Un inizio d’anno oltreoceano per l’azienda Master, che in questi giorni sta preparando i bagagli per affrontare nei primi giorni del 2016 una delle fiere internazionali più rilevanti per il...
Quale la tendenza principale che vedremo sulle tavole imbandite per le prossime feste? Una sfida – pacifica e molto gustosa – fra tradizione e innovazione, rispondono chef, maestri e addetti ai...
L’occasione è stata il lancio della nuova linea Ruggero Bauli, un’edizione limitata con 5 specialità che riprendono le ricette originali del fondatore. Il brand icona del Natale italiano ha...
Augusto ItalianFood, il portale top delle eccellenze alimentari italiane, regala un Natale speciale, con i panettoni Filippi. Veri e proprio gioielli di pasticceria, in cui l’alta qualità si sposa...
Parla chiaro Carlo - o meglio Carlin - Petrini, il fondatore di Slow Food, intervenuto alla manifestazione fiorentina BTO – Buy Tourism Online: “Il turismo del futuro? Parte dai cittadini...
Quanti bar ci sono in aeroporto? Tantissimi. Se vi è sicuramente capitato di prendere un caffè aspettando di imbarcarvi, di certo non l’avete mai preso in un bar di questo genere. VS Veicoli...
Dr. Schär Foodservice, divisione dedicata alla ristorazione fuori casa del Gruppo Dr. Schär, leader europeo del mercato del senza glutine, da oltre dieci anni risponde alle diverse esigenze dell’...
Torna su Mixer Planet lo spazio dedicato alle bellissime immagini di Cocktail Art, una selezione delle migliori foto pubblicate sul gruppo Facebook fondato da Diego Ferrari, barmanager...
A Milano BoMaki ha puntato sul food pairing nel nome del connubio Giappone – Brasile. Risultato? Un successo. La uramakeria nippo-brasiliana, in appena due anni, ha aperto già tre locali nel...
A cura di Nicole Cavazzuti
Che il made in Italy, specie per quanto riguarda l'enogastronomia, sia un brand vincente a livello internazionale non è certo una novità. L'aspetto interessante è che oggi i food lovers - esperti,...
Dopo Roma, Napoli, Genova, Brescia e Firenze, 100 Montaditos, la catena internazionale di cucina tradizionale spagnola appartenente al gruppo Restalia, approda a Milano. Il locale si trova sui...
A grande richiesta torna da Old Wild West, la prima catena di steak house d’Italia, la straordinaria offerta Indian Menu, sempre più ricca e sempre più fashion. Nei ristoranti...
In concomitanza con l’inaugurazione del quinto ristorante nella capitale - Centro Commerciale Roma Est - 100 Montaditos, la prima catena multinazionale di cucina tradizionale appartenente al Gruppo...
Bologna è una delle città in cui si mangia meglio al mondo. Molte le classifiche internazionali che lo hanno certificato sulla carta (Forbes, Thrillist) e lo testimoniano giorno per giorno da un...
Artigiani del gusto, pizzaioli attenti alla materia prima, ristoranti etnici di qualità, caffè e cocktail bar, nuovi format metropolitani che offrono delizie fast food di ispirazione nostrana o...
100 Montaditos prosegue il percorso di consolidamento della sua presenza in Italia inaugurando domani, sabato 21 Novembre, presso il Centro Commerciale San Donato - Via Enrico Forlanini 1 - il primo...
Nate in California, le "cucine su ruote" negli ultimi tempi stanno prendendo piede anche in Italia conquistando tutti: più di cento i festival che presentano cibi da gustare con e tra le mani. Da...
Il finger food è per definizione il cibo mangiato con l’uso delle soli mani, senza l’ausilio delle posate; nei bar e ristoranti è possibile ammirare tavole imbandite di cibo monoporzione,...
A cura di Simona Sampirisi
100 Montaditos conquista un’altra città nel nord Italia inaugurando domani, mercoledì 18 novembre presso il Centro Commerciale Freccia Rossa di Viale Italia 31, il secondo locale lombardo. La...
Dopo Trieste, Ferrara e Udine, ora è la volta di Parma. Foodracers.com, un’innovativa startup di food delivery creata da Andrea Carturan, trevigiano di 33 anni con una laurea in Scienze della...
A cura di Manuela Falchero
Fra recupero di vecchie tradizioni e nuove intuizioni di business, tra moda e necessità di economizzare tempi e costi, sono diversi i fattori che hanno fatto dello street food uno dei fenomeni degli...
A cura di Giuliano Pavone
«Ci consideriamo da sempre un marchio innovativo e coraggioso e cosa c’è di più coraggioso che aprire in Italia? Noi pensiamo che Domino’s Pizza sia pronta per il mercato italiano e...
Su Mixer Planet torna il consueto spazio dedicato alle bellissime immagini di Cocktail Art con alcune delle migliori foto pubblicate sul gruppo Facebook fondato da Diego Ferrari, barmanager...
A cura di Nicole Cavazzuti
Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...
A cura di Giorgio Maggi
Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...
Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...
C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...
Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...
A cura di Anna Muzio
E' ai nastri di partenza la partnership tra Ron Matusalem e Illva Saronno. A partire da settembre 2025, l'azienda lombarda commercializzerà il prestigioso marchio di rum in Italia. Questa...
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