food

20 Febbraio 2014

Terra dei Fuochi: un Qr code la salverà?


Terra dei Fuochi: un Qr code la salverà?

La Campania non ci sta, non accetta passivamente di essere etichettata come la Terra dei fuochi, una terra vituperata, inquinata, distrutta e… irrecuperabile. Si spiegano così i successi delle iniziative che in quest’ultimo periodo sono state lanciate per rassicurare l’opinione pubblica e i consumatori e per riscattare l’immagine un po’ negletta di una regione splendida.

Come, per esempio, l’operazione "Prodotti sicuri" che - tramite Qr code - è in grado di fornire ai consumatori, in tempo reale, i dati sulle analisi effettuate, i risultati e la provenienza di ciascun prodotto contrassegnato.

Ad oggi, a poco meno di un mese dalla sua presentazione, sono già 400 in tutta la Campania le aziende che hanno aderito al progetto "Qr code".

Ma la sfida continua: il prossimo obiettivo sarà quello di coinvolgere anche le 4 mila imprese agricole, operative sul territorio.

Leggere il Qr code e – quindi- le informazioni in esso contenute è molto semplice: basta inquadrarlo con la telecamera di uno smartphone. In questo modo sullo schermo compariranno tutte le informazioni sulla sicurezza e la tracciabilità del prodotto “indagato”. Inoltre la schermata che si apre sul tetefonino  porta al link dell'Istituto zooprofilattico del Mezzogiorno, dove compariranno i risultati delle analisi più recenti, l'archivio di quelli precedenti, la geolocalizzazione dell'azienda

Ma anche chi fosse sprovvisto di dotazioni tecnologiche- rassicura Antonio Limone, direttore dell'Istituto zoo profilattico – pur non potendo leggere il Qr code, troverà in esso - solo per il fatto che sia stato impresso sul prodotto - garanzia di salubrità.

Entusiasta del progetto si è rivelato Pasquale Buonocore, direttore di "Eccellenze campane" che ha detto di questa iniziativa:« È quello che ci vuole per vincere. Bisogna essere uniti la debolezza del sistema mediatico fa che si parli solo di talloni d'Achille di queste terre e non degli eccellenti prodotti. Ora si può prendere coscienza di quello che è buono e genuino».

TAG: ALIMENTAZIONE

Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:

Seguici su Facebook Seguici su Instagram

Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!

POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE

21/01/2026

A partire dal 1° gennaio 2026 l'intera gamma Flor de Caña, rum premium prodotto in Nicaragua con un approccio sostenibile e rispettoso dell’ambiente, è distribuito in Italia da Fratelli Branca...

20/01/2026

Ultimo giorno di competizioni al Sigep World 2026 con la gara Barista che, all'interno della Coffee Arena della fiera di Rimini, ha visto trionfare Federico Pinna, under 30 titolare titolare...

20/01/2026

Non saranno solo i lavoratori diretti di McDonald’s Italia Srl a beneficiare delle misure riguardanti la sicurezza dei lavoratori previste nel Contratto Integrativo Aziendale...

20/01/2026

Marr, società attiva nella commercializzazione e distribuzione al foodservice di prodotti alimentari e non-food, ha sottoscritto con Ortofrutticola Srl, società specializzata nella...

 





Iscriviti alla newsletter!

I PIÙ LETTI

Nel 2026 la ristorazione italiana entrerà in una nuova era in cui innovazione, digitalizzazione e autenticità locale definiranno la relazione tra consumatori e cucina. A dirlo è TheFork che, in...


Una nuova drink list, interamente dedicata alle ormai imminenti Olimpiadi Milano-Cortina 2026. MAG Navigli presenta “World Comes To Milan”, la nuova drink list dedicata ai visitatori che...


50 Best, l'organizzazione responsabile di The World's 50 Best Bars, ha svelato le 10 categorie di premi speciali e gli Academy Chairs selezionati per la prima edizione di Europe's 50 Best Bars....


Simonelli Group lancia una nuova edizione di Youth Academy Italia, il programma che offre 6 borse di studio per i giovani tra i 18 e i 30 anni desiderosi di entrare nel mondo del caffè da...


Illva Saronno Holding, multinazionale italiana con una forte diversificazione di business e leader nel mondo degli alcolici grazie principalmente a Disaronno, continua la sua strategia di ampliamento...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


Quine srl

Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità

Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157

©2026 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy

Top