Trend Archives - Mixer Planet

Innovando con la tradizione: i cibi della Svezia

Mag 9, 2021

Ovunque ci si trovi nel mondo, le f...

Prepararsi per la nuova primavera

Mar 19, 2021

La ripresa del fuori casa? Tutti i ...

Innovando con la tradizione: Spagna

Mar 1, 2021

La Spagna è la patria di pinchos e ...

Il futuro dell’AI tra live streaming e SMART Label

Gen 27, 2021

L'Intelligenza artificiale passa da...

IoT e Intelligenza artificiale il futuro è oggi

Gen 27, 2021

Il futuro non può attendere. Il mom...

Innovando con la tradizione: Austria

Gen 23, 2021

Continua il nostro viaggio oltrecon...

Panettone: macrotendenze per il Natale 2020

Dic 18, 2020

Vintage, naturale, artigianale, ras...

Colazione autunno/inverno 2020-2021

Dic 6, 2020

Straniera a tratti e stanziale per ...

Il Coffee Pairing

Dic 6, 2020

Come cambia il mattino al bar in It...

Fika, dalla Svezia la filosofia da applicare al bar

Dic 4, 2020

Chi è stato in Svezia avrà sentito ...

Innovando con la tradizione: Inghilterra

Dic 3, 2020

Essere innovativi o rimanere legati...

Acqua: è tempo di rivoluzione

Nov 5, 2020

Di lusso, per sport, aromatizzata o...

Acqua pairing, holding e le migliori del mondo

Nov 5, 2020

Mentre si registrano diversi alti e...

Gelato: le novità dal Giappone

Ago 25, 2020

“Pret-à-porter”, “vegano” e “monopo...

Da Nord a Sud saperi e sapori della gelateria italiana

Ago 25, 2020

Fresco, semplice, buono. Così deve ...

Bartender (e mixology) allo specchio

Ago 18, 2020

Lo diciamo da tempo. Il nostro è un...

Tattoo-mania, è boom

Ago 17, 2020

In linea con la generale tendenza i...

Intelligenza artificiale: futuro non troppo lontano

Ago 7, 2020

Non c’è dubbio: alcune applicazioni...

Camerieri robot: il momento è quello giusto!

Ago 7, 2020

Magari non ci abbiamo ancora fatto ...

Host: un 2020 all’insegna della sostenibilità

Ago 6, 2020

Nuove farine per fare il pane. E po...

Hospitality all’ombra dell’Acropoli

Giu 22, 2020

Quando si parla di hospitality in G...

Maastricht gourmet, dal campo alla tavola

Giu 22, 2020

Un’Olanda diversa da quella che sia...

Da Host quattro nuovi trend e un unico format

Giu 22, 2020

Sano, vegetale, gourmet, bello e na...

Just Eat: gli italiani e il food delivery in tempi di coronavirus

Apr 20, 2020

A oltre un mese e mezzo dal lockdow...

L’evoluzione dei ristoranti cinesi

Mar 9, 2020

La storia dei ristoranti cinesi in ...

La nuova onda dei ristoranti cinesi

Mar 9, 2020

Piccoli o da asporto, gestiti da gi...

Osservatorio Host: i trend Horeca 2020

Mar 5, 2020

Pasticceria, gelateria, caffetteria...

Un gelato dr Jekyll e mr Hyde

Feb 16, 2020

Dottor Jekyll o signor Hyde? Potrem...

Tendenze gelato: Salute

Feb 16, 2020

Il gelato dev'essere sano o goloso?...

Tendenze gelato: Indulgenza

Feb 16, 2020

Le tendenze gelato si dividono in d...

Lo chef Martinelli svela il gelato gastronomico

Feb 16, 2020

Il gelato gastronomico a tutto past...

A tavola con il ‘fantastico’: locali fantastici e dove trovarli

Feb 4, 2020

I format dell'hospitality superano ...

A tavola con il ‘fantastico’: l’imperdibile hospitality a tema ho...

Feb 4, 2020

L’hospitality supera i confini ...

Eatertainment: il nightlife ibrido fra giochi, eventi e Food&Bever...

Gen 22, 2020

La chiamano “eatertainment” ed è la...

L’Editoriale di Mixer 321: Il fascino delle nuove tendenze

Gen 16, 2020

I sistemi alternativi per estrarre ...

La colazione da seguire è da Egalité a Milano

Gen 16, 2020

Allure francese e location strategi...

Le novità della miscelazione vichinga

Dic 18, 2019

foto di Nicole Cavazzuti I...

Miscelazione vichinga: le ricette cocktail

Dic 18, 2019

Dai bar di Copenaghen e Aarhus, le ...

Tag: Trend

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