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31/10/2017

spirits

Mixing in Paris: Up & Down by Oscar Quagliarini

Oscar Quagliarini è il responsabile del lancio di Herbarium, bar parigino dell'hotel National Des Arts Et Metiers, appartenente al gruppo di Julien Cohen. Ed è protagonista di una nuova sezione...

A cura di Nicole Cavazzuti

30/10/2017

My Spirits Partesa: nuovo incontro a Zola Predosa, Bologna

Continua il viaggio nel mondo degli Spirits con My Spirits, l’evento organizzato da Partesa per gli esperti del settore e tutti gli appassionati del mondo dell’Ho.Re.Ca. My Spirits è stato...

27/10/2017

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La nuova drink list di Yuri Gelmini del Surfer's Den FOTO

È il circo delle piante il tema della nuova cocktail list del Surfer’s Den di Milano creata da Yuri Gelmini. Il nuovo menu, una sorta libro illustrato da Bianca Maria Fiorentino a tiratura...

A cura di Nicole Cavazzuti

26/10/2017

spirits

Cardenal Mendoza protagonista al Cafè Trussardi Lounge per la Golden Week

Da tempo il Brandy è stato accompagnato in abbinamento al cioccolato e ai sigari più pregiati e questo il mondo che è stato ricreato al “Cafè Trussardi Lounge” ma con un’accezione più...

26/10/2017

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Norvik, la vodka di qualità by Mavi Drink

Norvik è una linea di vodka di altissima qualità firmata Mavi Drink, l’eccellenza italiana nel settore alcolico e spirits. Vodka Norvik Triple Distilled, premiata con la “Bronze Medal” al San...

24/10/2017

spirits

Martini, gli special pack per Natale 2017

Martini valorizza la sua gamma Riserva Speciale, nelle due referenze Rubino e Ambrato, con un elegante pack in latta. Presenta, inoltre, la novità Martini Riserva Speciale Bitter, in vendita nelle...

24/10/2017

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Brandy de Jerez Conde e i 60 anni del toro di Osborne

Per i turisti che attraversano in auto la Spagna è un’immagine caratteristica del paesaggio: il colossale Toro di Osborne si staglia sull’orizzonte e domina le strade, tra il mare...

24/10/2017

spirits

Paolo Chiari: con la cucina aperta da mattina a notte allargate il business

Si chiama Paolo Chiari ed è lo chef patron dello storico ristorante-enoteca di Bergamo Alta Lalimentari. Locale che, dopo nove mesi di chiusura per lavori di ristrutturazione, ha riaperto nella...

A cura di Nicole Cavazzuti

23/10/2017

spirits

Distillerie Berta, una "Riserva" speciale per festeggiare 70 anni

Una lunga e avvincente storia produttiva, e ancor prima familiare, quella che da sempre contraddistingue la nota azienda di Mombaruzzo. È per celebrare questo traguardo che Distillerie Berta ha...

23/10/2017

spirits

Le Magie della Mixability: continua il successo delle Masterclass

Un programma serrato di grande livello per i professionisti del beverage quello proposto quest'anno da Mixer Educational in collaborazione con Planet One. Numerose le 'star' che si stanno...

22/10/2017

spirits

Frammenti di Host 2017 IL VIDEO REPORTAGE

A cura di Nicole Cavazzuti

20/10/2017

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Bruno Vanzan Cocktail House, come preparare un Mary Pickford. VIDEO

MARY PICKFORD Ingredienti: 6 cl di rum bianco 6 cl di centrifugato d’ananas 1 cl di sciroppo di granatina 1 cl di liquore al maraschino Guarnizione: Ananas Foglie d’arancia Categoria: shake...

19/10/2017

spirits

Bruno Vanzan Cocktail House, lezione di mixability col Singapore sling

SINGAPORE SLING Ingredienti: 3 cl di gin 1 cl di cherry brandy 1 cl di triple sec 2 cl di succo d’arancia 3 cl di centrifugato d’ananas 1 cl di granatina Guarnizione: Foglie d’ananas Ciliegine...

18/10/2017

spirits

Bruno Vanzan Cocktail House, oggi brindiamo con un Aviation. VIDEO

AVIATION Ingredienti: 6 cl di gin 2 cl di succo di lime 0,75 cl di liquore al maraschino 0,75 cl di liquore alla violetta Guarnizione: Fiore bianco Ciliegia al maraschino Categoria: shake &...

17/10/2017

spirits

Ginbery's, il London Dry Gin spagnolo, diventa rosè

Un nuovo Gin di qualità per la linea Mixology by Five Senses. In un momento in cui il gin è tra i dist.illati più utilizzati nella miscelazione, anche per il rinnovato amore per i cocktail...

17/10/2017

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Bruno Vanzan Cocktail House, come si prepara l'Hemingway special. VIDEO

HEMINGWAY SPECIAL Ingredienti: 4 cl di rum bianco 2 cl di succo di pompelmo 1 cl di liquore al maraschino 1 cl di succo di lime Guarnizione: Scorza di limone Scorza di pompelmo Categoria: shake...

16/10/2017

spirits

Bruno Vanzan Cocktail House, prepariamo il B-Boston. VIDEO

B_BOSTON Ingredienti: 5 cl di gin 2 cl di apricot brandy 2 cl di succo di limone 2 gocce di granatina Guarnizione: Mela Categoria: shake & strain Calorie: 2 Grado alcolico: 8% La nuova stagione...

15/10/2017

spirits

Francesca Giorgi: "Basta seitan, vorrei piatti vegetariani mediterranei"

Datele un ruolo di “canta-attrice”, una parte insomma che non è proprio alla portata di tutti, e Francesca Giorgi è una donna felice. Ha una galleria di ruoli così, a teatro, da far invidia....

A cura di Nicole Cavazzuti

14/10/2017

spirits

Green Velvet, il liquore all’assenzio per i cocktails più originali

L’assenzio: una pianta che sin dall’antichità ha creato intorno a sé un’aura di fascino e di mistero, immagine che ancora oggi difficilmente viene scalfita. Un nome di origine greca che...

13/10/2017

spirits

Belvedere Vodka, il Natale è RED

Belvedere Vodka, prima luxury vodka al mondo, firma in partnership con (RED) la limited edition (BELVEDERE)RED 2017, iconica bottiglia in edizione limitata a sostegno del Fondo Globale per la lotta...

13/10/2017

spirits

Bruno Vanzan Cocktail House: mano allo shaker, facciamo un Hurricane

HURRICAINE Ingredienti: 3 cl di rum scuro 3 cl di rum bianco 9 cl di centrifugato di melone bianco 1 cl di granatina 6 cl di succo d’arancia Guarnizione: Scorza d’arancia Categoria: shake &...

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Sono stati dodici i bartender provenienti da tutta Italia a sfidarsi nella Mindful Cocktail Cup, la prima competizione tricolore interamente dedicata alla mixology no & low alcohol svoltasi...


Case, lidi balneari, pubblici esercizi spazzati via in Sardegna, Sicilia jonica e Calabria a causa del ciclone Harry, che al sud ha fatto almeno 1,2 miliardi di danni e per cui il Consiglio dei...


Dal 12 agosto prossimo nelle attività ristorative europee non si vedranno più le classiche bustine monouso di ketchup, maionese, senape, sale, zucchero e olio. Lo stabilisce l’Ue con il nuovo...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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