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Tag: Trieste Coffee Experts

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Trieste Coffee Experts / Franco Bazzara: i difetti dell’espresso

Trieste Coffee Experts: per il cicl...
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Trieste Coffee Experts / Franco Bazzara: preparazione dell’espresso

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Trieste Coffee Experts / Franco Bazzara: preparazione dell’espres...

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Trieste Coffee Experts / Andrea Bazzara: acqua e macinato

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Trieste Coffee Experts / Marco Bazzara: classificazione del caffè

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Trieste Coffee Experts / Andrea Lattuada: il livellatore

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Trieste Coffee Experts / Franco Bazzara: i parametri del cappuccino

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Trieste Coffee Experts / Marco Bazzara: Ibrik, il caffè alla turca

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Trieste Coffee Experts / Marco Bazzara: Moka

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Trieste Coffee Experts / Max Fabian: il dna del caffè Demus

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Trieste Coffee Experts / Andrea Bazzara: livelli di macinatura

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Trieste Coffee Experts / Andrea Bazzara: la granulometria del macinato

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Trieste Coffee Experts / Sergio Barbarisi: caffè e acqua

Trieste Coffee Experts 2021: per il...
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Trieste Coffee Experts / Franco Bazzara: organizzazione dell’area...

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Trieste Coffee Experts / Cosimo Libardo: la macchina automatica

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Trieste Coffee Experts / Marco Bazzara: la coltivazione della pianta

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Trieste Coffee Experts 2021/ Andrea Bazzara: la temperatura dell’...

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Trieste Coffee Experts 2021/ Andrea Bazzara: il tempo di estrazione

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Trieste Coffee Experts 2021/ Marco Bazzara: l’arabica canephora. ...

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Trieste Coffee Experts 2021/ Mauro Bazzara: raccolta e lavorazione

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Trieste Coffee Experts 2021/ Marco Bazzara: i difetti di tostatura

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Trieste Coffee Experts 2021/ Pedini: la torrefazione artigianale 4.0

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Trieste Coffee Experts 2021/ Demus: il processo di decaffeinizzazione

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Trieste Coffee Experts 2021/ Marco Bazzara: il protocollo SCA. VIDEO

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Trieste Coffee Experts 2021/ Simone Marzaroli: il Brasile

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Trieste Coffee Experts/ Marco Bazzara: assaggio metodo Espresso. VIDEO

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Trieste Coffee Experts 2021/ Godina: differenze sensoriali sull’a...

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Trieste Coffee Experts 2021/ Andrea Bazzara: la third coffee wave (3)

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I LUNEDI' DI MIXER

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Weekly Tv/ Tutti pazzi per la mixology, il format Canopia, Mint Julep

Produttori e distributori di alcolici guardano con sempre maggiore interesse alla mixology per aumentare le vendite; Canopia, format palermitano fra cucina siciliana gourmet e cocktail; storia e ricetta del Mint Julep.Questi i temi della puntata d...

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