RICERCA


04/12/2024

attualità

Caffè e profumi: Marco Bazzara premiato ai New Luxury Awards

È andato a Marco Bazzara il premio per il miglior profumo in occasione dei New Luxury Awards. Indetto da una federazione di profumeria francese, il contest ha visto la partecipazione di centinaia di...

28/10/2024

caffè

Lounge Bazzara 2024, Carlo Barbi è il 'Personaggio del Caffè dell’Anno'

È andato a Carlo Barbi il premio di Personaggio del Caffè 2024, assegnato in occasione di Lounge Bazzara, evento organizzato dalla torrefazione triestina Bazzara e svoltosi lo scorso 25 ottobre nel...

04/06/2024

caffè

Bazzara, doppia certificazione per il monorigine Colombia Supremo

Doppia certificazione per Bazzara: Colombia Supremo ottiene il marchio IGP Colombia e Café de Colombia dalla Federación Nacional de Cafeteros. Si tratta di attestati ambiti che garantiscono ai...

31/05/2024

caffè

Bazzara: Ep. 14 - Master Barista con Andrea Lattuada - Diventare baristi professionisti

Nell'episodio 14 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - continua il suo percorso dedicato alla figura...

27/05/2024

formazione

Bazzara: Ep. 13 - Master Barista con Andrea Lattuada - Cappuccino e altre preparazioni

Nell'episodio 13 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - continua il suo percorso dedicato alla figura...

20/05/2024

formazione

Bazzara: Ep. 12 - Master Barista con Andrea Lattuada - Menù Caffetteria

Nell'episodio 12 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - continua il suo percorso dedicato alla figura...

13/05/2024

caffè

Bazzara: Ep. 11 - Master Barista con Andrea Lattuada - Falsi miti

Nell'episodio 11 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - continua il suo percorso dedicato alla figura...

06/05/2024

caffè

Bazzara: Ep. 10 - Master Barista con Andrea Lattuada - Errori di montatura del latte

Nell'episodio 10 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - continua il suo percorso dedicato alla figura...

02/05/2024

caffè

Bazzara: Ep. 9 - Master Barista con Andrea Lattuada - Errori in fase d'estrazione

Nell'episodio 9 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - continua il suo percorso dedicato alla figura...

09/03/2024

caffè

Bazzara: Ep. 8 - Master Barista con Andrea Lattuada, abitudini errate

Nell'episodio 8 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - continua il suo percorso dedicato alla figura...

02/03/2024

caffè

Bazzara: Ep. 7 - Master Barista con Andrea Lattuada, pre e post infusione

Nell'episodio 6 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - continua il suo percorso dedicato alla figura...

27/02/2024

caffè

Bazzara: Ep. 6 - Master Barista con Andrea Lattuada, variabili d'estrazione

Nell'episodio 6 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - inizia il suo percorso dedicato alla figura...

19/03/2024

caffè

Bazzara: Ep. 5 - Master Barista con Andrea Lattuada, l'acqua

Nell'episodio 5 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - inizia il suo percorso dedicato alla figura...

10/02/2024

caffè

Bazzara: Ep. 4 - Master Barista con Andrea Lattuada, Filtri e Doccette

Nell'episodio 4 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - inizia il suo percorso dedicato alla figura...

03/02/2024

caffè

Bazzara: Ep. 3 - Master Barista con Andrea Lattuada, il Grinder

Nell'episodio 3 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - inizia il suo percorso dedicato alla figura professionale...

27/01/2024

caffè

Bazzara: Ep. 2 - Master Barista con Andrea Lattuada, La Coffee Station

Nell'episodio 2 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - inizia il suo percorso dedicato alla figura...

20/01/2024

caffè

Bazzara: Ep.1 - Master Barista con Andrea Lattuada

Nell'episodio 1 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - inizia il suo percorso dedicato alla figura professionale...

19/01/2024

caffè

Caffè e formazione: i corsi della Bazzara Academy e i Coffeebooks

Un progetto formativo a 360°, che passa dalla Bazzara Academy per arrivare all'editoria. Sono le iniziative messe in campo dalla torrefazione triestina per promuovere la cultura del caffè di...

22/11/2023

appuntamenti

Bazzara: al via la 6a edizione di 'Trieste Coffee Experts'

Prende il via sabato 25 novembre (e durerà fino al 26 novembre) la 6a edizione del summit 'Trieste Coffee Experts', organizzato da Bazzara presso il Savoia Excelsior Palace - Starhotels Collezione....

20/11/2023

appuntamenti

Countdown per Trieste Coffee Experts Bazzara: edizione dedicata alla sostenibilità

Mancano ormai pochi giorni al Trieste Coffee Experts, previsto per sabato 25 e domenica 26 novembre. Il summit, giunto alla sesta edizione, riunirà alcuni dei più importanti protagonisti del...

10/11/2023

caffè

Caffè, oltre 50 i premiati agli Ambassador Awards di Bazzara

A Host Milano Bazzara ha annunciato la sesta edizione del "Trieste Coffee Experts”: summit biennale che quest’anno si terrà il 25 e 26 novembre presso il Savoia Excelsior Palace Trieste. Per...

08/11/2023

caffè

Golosaria, la Dodicigrancru di Bazzara trionfa ai Luxury Food&Beverage Quality Awards 2023

La miscela Dodicigrancru di Bazzara guadagna il premio Luxury Food&Beverage Quality Awards 2023, il concorso che riconosce i migliori prodotti di alta gamma delle aziende del settore alimentare...

13/10/2023

caffè

Bazzara a Host con tre miscele di lusso per l'Horeca e due prodotti bio

A Host Milano la torrefazione triestina Bazzara ha presentato il frutto di un lavoro di ricerca e sviluppo durato due anni ossia tre miscele che vanno a costituire la nuova gamma Luxury Blend...

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Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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