TENDENZE


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16/07/2021

bevande

Ad Acqua San Benedetto il Kaizen Award 2021

Acqua Minerale San Benedetto si aggiudica il primo posto al Kaizen Award Italia 2021, il riconoscimento rilasciato da Kaizen Institute, la principale organizzazione che si occupa della diffusione...

A cura di DALLE AZIENDE

14/07/2021

bevande

Cantina La-Vis, un lavoro di squadra al servizio della qualità

Fondata nel 1948, oggi Cantina La-Vis riunisce 400 viticoltori che con cuore e orgoglio coltivano circa 400 ettari di vocati appezzamenti situati nelle affascinanti Colline Avisiane, pittoreschi...

A cura di DALLE AZIENDE

09/07/2021

bevande

Gruppo San Benedetto si aggiudica il Brands Award 2021

Acqua Minerale San Benedetto conquista il Brands Award edizione 2021 nella categoria Bevande Analcoliche grazie a Ecogreen, la linea di acqua minerale con il 100% di CO2 neutralizzata attraverso...

A cura di DALLE AZIENDE

07/07/2021

bevande

Nuovi premi internazionali per gli spumanti Col Vetoraz

L’estate 2021 parte con grande slancio per i vini di Col Vetoraz che ricevono medaglie e punteggi ragguardevoli nello scenario dei concorsi enologici internazionali. Il Concorso Internazionale...

A cura di DALLE AZIENDE

06/07/2021

bevande

Bosca celebra il 190esimo anniversario con una linea dedicata all'horeca

In occasione del 190° anniversario, Bosca, storica realtà canellese attiva nel settore delle bollicine e dei vini, ha concluso la prima tappa di un ampio processo di ristrutturazione strategica...

A cura di DALLE AZIENDE

05/07/2021

bevande

La nuova campagna internazionale di Mionetto

“Mionetto. Non solo un Prosecco.”è il claim che la storica cantina di Valdobbiadene ha deciso di mantenere e rafforzare ulteriormente attraverso la nuova campagna globale e multicanale (TV,...

A cura di DALLE AZIENDE

02/07/2021

bevande

Cool, la nuova limited edition di Recoaro

Per non passare inosservati nemmeno nella scelta dell’acqua, Recoaro Cool propone due etichette contemporanee e di carattere, che utilizzano dei tratti grafici come in un quadro di arte moderna:...

A cura di DALLE AZIENDE

02/07/2021

bevande

Il Codacons contro i tavoli all'aperto dei locali. Meglio le auto...

Sin dalla riapertura dopo il primo lockdown, lo scorso anno, le amministrazioni comunali in tutta Italia hanno favorito la creazione o l'ampliamento dei posti all'aperto per i pubblici esercizi, in...

A cura di Stefano Fossati

 





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01/07/2021

bevande

PepsiCo Europe amplia il portfolio di bevande e snack

PepsiCo Europe annuncia oggi un nuovo ambizioso piano per aggiungere più scelta al proprio portfolio di snack e bevande negli Stati membri dell'Unione Europea. Il piano prevede una serie di impegni...

A cura di DALLE AZIENDE

01/07/2021

bevande

Alternativa Vegetale, l'innovativa bevanda di Fruttagel

Prosegue all’insegna del benessere, del gusto e dell’impegno per l’ambiente l’innovazione di prodotto firmata Fruttagel, che presenta l’originale bevanda vegetale L’Alternativa Vegetale a...

A cura di DALLE AZIENDE

30/06/2021

bevande

Indice reputazionale 80/100 per Acqua Minerale San Benedetto

Acqua Minerale San Benedetto ha registrato nel primo trimestre del 2021 un indice reputazionale di 80/100 nella categoria di bevande analcoliche, caffè escluso, entrando per la prima volta nella...

A cura di DALLE AZIENDE

28/06/2021

bevande

Arte in Lattina Menabrea, arriva la non filtrata

Menabrea presenta la sua Birra non filtrata in lattina. Si tratta di un formato sempre più apprezzato dai consumatori. La lattina, sul mercato da qualche settimana è connotata dal un colore giallo...

A cura di DALLE AZIENDE

25/06/2021

bevande

Pubblici esercizi, Fipe: "Non è (più) un settore per giovani"

"Inutile nasconderlo: investire sui pubblici esercizi oggi non conviene né ai lavoratori né agli imprenditori, soprattutto se giovani. Ai motivi strutturali si aggiungono quelli contingenti creati...

