo delle praline, punta sulle caffetterie. A guidare il progetto è Annie Young-Scrivner, ex top manager di Starbucks, che annuncia l'apertura, nei...

29/04/2019

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Heineken, volano gli utili nel 1° trimestre; in Italia Ichnusa a +10%

Inizio d’anno positivo per Heineken, che nel primo trimestre ha registrato un utile netto di 299 milioni di euro, contro i 260 del corrispondente periodo del 2018. Al risultato - si legge su Efa...

26/04/2019

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Riaprono bar e ristoranti, ma resta la polemica sul coprifuoco

Il decreto riaperture, di fatto, riapre assai poco. Non si possono usare gli spazi interni, nemmeno in caso di pioggia. Una buona fetta delle attività non può quindi riaprire. C’è poi la spada...

A cura di Nicole Cavazzuti

26/04/2019

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Vino: Mediobanca mette sul podio Cantine Riunite-Giv, Caviro e Antinori

L’indagine annuale sul vino condotta dall'Area studi di Mediobanca conferma al vertice della classifica 2018 per fatturato, l'emiliana Cantine Riunite-Giv (615 milioni di euro, +3,1% sul 2017),...

23/04/2019

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Campari approva il bilancio 2018, nomina il nuovo Cda e conferma Garavoglia

L’Assemblea di Campari ha approvato il bilancio dell’esercizio 2018. Nel corso dell’anno le vendite nette del Gruppo sono state 1.711,7 milioni di euro, in crescita del +5,3% a livello...

20/04/2019

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Winnie, il Mojito di Mattia Corbella di Edit Torino dissetante e solare

Si chiama Winnie ed è un twist del Mojito ideato da Mattia Corbella per l’Edit Torino. https://youtu.be/NRMFHVeLWfM Un drink beverino, low alcol, dissetante e solare che contiene, tra gli altri...

A cura di Nicole Cavazzuti

19/04/2019

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Caffè Borbone, 13 milioni di euro per la pubblicità

Caffè Borbone si affida a Gerry Scotti per raccontare l’emozione e il piacere di bere un buon caffè. Il popolare presentatore - informa l’Adnkronos - è infatti il testimonial della nuova...

18/04/2019

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Barilla punta sulla sostenibilità: presentata la “Carta del Mulino”

Incentivare un’agricoltura sostenibile e una produzione sempre più di qualità. Questi gli obiettivi che hanno spinto Mulino Bianco a stilare la "Carta del Mulino", un disciplinare realizzato con...

17/04/2019

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Carne, consumi consapevoli per l'87% degli italiani

L'87% degli italiani consumerà con più consapevolezza la carne bovina, l'83% si sentirà di consigliarla e il 95% sa che è uno degli assi della Dieta mediterranea. A questo risultato hanno...

17/04/2019

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Granarolo conquista la maggioranza di Venchiaredo

Granarolo conquista la maggioranza della friulana Venchiaredo, azienda lattiero-casearia specializzata nella produzione di stracchino, con 80 dipendenti e un fatturato registrato a fine 2018 di 26,9...

16/04/2019

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Newlat acquisisce Delverde per 9,25 milioni di euro

Newlat, tra i principali gruppi italiani nel settore agro-alimentare, ha acquisito dalla multinazionale argentina Molinos Río de la Plata SA il 100% di Delverde Industrie Alimentari SpA, storica...

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Inizia a febbraio 2026 l’importazione in esclusiva per il territorio italiano che Brewrise farà delle specialità della Brasserie Dupont, storico birrificio belga, icona della Vallonia e...


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Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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