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Da quale parte si vede il lato positivo?

Della ‘crisi’ come momento di rifle...

Relazioni di qualità intorno alla tazzina

Nel 1980 The Buggles cantavano “Vid...

Riflettere sui principi di Brand Management per applicarli al bar

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I vantaggi della miscela (italiana)

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Baristi… partite da voi stessi!

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Nuovi clienti potenziali: impiegati nomadi con il laptop

Il sondaggio elaborato da Izi in co...

Espresso al bar: meno clienti e più esigenti

“L’aereo ha iniziato la discesa ver...

Come gestire i clienti difficili

Per molti il cliente ha sempre ragi...

Come aprire un locale e avere successo

Come si apre un ristorante o un bar...

Location! Location! Location! … e se poi cambia tutto?

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Come trovare nuovi clienti

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Pianificare il futuro per attrarre nuovi clienti

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Volgi a tuo vantaggio le recensioni negative

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L’esperienza di consumo fidelizza il cliente

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Viaggio nel mondo dei consumi: come funziona la ricerca

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Professione barista – Il cliente è il bene più prezioso

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I LUNEDI' DI MIXER

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Weekly Tv/ I rincari del 2022, Bar Peledo e il Boulevardier

Dopo le misure anti-Covid, sulle imprese dell'ospitalità si abbattono i rincari di energia e materie prime; sulla Riviera Romagnola, Peledo propone il format del bar a 360 gradi aperto 24 ore al giorno; storia e ricetta del Boulevardier.Questi i temi d...

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