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Guerra russo-ucraina, Italia: per export vino perdita da 400 milioni

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Export agroalimentare italiano: in due anni giro d’affari a +15%

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Food Made in Italy, una riflessione sulle prospettive future

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Falsi Maneskin e falsa mozzarella: il fake è in agguato

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Tartufo italiano: un’app per garantirne la provenienza ai ristoratori

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Buono come il pane: i panifici solidali

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Pubblici esercizi: è ora di ripartire

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Relazioni di qualità intorno alla tazzina

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Arte Bianca, nuovi strumenti per nuove dinamiche di mercato

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Bertoli, Fiac: “vincono sostenibilità e innovazione ma in sicurezza”

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Pubblici Esercizi: dalla chiusura per Covid-19 al “Rilancio”

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Nella ristorazione estera sventola il tricolore

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Per il mercato dei distillati serve gioco di squadra

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Weekly Tv/ Tutti pazzi per la mixology, il format Canopia, Mint Julep

Produttori e distributori di alcolici guardano con sempre maggiore interesse alla mixology per aumentare le vendite; Canopia, format palermitano fra cucina siciliana gourmet e cocktail; storia e ricetta del Mint Julep.Questi i temi della puntata d...

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