MIXOLOGY


24/12/2015

Ticket Restaurant digitali per i pellegrini del Giubileo

Milioni di pellegrini a Roma per il Giubileo potranno contare su un circuito dedicato di ristoranti e tavole calde della Capitale per colazioni, pranzi e cene a prezzi contenuti e prefissati....

24/12/2015

Natale e capodanno col segno positivo: l'indagine di Federalberghi

«È un ottimistico segnale di ripartenza e di consolidamento dei consumi turistici degli italiani quello che emerge dalle previsioni delle imminenti festività di Natale e di Capodanno». È questo...

24/12/2015

Ristoratori, ecco dieci dritte per conquistare i Millennials

Dalla ricerca “Generazione buongustai”, commissionata da Birra Moretti e realizzata con Doxa Marketing Advice, dieci “buone regole” per riuscire ad attrarre e conquistare i giovani tra i 18 e...

24/12/2015

Occhio ai Millennials, sono dei veri foodies

Sono i dirigenti, consumatori e decisori di domani, e quando vanno al ristorante hanno esigenze precise, non necessariamente allineate con quelle di mamma e papà, zii e nonni. Stiamo parlando dei...

A cura di Anna Muzio

24/12/2015

Il Mercato Metropolitano apre i battenti a Torino

Torino non solo tempio del gusto ma incubatore di talenti dove far crescere piccole realtà promettenti nel settore del cibo. Dopo l’esperienza milanese, il Mercato Metropolitano apre i battenti...

24/12/2015

Cannavacciuolo è il quarto giudice di MasterChef

La quinta stagione italiana di MasterChef è composta, per la prima volta, da ben quattro giudici. Alla brigata dei veterani Bruno Barbieri, Carlo Cracco e Joe Bastianich si aggiunge uno dei...

24/12/2015

pubblici esercizi

7 regole per un Natale senza sprechi con Fipe

Fipe, Federazione Italiana Pubblici Esercizi, segnala le sette regole di buon senso per vivere un Natale senza sprechi: Acquistare prodotti di stagione: sono più buoni e questa è una valida...

24/12/2015

Natale tra tradizione e novità: le tendenze evidenziate da Tuttofood

Quale la tendenza principale che vedremo sulle tavole imbandite per le prossime feste? Una sfida – pacifica e molto gustosa – fra tradizione e innovazione, rispondono chef, maestri e addetti ai...

24/12/2015

I panettoni Fiasconaro per gli anziani di Milano

Che Natale sarebbe senza un buon panettone? Vaglielo a dire a un milanese che quest'anno ghe n'è minga. E invece sì, ghe n'è. E di ottima qualità. Con l’avvicinarsi delle festività, a...

 





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23/12/2015

Natale, a Milano la “Cena sospesa” raddoppia le offerte

Lanciata durante Expo Milano 2015, “La Cena Sospesa” (che nel nome rievoca la tradizione partenopea del "caffè sospeso") è già diventata una buona abitudine nel capoluogo lombardo. Che le...

23/12/2015

A Coca-Cola HBC Italia il premio "Il logistico dell’anno"

Coca-Cola HBC Italia ha ricevuto il premio “Il logistico dell’anno 2015”, manifestazione promossa da Assologistica giunta all’undicesima edizione e dedicata alle aziende che, attraverso...

23/12/2015

birra

Il calice per la degustazione della birra è Crafty

Il Calice Crafty di VDGlass ha esordito a Simei dove è stato impiegato, grazie alle peculiari caratteristiche tecniche e sensoriali, per corsi e sessioni di degustazioni presso i Sensory Beer Bar...

23/12/2015

Bauli si regala un Natale digital coi top blogger

L’occasione è stata il lancio della nuova linea Ruggero Bauli, un’edizione limitata con 5 specialità che riprendono le ricette originali del fondatore. Il brand icona del Natale italiano ha...

23/12/2015

bevande

Genagricola: nuova tenuta nelle terre dell'Amarone

Genagricola, la più estesa azienda agroalimentare italiana che fa capo a Generali Italia, ha acquisito a Grezzana (Vr), 35 ettari di terreni di cui 18 vitati, nel territorio di produzione...

23/12/2015

Gift Box, la nuova funzionalità per gli eventi speciali

Drinkout lancia la nuova release per l’app mobile e sotto le feste presenta la nuova funzionalità Gift Box con la quale si può regalare un drink o una bottiglia di vino ad un amico. Quando c’è...

23/12/2015

L'indagine di Wimdu sulle vacanze degli italiani nel 2015

Roma Caput Mundi più che mai. Solo la Città Eterna è infatti presente in entrambe le classifiche: quella delle città più prenotate dagli italiani nel 2015 e quella che rivela le preferenze degli...

22/12/2015

Il barman Marco Russo: i bartender sono i nuovi chef

In queste settimane il barman Marco Russo è protagonista, insieme al musicista Alioscia Bisceglia, di Music & Cocktail, trasmissione in onda il martedì su Sky Arte alle 21 -fino al 29 dicembre-...

A cura di Nicole Cavazzuti

22/12/2015

12 fotografi per il Calendario Facenight 2016

Le vibranti notti napoletane fissate in dodici scatti. Anche quest’anno Facenight, il premio dedicato a tutti coloro che lavorano nel mondo dei club e che con il loro entusiasmo arricchiscono il...

22/12/2015

Rummo, concerto di Natale e buone notizie

È quasi Natale e al pastificio Rummo si sta facendo il massimo per riprendere le normali attività dopo l'alluvione che ha colpito Benevento il 15 ottobre scorso. «Abbiamo lavorato incessantemente...

22/12/2015

Coca-Cola HBC Italia nuovo distributore di Monster

Coca-Cola HBC Italia, principale produttore e distributore delle bevande a marchio The Coca-Cola Company in Italia, arricchisce il suo portfolio prodotti diventando distributore degli energy drink a...

22/12/2015

Autogrill punta sul Coffee on the go con le paper cup natalizie

In occasione del Natale, Autogrill riveste di una texture ispirata ai classici e iconografici maglioni fatti a mano le sue paper cup, che nei formati piccolo, medio e grande, permettono alle persone...

22/12/2015

birra

Lapo Elkann al The Sub Store, a Milano

Nel primo store di Heineken tutte le diverse edizioni di THE SUB, la design machine di Heineken per la perfetta spillatura di birra a casa. Pochi giorni fa un visitatore speciale: Lapo Elkann, che...

22/12/2015

Bofrost dona 100mila euro a Telethon

Bofrost scende in campo per combattere le malattie rare e raccoglie 100mila euro da donare a Telethon. L’azienda friulana, colosso della vendita diretta di specialità alimentari surgelate, per il...

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Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...

A cura di Giorgio Maggi


Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...


Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...


C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! 
Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...


Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...

A cura di Anna Muzio


E' ai nastri di partenza la partnership tra Ron Matusalem e Illva Saronno. A partire da settembre 2025, l'azienda lombarda commercializzerà il prestigioso marchio di rum in Italia. Questa...


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