Mentre in Italia la riscoperta dell’amaro è un trend recente, ormai da diversi anni a San Francisco e a New York questo classico liquore italiano è tra i prodotti più amati. Non a caso in...
A cura di Nicole Cavazzuti
I centri specializzati sono uno dei cardini per la formazione in materia di caffè. Ma non sempre è facile orientarsi nella scelta del corso più adatto. Ecco allora qualche informazione in più sui...
Fondato nel 1998 da Don Raul Plascencia, Espolòn è il tequila super premium prodotto artigianalmente con il 100% di Agave Blu nella distilleria San Nicolas a Jalisco, in Messico. Il tequila è il...
Siglato un protocollo di intesa fra Gruppo Lucano, Coldiretti Basilicata ed Alsia "destinato nei prossimi tre anni a creare una filiera certificata delle erbe officinali utilizzate per gli infusi che...
Il Birbo – Toscana Vermentino è un vino dal sapore fresco, ma che sa riscaldare il cuore. Nasce nella terra della Maremma dall’azienda biologica certificata Simona Ceccherini, produttrice di...
Il 7 luglio scorso è stato inaugurato il nuovo Centro Aziendale di Santa Margherita Gruppo Vinicolo intitolato a Vittorio Emanuele Marzotto, a Fossalta di Portogruaro. Il nuovo Centro accoglie una...
Le informazioni sulla sicurezza dei prodotti alimentari assumono sempre più rilievo per le aziende europee, non solo sulla base dei criteri quadro predisposti dalle normative comunitarie, ma...
Ancora una volta Ciro Oliva va incontro ai bisogni delle persone meno fortunate. Sempre disponibile a organizzare iniziative benefiche, dato che ogni giorno in pizzeria arrivano clienti non vedenti,...
MARTINI E TONIC Ingredienti: 7 cl di vermut bianco 7 cl di vermut rosso 7 cl di vermut rosato top di acqua tonica Guarnizione: Lime Arancia Pompelmo Categoria: build Calorie: 2 Grado alcolico: 7...
Le cucine stellate sono miniere d’oro. Secondo uno studio della società Jfc sul 2016 - riporta il sito Business Insider Italia -, una stella Michelin porta mediamente a fatturare circa 708,2 mila...
ARANCINI TRATTO DA: SATURNO CONTRO (Costo €- Tempo 1h - Difficoltà #) Ingredienti: 1 bustina di zafferano 500 g riso vialone nano 100 g prosciutto cotto 100 g pisellini freschi 200 g...
E' un mercato dalle buone prospettive di crescita quello dei vini sostenibili, anche in considerazione delle potenziali esportazioni in mercati "ricchi" come gli Stati Uniti e il Nord Europa, in...
Pioneer Member della Speciality Coffee Association of Europe già dal 1998, Bazzara prosegue ancora oggi il suo percorso nell’intento di promuovere e favorire la diffusione della cultura del caffè...
LE GRAND FIZZ Ingredienti: 4 cl di vodka 2 cl di liquore al sambuco 6 cl di soda Guarnizione: 3 spicchi di lime Categoria: build Calorie: 2 Grado alcolico: 9% La nuova stagione di Bruno Vanzan...
Cocchi Americano, Moscato d’Asti, cordial al lime, top di Elderflower pressè e genzianella, profumo di fiori di sambuco e scorza di limone: ecco gli ingredienti del cocktail ispirato al Piemonte e...
L’inaugurazione, la scorsa domenica 2 luglio, del ristorante Burger King ricavato nei locali dell’ex Bar Motta di Piazza Duomo a Milano (vedi articolo dedicato), si preannuncia come il primo...
SPAGHETTI AL POMODORO TRATTO DA: MISERIA E NOBILTA’ (Costo € - Tempo 20min - Difficoltà #) Ingredienti: 400 g spaghetti 120 g pomodori piccadilly 120 g pomodori ciliegini 120 g pomodori...
Siamo nel pieno della campagna dichiarativa. Anche la Dichiarazione 2017 ha le sue novità alcune delle quali scarsamente note alla maggior parte dei contribuenti e che segnaliamo al fine di...
A cura di Walter Pugliese
Sei premi internazionali assegnati a progetti che possono fare la differenza per il futuro del settore, di cui ben quattro in Veneto e, di questi, a loro volta, due nel coneglianese. Come NDtech,...
E' di Luca Manni de La Ménagère di Firenze la foto scelta dalla redazione di Mixer Planet come la più bella fra quelle pubblicate a giugno nella rubrica Cocktail Art, che ogni mese propone una...
È inarrestabile la corsa di Col Vetoraz che raccoglie una nuova tornata di importanti e significativi riconoscimenti sia in patria che all’estero che arricchiscono il già nutrito palmarès. La...
È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...
A cura di Giulia Di Camillo
Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...
A cura di Giorgio Maggi
Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...
Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...
C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...
Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...
A cura di Anna Muzio
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