Roberto Pedini (Sales Product Development Manager di Ima Petroncini) ci spiega come scegliere la migliore tostatrice per il caffè in base alle diverse esigenze produttive: possiamo identificare una macchina per piccole quantità idonea ad una realtà artigianale e di micro roastery con contenuti tecnologici ridotti, oppure orientarci su una tostatrice idonea a produrre ingenti quantità di caffè tostato dotata di tecnologie elevate e parametri più specifici.
I LUNEDI' DI MIXER
MIXER WEEKLY TV
Weekly Tv/ Perché non si trova personale; Fork Biker Lifestyle; Illegal
Anche gli chef stellati piangono: manca personale; ma è davvero colpa del reddito di cittadinanza? Format originali, il Fork Biker Lifestyle. Storia e ricetta dell'Illegal.Sono i temi trattati in questa puntata di Mixer Weekly Tv, il video notizia...
