MIXOLOGY


22/09/2014

Il Tartufo d’Alba protagonista del dessert al La Ciau del Tornavento

Interpretare i sapori del territorio, scegliere le materie prime con accurata scrupolosità, portare in tavola le eccellenze a km zero. E’ questa la filosofia de La Ciau Del Tornavento, ristorante...

21/09/2014

Un caffè con... J-Ax: «Musica e locali: ve la do io la ricetta»

Incontenibile J-Ax: non solo ha fondato l’etichetta indipendente Newtopia con l’amico Fedez e ha appena finito di scrivere il nuovo album che registrerà il prossimo mese, ma nonostante soffra di...

A cura di Nicole Cavazzuti

19/09/2014

Benny Benassi, festa in arrivo e fuori col singolo nuovo

Esce oggi, 19 settembre, per Universal Music, il brano di Benny Benassi “Shooting Helicopters” che vanta la prestigiosa presenza vocale di Serj Tankian, il frontman dei System of a Down, una...

19/09/2014

spirits

Jägermeister consolida il rapporto con roBOt Festival

Jägermeister si lega ancora una volta al roBOt Festival, manifestazione giunta alla sua settima edizione, che farà vibrare le mura storiche di Bologna dal primo al 5 di ottobre. Il capoluogo...

19/09/2014

Decksaver, la protezione che ti salva la consolle

Nei club o durante i festival, insomma durante ogni tipo di evento, alla consolle accade davvero di tutto e il rischio che le apparecchiature si sporchino o danneggino è alto. Decksaver viene in...

19/09/2014

Michael Capponi: "InList per entrare nei locali top"

Michael Capponi (nell'immagine con David Guetta), padrino da anni della vita notturna di Miami, sta andando alla conquista del mercato globale con InList, un'applicazione per smartphone e tablet che...

19/09/2014

Francesco Rossi e DJ Cassidy alla festa Adidas

Prosegue l'accoppiata dj set e mondo della moda e si registra così un grande successo per l’evento di debutto delle nuova collezione adidas Originals X Italia Independent. Ieri sera al Teatro...

19/09/2014

Speedy Pollo, il marketing si fa a scuola

Il marketing si siede sui banchi di scuola. Nei giorni scorsi ha fatto notizia sulla stampa e sul web l’iniziativa di Speedy Pollo, leader nel settore degli snack a base di pollo surgelati, che ha...

18/09/2014

Panini, gli internauti li preferiscono classici. E freschi

Panini: la crisi sta colpendo anche loro? Parrebbe proprio di sì..... Non solo il 2012 ha fatto registrare il più grande calo dei consumi dalla fine della Ricostruzione ad oggi, ma nel 2013 è...

A cura di Gian Marco Stefanini

 





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18/09/2014

Enzo Coccia: «La ricetta contro la crisi? Offrire consulenze in Cina»

Straordinario Enzo Coccia: il patron della Pizzaria La Notizia di Napoli, per primo, è riuscito a portare la pizza napoletana al San Sebastian Gastronomika International Cooking Congress, in...

A cura di Nicole Cavazzuti

17/09/2014

Traktor Cook School Ibiza: si bisserà all'ADE?

Poiché non si finisce mai di imparare, tra i fornelli e davanti alle griglie, si conferma ancora una volta Traktor Cook School Ibiza. Se un hamburger viene maneggiato con cura da qualcuno che pare...

17/09/2014

E lo Shed Club di Busto Arsizio inventa l'House Bistrot

Da venerdì 19 a domenica 21 settembre weekend lungo di inaugurazione per lo Shed Club di Busto Arsizio. Sia il locale che la programmazione presentano diverse novità. Il venerdì sera punta deciso...

17/09/2014

DJ Mag Top 100, un mese e si scoprirà il vincitore

Manca esattamente un mese al gala durante il quale verrà annunciato il vincitore della DJ Mag Top 100, classifica nata nel 1997 con lo scopo di celebrare i migliori dj del pianeta. Da una manciata...

17/09/2014

Radioshow, il fascino della diretta

di Dan Mc Sword Il web e la connessa multimedialità possono regalare frontiere infinite a chi sa farne sapiente uso. Si pensi a come sia cambiata negli anni la fruizione della musica, non più...

17/09/2014

Novation Audiohub 2x4, per dj e producer

Novation Audiohub 2x4 è un’interfaccia audio Usb con Focusrite Sound Inside, pensata appositamente per la produzione di musica elettronica di altissima qualità. In uno chassis in alluminio...

17/09/2014

Champagne Nicolas Feuillatte drink ufficiale alla Permanente

Champagne Nicolas Feuillatte è drink ufficiale della mostra del grande fotografo svizzero Hans Feurer, che si terrà al Palazzo della Permanente dal 18 al 24 settembre, attesissimo evento della...

17/09/2014

Elita Ouverture 2014 in piena Fashion Week

Dopo la data unica italiana dei Blondie, la celebrazione del primo compleanno di elitaBar, e il live dei Mount Kimbie, Ouverture, l'intro di elita alla nuova stagione di eventi, riparte in piena...

17/09/2014

Ristoratori italiani poco attenti alle recensioni web

Una ricerca Teamwork evidenzia come sianp sono meno attivi rispetto ai colleghi europei nel rispondere ai clienti in internet Inutile nascondere la testa sotto la sabbia oppure lasciarsi andare a...

17/09/2014

Vinadio - Sant’Anna, il solo a crescere a 2 cifre nella Iri Top 25

[caption id="attachment_30969" align="alignleft" width="165"] Alberto Bertone, presidente e amministratore delegato del Gruppo[/caption] Il Gruppo Fonti di Vinadio - Sant’Anna è l’unico a...

17/09/2014

Da Livingcap, sgabelli e tavolini ottenuti con tappi di sughero usati

Con Livingcap gli scarti del mondo del sughero diventano oggetti di arredamento e design, come ben dimostra Greencorks, una linea completamente ecofriendly che utilizza solo materiale di recupero....

17/09/2014

Interbrau presenta Winterbrau, il catalogo delle birre invernali

Insieme all’inverno giunge puntuale anche l’ormai classico appuntamento con Winterbrau, la selezione delle specialità brassicole del distributore Interbrau che più si prestano ad essere godute...

17/09/2014

Pane e cultura. Cibo, e non solo, per la mente

“Cibo è cultura”: è cavalcando questo slogan che il caffè letterario Cibo per la mente aveva aperto i battenti sull’isola di Taranto vecchia poco meno di due anni fa. Una coraggiosa...

A cura di Giuliano Pavone

16/09/2014

Panini gourmand, un trend in grande ascesa

La sua parola d’ordine è attenzione alla qualità. Risultato? Nonostante la contrazione del mercato, il suo Panzera, pasticceria, bistrot e panini gourmand dentro la Stazione Centrale di Milano,...

A cura di Nicole Cavazzuti

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Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...

A cura di Giorgio Maggi


Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...


Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...


C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! 
Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...


Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...

A cura di Anna Muzio


E' ai nastri di partenza la partnership tra Ron Matusalem e Illva Saronno. A partire da settembre 2025, l'azienda lombarda commercializzerà il prestigioso marchio di rum in Italia. Questa...


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