Tag: Mixer 297
Viaggio nella Romagna dei sapori autentici. E dei vini unici
Romagna mia. Non la canzone ma il t...
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La formazione è una reale necessità...
Analisi sensoriale: la tazzina non è la sommatoria delle sue parti
E’ un Antoine De Saint-Exupéry dai ...
La buona riuscita di un ristorante? Dipende dall’ambientazione
Il mangiar fuori, si sa, è un “affa...
La classifica degli spirits di Valerio Gara, bartender del Pimm’s Good
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Gli alter ego del caffè: decaffeinato, d’orzo e al ginseng
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Sandwich gourmet? Provate con il gelato al pistacchio di Andrea Berton
Lo chef Andrea Berton, che ci regal...
Il bar incorona le bibite. Lo dice l’analisi di NPD Group
La buona notizia è che il mercato d...
Gli italiani e il cibo: le nuove tendenze spiegate da Fipe
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Corso Fipe per guide turistiche: un mondo di eccellenze svelato in 32 o...
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I consigli dell’esperto: ecco le “dritte” per una gelateria sempre pien...
Un mondo in evoluzione: è quello de...
Gelato artigianale: una specialità italiana alla conquista del mondo
È un successo mondiale quello del g...
Gelati, sandwich o bibite: lode alla creatività italiana!
Sfogliando questo numero è difficil...
I LUNEDI' DI MIXER
MIXER WEEKLY TV
Weekly Tv/ Tutti pazzi per la mixology, il format Canopia, Mint Julep
Produttori e distributori di alcolici guardano con sempre maggiore interesse alla mixology per aumentare le vendite; Canopia, format palermitano fra cucina siciliana gourmet e cocktail; storia e ricetta del Mint Julep.Questi i temi della puntata d...
