spirits
07 Novembre 2017Ecco la classifica degli spirits stilata dalla barlady Grazia Di Franco.
VODKA: UP
Qui in Australia la vodka viene bevuta per l’80% in un Martini o con soda e lime, ma è lo spirito base più utilizzato per la creazione di home made distilled quando utilizzano rotovap o infusioni
GIN: UP
Il Gin è utilizzato in miscelazione o in un Martini, gli aussies prediligono sapori “carichi” di profumi
CACHACA: DOWN
Nonostante io sia un amante di Cachaca, qua non è utilizzata abbastanza o quasi per nulla
WHISKY: STABILE
Preferibilmente neat (pulito), a Sydney abbiamo uno dei whisky bar più famosi del mondo con una selezione enorme di etichette… e non posso nascondere il fatto che gli Old Fashioned vengono venduti come fossero acqua!
Grazia Di Franco, storia di una barlady giramondo
I cocktail di Grazia Di Franco: Matcha Rum, Matcha Sun e Tally Me Banana
Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:
Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!
POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE
29/07/2025
Consumi in ripresa, seppur con scelte sempre più attente al portafoglio. Sono le tendenze del fuori casa per l'estate 2025 secondo Partesa che sottolinea il grande ritorno della birra, le...
28/07/2025
Rivive in un documentario l’Espresso Italiano Champion 2025, la competizione organizzata dall’Istituto Espresso Italiano (IEI) che ha visto quest'anno la vittoria di Giulia Ruscelli, prima...
28/07/2025
C’è grande apprensione nel mondo vitivinicolo per il nuovo assetto commerciale che si sta instaurando tra Europa e Stati Uniti, in vista del dazio al 15%, a partire da agosto, sui prodotti...
28/07/2025
Tiene botta l’intrattenimento notturno, che segna un incremento del 3-4% del fatturato complessivo rispetto allo scorso anno. I numeri sono di Silb-Fipe, che certifica una crescita...
A cura di Giulia Di Camillo
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2025 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy