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17 Ottobre 2023
Barcellona si conferma capitale mondiale dei cocktail e, dopo il successo dello scorso anno del Paradiso, festeggia il titolo di The World's Best Bar con Sips, 'drinkery house' fondata da Simone Caporale e Marc Álvarez.
A permettere la vittoria al locale – Caporale è stato una metà del duo creativo che ha portato l'Artesian di Londra al titolo di The World's Best Bar per ben quattro volte, mentre Álvarez ha trascorso quasi un decennio presso il rivoluzionario gruppo di ristoranti el Barri di Ferran e Albert Adrià – è stato un approccio rivoluzionario alla mixologia creativa, scenario ideale per offrire cocktail haute couture a prezzi prêt-à-porter.
Tra gli altri bar votati nella top five, ci sono il Double Chicken Please (No.2) di New York, l'Handshake Speakeasy (No.3) di Mexico City, il Paradiso (No.4) di Barcellona e il Connaught Bar (No.5) a Londra (l'elenco completo può essere visualizzato qui).
Renato 'Tato' Giovannoni di Florería Atlántico a Buenos Airesè votato Roku Industry Icon.
Lady Bee di Lima è il Campari One To Watch
The American Bar at Gleneagles (Auchterarder, Scozia) ha ricevuto il premio Siete Misterios Best Cocktail MenuIl Ketel
One Sustainable Bar Award va a Röda Huset, Stoccolma
Zest di Seoul è il Disaronno Highest New Entry al No.18
Himkok (Oslo) si aggiudica il Nikka Highest Climber Award, salendo di 33 posti fino al No.10
The Clumsies di Atene è il Rémy Martin Legend of The List
Line (Atene) è il London Essence Best New Opening
Apoorva Kohli (Sidecar, Nuova Delhi) riceve la 50 Best Bars The Blend Scholarship
Il vincitore inaugurale del Bareksten Best Bar Design Award è Night Hawk di Singapore
In Italia il primo classificato è risultato il Drink Kong di Roma, piazzatosi al 21esimo posto. Poco dietro la new-entry Freni e Frizioni (No.33) e il milanese 1930 (No.42), seguiti da L’Antiquario (No.44) di Napoli e Locale Firenze (No.46). Più indietro, se si considera il ranking fino alla 100esima posizione, lo storico Camparino in Galleria, a Milano, terminato al 92esimo posto.
WORLD'S 50 BEST BARS: RANKING 1-50
| Bar | Città | ||
| 1 | Sips | Barcelona | |
| 2 | Double Chicken Please | New York | |
| 3 | Handshake Speakeasy | Mexico City | |
| 4 | Paradiso | Barcelona | |
| 5 | Connaught Bar | London | |
| 6 | Little Red Door | Paris | |
| 7 | Licorería Limantour | Mexico City | |
| 8 | Tayēr + Elementary | London | |
| 9 | Alquímico | Cartagena | |
| 10 | Himkok | Oslo | |
| 11 | Tres Monos | Buenos Aires | |
| 12 | Line | Athens | |
| 13 | BKK Social Club | Bangkok | |
| 14 | Jigger & Pony | Singapore | |
| 15 | Maybe Sammy | Sydney | |
| 16 | Salmon Guru | Madrid | |
| 17 | Overstory | New York | |
| 18 | Zest | Seoul | |
| 19 | Mahaniyom Cocktail Bar | Bangkok | |
| 20 | Coa | Hong Kong | |
| 21 | Drink Kong | Rome | |
| 22 | Hanky Panky | Mexico City | |
| 23 | Caretaker's Cottage | Melbourne | |
| 24 | Café La Trova | Miami | |
| 25 | Baba au Rum | Athens | |
| 26 | CoChinChina | Buenos Aires | |
| 27 | Katana Kitten | New York | |
| 28 | Satan's Whiskers | London | |
| 29 | Wax On | Berlin | |
| 30 | Florería Atlántico | Buenos Aires | |
| 31 | Röda Huset | Stockholm | |
| 32 | Sago House | Singapore | |
| 33 | Freni e Frizioni | Rome | |
| 34 | Argo | Hong Kong | |
| 35 | A Bar with Shapes for a Name | London | |
| 36 | The SG Club | Tokyo | |
| 37 | Bar Benfiddich | Tokyo | |
| 38 | The Cambridge Public House | Paris | |
| 39 | Panda & Sons | Edinburgh | |
| 40 | Mimi Kakushi | Dubai | |
| 41 | Scarfes Bar | London | |
| 42 | 1930 | Milan | |
| 43 | Carnaval | Lima | |
| 44 | L'Antiquario | Naples | |
| 45 | Baltra Bar | Mexico City | |
| 46 | Locale Firenze | Florence | |
| 47 | The Clumsies | Athens | |
| 48 | Atlas | Singapore | |
| 49 | Jewel of the South | New Orleans | |
| 50 | Galaxy Bar | Dubai |
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