Stagione estiva poco favorevole? A Lignano Sabbiadoro, però (e per fortuna), qualcuno non si lamenta. Parliamo del nuovissimo self bar di CDA, presso lo stabilimento balneare Bagno 10 del Lungomare Trieste che già nel primo mese di apertura ha registrato 8.000 consumazioni pari ad un fatturato di 7.500 euro.

«È davvero un ottimo risultato per la nostra azienda, che continua a credere ad un mercato in costante evoluzione e alle esigenze di una clientela sempre più attenta, in un’ottica di continuo miglioramento e diversificazione della propria offerta» commenta Fabrizio Cattelan, ceo di CDA – .

Il fenomeno dei bar automatici, già ampiamente diffusi all’estero, da qualche anno ha preso piede anche in Friuli. CDA – Cattelan Distributori Automatici, azienda di Talmassons operante nel settore della distribuzione automatica di alimenti e bevande con 60 dipendenti e 8 milioni di fatturato, ha all'attivo cinque open shop situati nel cuore del capoluogo friulano, tranne in un caso aperti 24 ore su 24.

I cinque Punto Pausa, questo il nome degli store completamente automatizzati della superficie complessiva di oltre 50 mq, ospitano al loro interno distributori automatici all'avanguardia assoluta dal punto di vista tecnologico, e si configurano come dei locali dall’aspetto accattivante, curati nei minimi dettagli con uno spiccato orientamento al design. «Sicuramente prezzo, velocità e riservatezza, oltre ad un'ampia scelta dei prodotti, sono i fattori vincenti che decretano il successo di questo nuovo trend di consumo “fai da te”, spiega Cattelan. Ma per distinguerci dai tradizionali open bar, che puntano quasi esclusivamente a garantire degli elevati requisiti di sicurezza anti-scasso, abbiamo scelto di concentrarci sull'ospitalità, creando dei locali moderni e confortevoli in cui tutti possano trovarsi a proprio agio e in assoluta privacy, ma soprattutto sulla alta e selezionata qualità dei prodotti erogati». All'interno dei rivoluzionari punti vendita trovano spazio l'imprescindibile macchina del caffè, il distributore di snack, bibite fredde, bibite calde e quello dei gelati. Grande attenzione, in fase di progettazione, è stata posta inoltre da CDA allo smaltimento dei rifiuti, con la creazione di un originale corner all'interno del punto vendita dedicato alla raccolta differenziata.

Fiore all'occhiello dei Punto Pausa di Udine è il distributore di prodotti wellness, provenienti da agricoltura biologica, mercato equo e solidale, a filiera corta, per offrire attraverso i propri distributori un servizio aggiuntivo nei luoghi più sensibili della comunità come ospedali, centri sportivi e scuole. Si tratta della Wellness Division, area dell'azienda dedicata a contribuire concretamente alla diffusione di un corretto stile di vita anche in occasione di pause pranzo e spuntini quotidiani.