Dopo aver “motorizzato” tantissime specialità enogastronomiche italiane, conquistato il cuore dei "cugini" francesi, consegnato veicoli made in Italy in Germania, Svizzera, Spagna, Dubai e...
Rational ha giù venduto più di 22mila forni combinati in Italia. In tutto il mondo, il produttore tedesco facilita il lavoro quotidiano degli chef professionali con più di 735mila unità. Enrico...
Finalmente disponibile sugli store Android e iOS, compatibile con AppleWatch e, prossimamente, in versione integrata in e-Wallet, Ticket Restaurant Mobile va oltre l’esperienza della pausa pranzo...
Dal 12 al 15 maggio, nella splendida cornice del Castello di San Salvatore, torna Vino in Villa Festival, l’appuntamento internazionale più importante dedicato al Prosecco Superiore DOCG che,...
La comunicazione sul punto vendita parla sempre più spesso il linguaggio digitale grazie a tecnologie che permettono di interagire in tempo reale coi clienti attraverso messaggi mirati che aumentano...
Per il terzo anno consecutivo, Astoria Macchine per Caffè ospiterà una gara di selezione del campionato baristi Espresso Italiano Champion organizzato dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano...
Portare a conoscenza degli oltre 40 partecipanti, l’importanza della manutenzione e della pulizia degli attrezzi di lavoro per la realizzazione dell'espresso. Questo l’obiettivo del corso di...
Pulire accuratamente il macinacaffè in tutte le sue parti è essenziale per garantire un buon espresso. Spesso tuttavia il barista si cura della tramoggia e del dosatore trascurando le macine: è un...
Mercoledì 4 maggio 2016 l’Espresso Italiano Champion, campionato baristi promosso dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano e giunto quest’anno alla terza edizione, farà tappa a Susegana,...
Aristea, tra i leader in Italia nella produzione di articoli monouso in plastica, è stata la prima azienda italiana a produrre una gamma vasta ed articolata di bicchieri in PET. Una scommessa...
Riscalda, ma fa anche comunicazione commerciale. Illumina, ma può anche ricaricare la batteria di uno smartphone. E poi diffonde fragranze, è hotspot Wi-Fi, trasmette musica. Stiamo parlando di...
La raccolta online in versione sfogliabile degli articoli dell'Osservatorio Host usciti su Mixer nel corso del 2014 in uno speciale Web Report di Mixer. Un focus imprescindibile sulle nuove tendenze...
Riedel Crystal, storica cristalleria austriaca specializzata nella produzione di calici da degustazione e decanter, fa il suo ingresso nel mondo delle bevande calde. A novembre, infatti, Nespresso,...
Lo shopping? È meglio se interattivo. E a questo ci ha pensato il Gruppo Epta – gigante nel settore della refrigerazione commerciale – che ha recentemente lanciato ad Euroshop il plug-in a...
Dopo il successo degli anni passati, Rational si presenta alla 38^ edizione di HOST, il Salone Internazionale dell’Ospitalità Professionale, con importanti novità tecniche e performance di alti...
Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...
A cura di Giorgio Maggi
Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...
Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...
C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...
Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...
A cura di Anna Muzio
E' ai nastri di partenza la partnership tra Ron Matusalem e Illva Saronno. A partire da settembre 2025, l'azienda lombarda commercializzerà il prestigioso marchio di rum in Italia. Questa...
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