Con l'installazione professionale dei propri sistemi di cottura, Rational si prende cura del cliente fin dal primo momento, occupandosi della preparazione, dell'installazione e del collegamento in rete, garantendo prestazioni e sicurezza ottimali del sistema.

«Quante volte è successo che, al momento della consegna del nuovo sistema di cottura, ci si accorga che non passa attraverso la porta? Con Rational questo non può succedere - spiega Gianpiero Greguol, service manager di Rational Italia -. L'assistenza non inizia solo quando il cliente comincia a cucinare con iCombi o iVario, ma ancor prima dell'installazione.

Un tecnico certificato Rational verifica innanzitutto le condizioni in loco: se l'apparecchio ordinato passa per la porta, se il pavimento è in piano e se devono ancora essere eseguiti lavori preliminari. Solo dopo aver soddisfatto tutti i requisiti inizierà l'installazione e la configurazione del sistema di cottura. Normalmente questo include anche il collegamento in rete a ConnectedCooking, il sistema di gestione digitale della cucina.

«La digitalizzazione sta diventando sempre più importante, anche nelle cucine professionali -  aggiunge Greguol - e con ConnectedCooking, le ricette possono essere create e gestite su PC, tablet o smartphone, i dati HACCP possono essere archiviati ed elaborati e i sistemi di cottura possono essere gestiti a distanza. Al termine dell'installazione, il cliente riceve istruzioni dettagliate per la pulizia e la cura del proprio apparecchio, e questo può ridurre gli interventi di riparazione e l'usura dei componenti. Più i sistemi di cottura vengono curati con attenzione, meglio e più a lungo funzioneranno».

Circa 9.000 tecnici certificati in tutto il mondo si occupano dell'installazione a regola d'arte dei sistemi di cottura Rational che, nella maggior parte dei casi, si trovano a un massimo di 25 chilometri di distanza dal più vicino iCombi o iVario. Grazie al loro supporto, i clienti possono non solo essere sicuri che il loro sistema di cottura funzionerà in modo affidabile e a pieno regime, ma anche beneficiare di una garanzia gratuita di 24 mesi che comprende pezzi di ricambio, manodopera e viaggi secondo i termini della garanzia.