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Delivery and the city: a Milano lo usa un ristoratore su tre

I dati dell’indagine “L’impatto del...

Arriva Bevy, il servizio di delivery per acqua e beverage

Bevy è la la prima startup italiana...

A Milano la prima Cloud Kitchen di Cigierre

Cigierre diversifica ancora una vol...

Deliveristo: 40mila prodotti per l’app di chef e ristoratori

Un’applicazione dedicata al mondo d...

Salmone al top con il delivery di sushi. Anche in horeca

Crescono i consumi di salmone duran...

Hamburger, grande passione italiana anche a domicilio

Hamburger: prevalgono i classici, m...
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Dark kitchen, delivery e high tech per reagire alla pandemia

Il mondo della ristorazione durante...

Blok, arriva anche in Italia il nuovo servizio di delivery

Blok è la startup fondata recenteme...

Non solo dolce: per attirare la colazione deve cambiare

Come far tornare il Breakfast Club?...

Un locale da seguire: La Bottega della Locanda, Genova

Nato quasi dieci anni fa, il ristor...

Dopo il Covid. Angela Borghi: “Spazio alla managerialità”

Il settore del Fuori Casa post covi...

Dopo il Covid. Mario Carbone – IRI: “Supereremo anche quest...

Mario Carbone, Account Director di ...

Horeca ed ecommerce: istruzioni per l’uso

Come intercettare i nuovi clienti? ...

Tech round the world: tecnologie per la ripartenza

Innovazione e digitalizzazione: orm...

Il ristorante del futuro è (anche) digital

Alla fine la digitalizzazione dei r...

L’Editoriale di Mixer 334: Una positiva evoluzione darwiniana

L’inchiesta esclusiva di Mixer sul ...

Un settore che supera ogni crisi

Continua l’inchiesta di Mixer sul f...

La risorsa delivery

In quest’inchiesta vi parliamo di d...

Delivery: proposte e spunti dai locali

sopra foto di Nicole Cavazzuti ...

Un locale da seguire: 28 Posti, Milano

28 Posti è un piccolo scrigno su Na...

Bar e ristoranti dopo il Covid: uno sguardo oltre la pandemia

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L’Editoriale di Mixer 333: Guardare al “dopo Covid” c...

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Carlo Odello: “Il bar deve essere un’isola felice”

Carlo Odello, Direttore Generale de...

Matteo Figura: “Il futuro non deve spaventarci”

La crisi è certamente devastante ma...

Caffè & gelato: numeri e nuovi trend per il 2021

Sostenuti anche grazie al delivery ...

Ecommerce e nuovi prodotti, nel Gelato il futuro è già qui

In Danimarca (e Portogallo) le nuov...

Delivery, nuova opportunità di business per il gelato

Con un giro d’affari di oltre 9,5 m...

Flessibilità e innovazione nel futuro del fuori casa

Dopo un 2020 di grandi cambiamenti,...

Caffè & gelato, i “gemelli diversi” pronti per il 2021

Uno è nero e bollente (ma può esser...

Il ‘cono’ corre a casa e cambia il business

L’asporto vince. Considerando i ris...

Da Unilever Food Solutions la guida pratica per Delivery e Take Away

Ogni giorno Unilever Food Solutions...

Foodservice, la svolta digitale passa anche dal ciclo delle merci

Il 2020 nel mondo del fuoricasa sar...

L’Editoriale di Mixer 332: L’anno che verrà…

Cerco di non mancare mai agli incon...

Panettone: macrotendenze per il Natale 2020

Vintage, naturale, artigianale, ras...

Sua maestà il panettone, icona italiana

Da Milano all’Italia, al mondo ma s...

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Weekly Tv/ Come cambia il fuoricasa; cibo, cocktail e motori; Gin Fizz

Come cambia il fuoricasa dopo la pandemia; The Box, format fra cibo, cocktail e motori; storia e ricetta (speciale) del Gin Fizz.Sono i temi di questa puntata di Mixer Weekly Tv, il video notiziario di Mixer Planet che propone in pochi m...

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