MIXOLOGY


17/09/2018

ricerche

Ufficiale: Coca-Cola lavora a una bevanda a base di cannabis (legale)

Confermando ufficialmente le indiscrezioni circolate negli ultimi mesi, la Coca-Cola Company ha comunicato di essere al lavoro su una nuova bevanda che contiene marijuana. In una nota, il colosso di...

A cura di Stefano Fossati

17/09/2018

ricerche

Just Eat, oltre 200 tonnellate di cheeseburger ordinati nel 2018

Just Eat, l’app leader per ordinare online pranzo e cena a domicilio in tutta Italia e nel mondo, celebra il Cheeseburger Day, la giornata dedicata al classico della cucina a stelle e strisce,...

A cura di DALLE AZIENDE

17/09/2018

soft drink

Acque Minerali d’Italia presenta MG.K-Vis pronto da bere da 33cl in PET

Formato ideale per il canale vending, MG.K-Vis pronto da bere costituisce un nuova, interessante proposta anche per il mondo dello sport (palestre, fitness center, etc.), per l’intero canale...

A cura di DALLE AZIENDE

17/09/2018

ricerche

Illy in cerca di partner per il polo extra-caffè

IllyGroup è alla ricerca di capitali per consolidare la propria posizione fuori dal suo core business, il caffè. E in effetti sarebbero in arrivo - si parla del 2019 - potenziali partner finanziari...

17/09/2018

bevande

Cantina Tollo trionfa ancora e si aggiudica un nuovo importante riconoscimento

Si amplia il palmares del Mo - Montepulciano d’Abruzzo Dop Riserva di Cantina Tollo, che si aggiudica anche quest’anno, con l’annata 2014, il premio Tre Bicchieri, massimo riconoscimento della...

A cura di DALLE AZIENDE

17/09/2018

Tognana presenta le nuove linee Horeca alla fiera di Dubai

Le nuove linee firmate Tognana Professional sono costruite su tre principi base: qualità, estetica e funzionalità. L’ampia gamma garantisce i più elevati standard qualitativi ed è realizzata...

A cura di DALLE AZIENDE

15/09/2018

Sfida del gusto: vince la Pepsi Max

Quest’estate Pepsi MAX ha chiesto alle persone di abbandonare i pregiudizi e partecipare alla Sfida del Gusto Pepsi MAX per scoprire la loro cola senza zuccheri preferita. I partecipanti sono stati...

A cura di DALLE AZIENDE

 





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14/09/2018

Assobibe: entro 2025 solo confezioni riciclabili per bevande analcoliche

Assobibe, l’Associazione di Confindustria che rappresenta le imprese che producono bevande analcoliche, rende noto l’annuncio della propria associazione europea UNESDA, su un programma del...

A cura di DALLE AZIENDE

14/09/2018

ricerche

Ecco il gelato alla bava di lumaca: "d'autore" e salutare

Gelato alla bava di lumaca? Ebbene sì. In realtà si tratta di un sorbetto alla fragola nel quale l'acqua è stata quasi del tutto sostituita con questo insolito ingrediente naturale al 100%. L'idea...

14/09/2018

caffè

Preparare un perfetto caffè filtro? A HOMI Milano le novità Hario

Le ultime novità del “brew bar”, metodo che permette di ottenere infusi di caffè, che sta vivendo un vero e proprio boom in Italia, dopo aver invaso Nord Europa e America, saranno presentate a...

A cura di DALLE AZIENDE

14/09/2018

ricerche

McDonald's, 6 miliardi di dollari per rifare il look dei ristoranti in Usa

McDonald's mette sul piatto 6 miliardi di dollari per rifare il look dei ristoranti sparsi sul territorio americano. Nel mirino della multinazionale – spiega MilanoFinanza – ci sono soprattutto i...

14/09/2018

Fraccaro Cafè diventa "amico dei diabetici"

Il Fraccaro Café è il primo ristorante in Italia adatto anche alle persone affette da diabete di tipo 1. Lo spazio gourmet aderisce al progetto d1abfriend promosso da Nastrino Invisibile Onlus,...

A cura di DALLE AZIENDE

13/09/2018

ricerche

Firenze vuole candidare la fiorentina a Patrimonio dell'Umanità Unesco

"Ho comunicato all'ambasciatrice d'Italia presso l'Unesco a Parigi Vincenza Lomonaco l'intenzione del Comune di Firenze, in accordo con l'Accademia della Fiorentina, di avviare la procedura per...

13/09/2018

spirits

Malfy Gin presenta due nuove referenze agrumate

Malfy Gin, distillato premium che unisce tradizione, qualità italiana e innovazione, presenta due nuove sorprendenti referenze: una con arancia rossa siciliana, l'altra con pompelmo rosa. Due gin...

A cura di DALLE AZIENDE

13/09/2018

tecnologia

Corsi Accademia del Gusto: gestione manageriale e tendenze nel food&wine

Riapre dopo la pausa estiva la stagione formativa Ascom che, oltre alla possibilità di personalizzare e studiare percorsi ritagliati sulle singole esigenze aziendali, offre una proposta di quasi 150...

A cura di DALLE AZIENDE

12/09/2018

ricerche

Alghero, la posidonia sulle spiaggie sarà riciclata in agricoltura

E' stato avviato ad Alghero l'iter che porterà, alla conclusione della stagione estiva, alla bonifica del sito di stoccaggio della posidonia di San Giovanni. L'accumulo adiacente al primo tratto di...

12/09/2018

tecnologia

A Roma il corso per diventare professionisti della miscelazione

Un corso per creare i nuovi professionisti del bere miscelato, intercettare la richiesta delle strutture e sviluppare una vera banca dati dei lavoratori del settore per favorire l'avvicinamento tra...

12/09/2018

Soul Vermouth, il libro-tributo al vermouth italiano

Un libro su una delle più grandi tradizioni del beverage italiano deve intrecciarsi per forza con le vicende di Fabbri 1905. Succede anche per Soul Vermouth scritto da Elena Maffioli che si rivela...

A cura di DALLE AZIENDE

12/09/2018

caffè

Julius Meinl è il caffè ufficiale del Mindful Triathlon di Milano, Firenze e Roma

Anche sorseggiare un espresso può trasformarsi in un momento zen che fa bene all’anima. Il caffè dei poeti Julius Meinl infonde la sua energia positiva a Wanderlust 108, l’unico “mindful...

A cura di DALLE AZIENDE

12/09/2018

Grey Goose main sponsor del Fashion Film Festival

Grey Goose, la vodka francese nata nella regione del Cognac, diventa nuovamente sponsor di un festival cinematografico italiano. Già nota in tutto il mondo per animare i cocktail party più glamour...

A cura di DALLE AZIENDE

12/09/2018

birra

32 Via dei birrai lancia due nuovi prodotti

Solamente dai nomi si capisce che le due nuove proposte di packaging hanno una storia da raccontare: 32 Ore for (beer) lovers e Tappaglia Navale. 32 Ore for (beer) lovers è una nuova variante della...

A cura di DALLE AZIENDE

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È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...

A cura di Giulia Di Camillo


Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...

A cura di Giorgio Maggi


Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...


Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...


C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! 
Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...


Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...

A cura di Anna Muzio


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