MIXOLOGY


26/11/2015

Smartphone e tv durante i pasti? Sono i più âgée a utilizzarli

A prima vista la notizia potrebbe sorprendere, perché quella in atto sembra essere una sorta di inversione delle parti: le generazioni più mature stanno abbracciando la tecnologia in misura...

26/11/2015

Veggie Burger, la novità vegetariana di Old Wild West

Una grande novità è arrivata da Old Wild West, la catena di steak house più grande d’Italia, che arricchisce ulteriormente il proprio menu e introduce un’inedita e gustosissima proposta: lo...

26/11/2015

Disaronno veste Roberto Cavalli

Dagli scaffali dei migliori store del mondo al perfetto regalo di Natale da trovare sotto l’albero, passando per la tv: la limited edition #DisaronnowearsCavalli, nata dalla collaborazione tra la...

26/11/2015

Online la seconda puntata di sillaBAR

È in onda su YouTube la seconda puntata di # sillaBAR – Storie ordinarie di persone fuori dall’ordinario, la rubrica di case-historie del mondo Beverage targata Planet One Service. In questa...

26/11/2015

Riso Buono, la forza della tradizione

Il Carnaroli Gran Riserva e l’Artemide vengono prodotti nella tenuta di Casalbeltrame (NO) di proprietà della famiglia Luigi Guidobono Cavalchini. Oltre alle qualità organolettiche e nutrizionali...

26/11/2015

Fipe, allarme terrorismo fa calare del 40% le presenze nei ristoranti

Certo è ancora presto per tracciare un bilancio sui riflessi che gli attentati di Parigi potranno avere sui volumi di affari di bar, ristoranti e discoteche. I primi dati però rivelano che un primo...

26/11/2015

Tortellino: nuovo corso per il fast street food

Bologna è una delle città in cui si mangia meglio al mondo. Molte le classifiche internazionali che lo hanno certificato sulla carta (Forbes, Thrillist) e lo testimoniano giorno per giorno da un...

26/11/2015

fiere

Mavi Drink: presenta la linea liquori cremosi

Mavi Drink, l’eccellenza italiana nel settore alcolico e spirits, presenta la linea di liquori cremosi, dal gusto inconfondibile, della famiglia Medulla, la prestigiosa gamma di distillati, liquori...

26/11/2015

Pane e cultura. Lo chef al cinema assaggia “Il sapore del successo”

Se i matrimoni fra grandi chef e tv si consumano ormai fin troppo spesso, meno frequente è il caso in cui sia la finzione del grande schermo ad occuparsi di alta cucina. E’ ciò che accade in...

A cura di Giuliano Pavone

 





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25/11/2015

fiere

Derby Blue è sponsor di Unipol Arena

Derby Blue– brand di punta del Gruppo Conserve Italia, da sempre sinonimo di frutta non convenzionale per i consumatori italiani – e Unipol Arena, il centro più importante a livello nazionale...

25/11/2015

webinar

Cocktail tutorial: il Silver Winter di Flavio Esposito. VIDEO

Questo mese, il cocktail tutorial firmato Mavi Drink e Flavio Esposito si chiama Silver Winter ed è a base di vodka Norvik. [embed width="560"]https://youtu.be/EjwPgPT35lE[/embed]

A cura di Nicole Cavazzuti

25/11/2015

bevande

Obiettivo Cina per Dogarina

Per i vini italiani ripresa dell’export in Cina nei primi otto mesi del 2015. Anche Vinitaly International sta investendo in questo complesso mercato, come dimostrato dall’organizzazione del...

25/11/2015

Gambero Rosso, ecco i premiati della Guida Foodies 2016

Artigiani del gusto, pizzaioli attenti alla materia prima, ristoranti etnici di qualità, caffè e cocktail bar, nuovi format metropolitani che offrono delizie fast food di ispirazione nostrana o...

25/11/2015

Norda è l’acqua Ufficiale del Giubileo

Il Pontificio Consiglio per la Promozione della Nuova Evangelizzazione ha riconosciuto al Gruppo Norda il diritto di utilizzare in via esclusiva la qualifica di Acqua Ufficiale del Giubileo allo...

25/11/2015

birra

La bottiglia natalizia di Forst

Come ogni anno gli appassionati attendono con ansia il momento in cui potranno assaporare il primo sorso della Birra di Natale FORST: ora questo momento è arrivato.  Questa birra speciale, che...

25/11/2015

fiere

Natale 2015: arriva la Glühkriek, la birra da gustare calda

Nel Nord dell’Europa le giornate possono essere davvero molto fredde, ma questo non è mai riuscito a scoraggiare i veri appassionati di birra. Da secoli, infatti, la birra viene consumata anche...

25/11/2015

La cultura del tè alla conquista dell’Italia con Lipton e trnd

Promuovere in Italia il rito del tè, diffuso in tutto il mondo. Questa la mission dei 1000 trnder selezionati da trnd Italia per la campagna Lipton. I risultati? Davvero straordinari, afferma Lipton...

25/11/2015

caffè

Manuel Caffè, l’aroma del successo

Conegliano Veneto, anno 1975: Giuseppe De Giusti trasforma il suo pregiato laboratorio artigianale in azienda e la chiama Manuel Caffè. Giuseppe, Bruna la moglie e i figli, tutta la famiglia è...

24/11/2015

KFC continua a crescere: due nuovi ristoranti a Genova e Roma

Dopo quelli di Roma, Torino e Chieti, entro la fine del 2015 saranno aperti altri due ristoranti, a Genova e ancora nella capitale, in due aree commerciali. E il prossimo anno saranno inaugurati...

24/11/2015

webinar

Dennis Zoppi: la miscelazione sensoriale

A Host 2015 Dennis Zoppi regala, durante l'evento Mixer Educational, una esibizione davvero esilarante. Il messaggio più importante che lancia ai colleghi bartender è di divertirsi dietro il...

24/11/2015

fiere

La Foresta Natalizia: il villaggio di Natale di Forst

La Foresta Natalizia è stata ideata due anni fa da Cellina von Mannstein ed è diventata un’attrazione imperdibile nel periodo di Natale. All’interno di questo magico villaggio i visitatori...

24/11/2015

Fuori casa: 15 blogger spiegano le tendenze emergenti nel mondo

Un modo diverso ed originale per conoscere le mode e le tendenze dal mondo. Per sapere quale gelato va per la maggiore in Turchia, come si beve il caffè in Russia, quali sono le novità tecnologiche...

24/11/2015

Simona Greco (Host):«Ecco perché siamo i trendsetter del fuoricasa»

Non c’è successo che non possa essere superato; facile a dirsi, difficile a farsi. Quando poi i successi si ripetono da oltre 10 anni, a cadenza biennale, il risultato ha dell’incredibile. Ma è...

A cura di David Migliori

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Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...

A cura di Giorgio Maggi


Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...


Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...


C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! 
Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...


Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...

A cura di Anna Muzio


E' ai nastri di partenza la partnership tra Ron Matusalem e Illva Saronno. A partire da settembre 2025, l'azienda lombarda commercializzerà il prestigioso marchio di rum in Italia. Questa...


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