Idee vincenti: cicchetti & cocktail di Terrazza Triennale. VIDEO

Cerchi spunti per incentivare il food pairing con i drink nel tuo ristorante cocktail bar? Perché non provi a rilanciare il bancone per cenare con una carta speciale, come fa Terrazza Triennale – Osteria con Vista, il restaurant cocktail bar sul rooftop del Palazzo della Triennale di Milano?

L’idea da rivisitare? I cicchetti & cocktail dello chef Stefano Cerveni e del barman Rogger Prieto.

Da sinistra, Stefano Cerveni, Luciano Argenti, Salvatore Demuro e Rogger Prieto dell’Osteria con Vista (foto CJAAgency)

Dal 25 febbraio ogni giorno dalle 21 alle 23.30 i clienti, seduti agli sgabelli del bar, possono scegliere fra una selezione di sei piatti – tratti direttamente dal menu del ristorante ma proposti in porzione ridotta – abbinati a tre cocktail studiati per l’occasione dai barman di Osteria con Vista.

Vuoi saperne di più? Guarda il video servizio di Nicole Cavazzuti con lo chef Stefano Cerveni.