Quest’anno sarà Madrid ad ospitare la cerimonia di premiazione del “World’s 50 Best Bars 2024” che si terrà martedì 22 ottobre. Arrivato alla 16esima edizione e sponsorizzato da Pierrer, l’evento approda in Spagna, paese vincitore lo scorso anno con Sips, drinkery house di Barcellona, finita davanti al Double Chicken Please di New York e all’Handshake Speakeasy di Città del Messico.

«Andremo a Madrid per la prima volta. -  spiega Emma Sleight, Head of Content di The World’s 50 Best Bars, a Mixerplanet - La Spagna vanta una cultura ricca del Food&Beverage. Abbiamo visto bar spagnoli rappresentati nella lista sin dall'inizio del programma “The World’s 50 Best Bars”, e negli ultimi anni sono stati anche nella top ten, inclusi due primi posti consecutivi con Paradiso e SIPS. Ora ci rivolgiamo alla capitale per celebrare un altro anno nell'ospitalità e per riconoscere i successi di chi sta guidando il settore».

Emma Sleight

LA CERIMONIA  

I festeggiamenti verranno aperti con il Bartenders’ Feast, che si terrà la sera prima della cerimonia ufficiale; caratterizzata ancora una volta dal red carpet e dal conto alla rovescia dal 50esimo al primo posto della classica, la premiazione assegnerà il titolo di “Bar Migliore del Mondo”. Mentre, i bar che si sono collocati tra la 51esima e la 100esima posizione saranno svelati via social e tramite il sito web.

Quest’anno la novità principale è la giuria. «Lavoriamo continuamente al nostro sistema di voto per assicurare di mostrare i migliori bar del mondo, e quest’anno per la prima volta abbiamo più di 700 esperti votanti in tutto il mondo - aggiunge Sleight - La giuria, rinnovata ogni anno del 25%, è composta da barman professionisti, scrittori e specialisti di cocktails, con una parità di genere del 50/50. Il panel è selezionato anonimamente da 28 presidenti dell’Accademia, che rappresentano la propria regione. Per l’Italia il presidente è Penelope Vaglini. I voti sono anonimi, sicuri e giudicati in modo indipendente da Deloitte». 

In questa edizione tornano anche due premi speciali. «Qualsiasi bar o barman in qualunque parte del mondo, che siano o non siano stati precedentemente presenti nella lista, potranno candidarsi per il “Bareksten Best Bar Design Award”, che premia il bar con il miglior design, e per il “Siete Misterios Best Cocktail Menu Award”, che premia il bar con il menù più innovativo e creativo» spiega la responsabile dei contenuti. Inoltre, tramite “50 Best Bars Roku Scholarship 2024” verrà data un’opportunità di stage ad un bartender all’interno di due bar presenti nella lista.  

Oltre a questi tre premi saranno consegnati altri due riconoscimenti durante la serata. Il primo è il “Mitcher’s Art of Hospitality”, assegnato al bar che avrà offerto la migliore ospitalità alla giuria durante il periodo di votazione; mentre, il secondo è “l’Altos Bartenders’ Bartender”, che premia il bartender che nel corso dei 18 mesi precedenti al periodo di voto ha fatto di più degli altri per promuovere l’arte del bartending.  

Chi non potrà partecipare fisicamente alla cerimonia, potrà seguirla lo stesso tramite la pagina Facebook e il canale Youtube di “The World’s 50 Best Bars”.