MIXOLOGY


06/02/2017

tecnologia

Milano, al via il corso di ACTL per i futuri professionisti del gelato

Prende il via il 9 febbraio il primo dei 3 corsi per gelatieri organizzati da ACTL - Associazione per la Cultura e il Tempo Libero con il sostegno finanziario dell’Unione Europea e del Fondo...

06/02/2017

ricerche

Google Maps segnala ristoranti e bar accessibili ai disabili

Per le persone sulla sedia a rotelle sarà più facile individuare i bar e i ristoranti accessibili ai disabili. Google Maps ha infatti inserito questa informazione all’interno della descrizione di...

06/02/2017

fiere

Jack Daniel’s è sponsor tecnico ufficiale di Casa Sanremo

Jack c’è dove c’è la musica, dove il palco è l’unica vera casa del musicista e dove i suoni arrivano sinceri e autentici alle orecchie di chi li “sente” a suo stesso modo. Per questo,...

06/02/2017

soft drink

Novità in casa San Benedetto, da Ginger Spritz a Tonica Hibiscus

Importanti novità per il Gruppo Acqua Minerale San Benedetto, impegnato sui numerosi marchi che compongono la sua offerta fra restyling e lancio di nuovi prodotti. Nelle acque minerali protagonista...

06/02/2017

ricerche

Tasse e ticket sanitari: d'ora in poi si pagheranno al bar

Il bollo auto ha fatto scuola. Anche le tasse, le multe e il ticket sanitario si potranno pagare al bar o dal tabaccaio. La novità deriva dall'accordo siglato da Sisal e Agid (Agenzia per l'Italia...

06/02/2017

birra

Bavaria è la birra ufficiale della decima edizione di Casa Sanremo

Bavaria, birrificio olandese indipendente, per la prima volta è sponsor tecnico di Casa Sanremo, l’area hospitality del più grande evento musicale italiano: il 67° Festival della Canzone...

06/02/2017

birra

Lagunitas, la craftbeer entra nella famiglia Heineken con Dibevit

Dal 2 di febbraio scorso tre birre artigianali californiane a marchio Lagunitas sono entrate nel già cospicuo portafoglio di specialità di Dibevit, il distributore del gruppo Heineken qualificato...

A cura di Marco Oltrona Visconti

05/02/2017

Le tendenze della ristorazione per il 2017

Cosa accadrà nella ristorazione in questo nuovo anno? Quali tendenze si affermeranno e quali mode si riveleranno effimere? Siccome non abbiamo la sfera di cristallo, abbiamo provato a chiederlo a...

05/02/2017

Il 2017 guardato dal bicchiere

Ecco il momento delle stime, dei rapporti e delle statistiche di inizio anno. Messi da parte i pareri di sommelier ed esperti di settore, sistemate le guide sugli scaffali delle librerie e guardati...

 





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04/02/2017

ricerche

Eleonora Pieroni: i trend di New York tra coffee culture e rooftop bar

Ex Miss Perugia ed ex finalista a Miss Mondo, Eleonora Pieroni ormai da qualche anno vive a New York e qui ci racconta i trend in fatto di food&beverage tra coffee culture, rooftop bar e i...

A cura di Nicole Cavazzuti

04/02/2017

bevande

Valverde presenta la nuova bottiglia NABA per San Valentino

Continua per il secondo anno consecutivo la collaborazione di Naba con Valverde, l’acqua purissima e dalle forme moderne che incontra la creatività degli studenti per una collaborazione che premia...

04/02/2017

ricerche

Foodora, arriva l’opzione di ritiro dell’ordine presso il ristorante

Ritirare un piatto di pasta fumante oppure un secondo con contorno direttamente da uno dei 400 ristoranti Foodora. È la nuova formula take away del servizio di food delivery attivo dal 7...

04/02/2017

spirits

Cocktail Art, scoprite qual è la foto più bella di gennaio

Volete sapere qual è la foto più bella, secondo la redazione di Mixer Planet, fra quelle pubblicate a gennaio nella rubrica Cocktail Art? Intanto cliccate per vedere tutte le foto della puntata...

03/02/2017

fiere

Mokarabia cresce in Medio Oriente ed apre un nuovo coffee bar

Gli Emirati Arabi dimostrano di apprezzare la qualità del caffè Mokarabia. Nel giro di pochi mesi, infatti, la torrefazione italiana ha aperto quattro Coffee bar a Doha, l’affascinante capitale...

03/02/2017

ricerche

Merchandising: arriva la birra dedicata a Lucille di The Walking Dead

Il food&beverage strizza l’occhio al merchandising. Dopo il caffè di “Una mamma per amica” e il vino del “Trono di Spade”, arriva la birra di “The Walking Dead”. Il sito...

03/02/2017

Foodora annuncia l'avvio del servizio take away

Foodora, società tra i leader dei servizi di food delivery a livello mondiale e presente in Italia nelle città di Milano, Torino, Firenze e Roma, annuncia oggi una nuova funzionalità che sarà...

02/02/2017

ricerche

Loris Dall’Acqua è Gran Maestro della Confraternita di Valdobbiadene

Lo scorso fine settimana, in occasione dell’Assemblea Generale d’Inverno – in gergo ‘Festa delle Nozze di Canaan’ – della Confraternita di Valdobbiadene, tenutasi nella sede storica di...

02/02/2017

ricerche

Luca Cielo direttore generale del consorzio Collis Veneto Wine Group

Un’ottima annata quella appena conclusasi per il gruppo Collis Veneto Wine Group, Società Cooperativa Agricola Consortile con sede a Monteforte d’Alpone (VR), che inizia il 2017 con una nuova...

02/02/2017

fiere

Jack Daniel's promuove il Responsible Drinking Month

Jack Daniel’s mira alla sensibilizzazione al consumo responsabile e di qualità, trasformando febbraio nel Responsible Drinking Month attraverso una serie di attività diversificate per online, on...

02/02/2017

ricerche

Gourming: la gastronomia d’eccellenza francese per ristoratori e albergatori

Si chiama Gourming e nasce con l’obiettivo di portare in Europa i prodotti d’eccellenza e le specialità dei migliori artigiani transalpini mettendoli a disposizione di ristoratori, albergatori,...

02/02/2017

fiere

La Pietro Coricelli partecipa ad Olio Officina Festival

Nuovi sapori, nuove materie prime, ma anche nuovi usi dei Classici, per raccontare la continua innovazione e dinamicità dell'azienda olearia Pietro Coricelli, che quest'anno a Olio Officina 2017, a...

02/02/2017

ricerche

Starbucks regala a Milano una foresta tropicale

Starbucks va alla conquista di Milano. La nota catena di bar accompagnerà l’apertura del suo primo locale italiano, prevista nel capoluogo lombardo per settembre, con la sponsorizzazione e il...

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È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...

A cura di Giulia Di Camillo


Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...

A cura di Giorgio Maggi


Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...


Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...


C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! 
Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...


Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...

A cura di Anna Muzio


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