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Caffè ed italiani, i gusti sono in continua evoluzione

Da una recente indagine svolta per ...

Coca-Cola, un ruolo chiave sull’impatto occupazionale italiano

Coca-Cola si conferma prima realtà ...

Formaggio, il consumatore chiede più certezze su qualità e provenienza

Al Congresso di Identità Golose (Mi...

La neuroscienza indaga sull’esperienza sensoriale del caffè

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Covid-19, come influenzerà i nostri comportamenti futuri?

Dopo mesi di restrizioni gli italia...

Nei consumi la salute passa dal piatto

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L’importanza delle decisioni data-driven nel Foodservice

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Birra: la filiera vale oltre 9 miliardi di euro

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Il food alimenta i consumi

Parafrasando, potremmo dire che è i...

Ristorazione: analisi economica tra record e nuovi scenari

Il 2018 è stato l’anno dei record p...

Metro: la Festa delle Attività in Proprio 2019

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L’impegno di Ichnusa per la Sardegna

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Burger: Mordere… la crescita!

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Vino in horeca: vince l’offerta di qualità

"Quella del vino è una categoria im...

Consumi in crescita per tavole fredde e tavole calde

Andare oltre il caffè? Una buona id...

Grappa e convivialità viaggiano nell’Horeca e sul web

Grappe e convivialità: il binomio s...

Salgono visite e consumi al bar

Chi ben comincia è a metà dell’oper...

Le retribuzioni medie dell’Horeca svelate

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Perché gli italiani scelgono la prima colazione al bar

Il clima non è esuberante, almeno q...

Espresso: il web premia quello “comodo” e veloce

Uno nessuno e centomila: vario e di...

Italiani e stabilimenti balneari, i dati dell’indagine di Sib/Fip...

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L’analisi Competitive Data sul settore Vini e Spumanti

Come ogni anno, Competitive Data ha...

Caffè: lo beve il 96,5% degli italiani

Il 96,5% degli italiani tra i 18 e ...

Il tappo di sughero convince gli italiani

Il tappo di sughero è considerato d...

L’aperitivo ideale? In relax con gli amici o il partner e cibo di...

L’aperitivo ideale? In relax, con gli amici o il partner, almeno una volta a settimana stuzzicando cibi di qualità accompagnati da una bevanda poco alcolica

I LUNEDI' DI MIXER

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Weekly Tv/ Super green pass, locali e grandi brand, il John Collins

Il super green pass eviterà le chiusure di bar e ristoranti anche in zona arancione, alleanze fra locali e grandi brand, storia e ricetta del John Collins.Questi i temi dell'appuntamento di questa settimana con Mixer Weekly Tv (un'idea di Nicole C...

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