A cura di Stefano Fossati

24/06/2021

bevande

Viebulla, guardare al futuro senza abbandonare le origini

La storia di Viebulla nasce in un luogo protetto dalle colline e baciato dal sole, dove l’occhio si perde tra dolci declivi affacciati sul mare. Dall’intento di raggiungere la qualità come...

A cura di DALLE AZIENDE

24/06/2021

bevande

Alternativa Vegetale, la novità per i bar di AlmaverdeBio

È una novità assoluta nel panorama horeca italiano ed è prodotta da Fruttagel per AlmaverdeBio: Alternativa Vegetale è una bevanda vegetale completamente diversa dal panorama delle bevande...

A cura di DALLE AZIENDE

22/06/2021

bevande

Immersive Collection, la nuova limited edition di Acqua Panna e S. Pellegrino

Tornare al ristorante e ritrovare il piacere della convivialità è stato per molti un’emozione, soprattutto per chi attribuisce a questa esperienza un significato speciale. Siamo tutti più...

A cura di DALLE AZIENDE

21/06/2021

bevande

Dal boom di recensioni online il termometro delle riaperture: i dati

La ripartenza della ristorazione si vede (anche) nell'impennata delle recensioni online lasciate dagli utenti nelle ultime settimane. Numeri che mostrano una tendenza decisamente più solida rispetto...

A cura di Stefano Fossati

18/06/2021

bevande

Yotea Zero, il nuovo tè senza zuccheri aggiunti di Yoga

Tutto il gusto del tè Yoga senza l’aggiunta di zuccheri e con una confezione eco-sostenibile, per una pausa rinfrescante, salutare e più rispettosa dell’ambiente. È Yotea Zero, la nuova...

A cura di DALLE AZIENDE

17/06/2021

bevande

Parte la nuova campagna promozionale di Schweppes

Schweppes torna on air da domenica prossima, 20 giugno, e sarà visibile in più di 12 Paesi in Europa con “I Like it like that”, una campagna d’impatto che si svilupperà sulle principali reti...

A cura di DALLE AZIENDE

16/06/2021

bevande

Essenza, la nuova bevanda di S.Pellegrino ora anche in Italia

Già particolarmente diffusa ed apprezzata negli Stati Uniti e in Canada ma anche in Europa (soprattutto in Germania e in Belgio), Essenza è la nuova bevanda, ora disponibile anche in Italia, in cui...

A cura di DALLE AZIENDE

16/06/2021

bevande

La Pils Della Graziella di Gritz, una birra salutare

La birra è ormai entrata a far parte dell’immaginario collettivo ogni qualvolta si cerca una bevanda alcolica da gustare con piacere. Potrebbe sorprendere scoprire che una tra le bevande più...

A cura di DALLE AZIENDE

13/06/2021

bevande

L'approfondimento: effetti dello smart working sul pranzo

SOS: addio incasso del pranzo. E ora? Con lo smart working i bar che vivevano prevalentemente della fascia colazione e pranzo e si rivolgevano al target uffici adesso soffrono. Il problema è che la...

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La cucina italiana entra nella storia e diventa patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a...


Cosa rende l'italianità un elemento immateriale eppure così riconoscibile in tutto il mondo? Con il Calendario 2026 Lavazza prosegue il racconto iniziato a livello globale con la campagna Pleasure...


Arriva in libreria la seconda parte dell’opera “Enologia teorica e pratica - Tecniche moderne di vinificazione e preparazione del vino al consumo” di Guido Fatucchi. La prima parte...


Dopo il lago e il capoluogo lombardo, Porticcioli approda a Bergamo Alta, nella storica piazza Lorenzo Mascheroni, cuore del borgo antico e punto d’incontro tra le vie lastricate, le botteghe e le...


Martini ha vinto la categoria “Narrazione attraverso prodotti e brand” dei Corporate Heritage Awards 2025 con il restyling della sua iconica bottiglia. Il progetto unisce tradizione e...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Partiamo da un presupposto: la musica, a pieno titolo, è parte integrante dell’offerta dei pubblici esercizi. È stato ribadito nel corso di uno degli appuntamenti in agenda in occasione...


La nuova edizione del Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano curato da Roberta Garibaldi, presidente dell’Associazione Italiana Turismo Enogastronomico (AITE) e docente...


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