Latte Art ci accompagna questa volta alla scoperta della tecnica del Painting, con la quale viene realizzata questa versione molto personale e sorprenente della Monna Lisa
(Tratto da Cappuccino Italiano Latte Art di Franco e Mauro Bazzara)
Prendendo spunto dalle tecniche di Coffee Painting in cui le opere sono dipinte interamente con il caffè, questa rivisitazione adopera la schiuma del cappuccino in tazza come una tela su cui liberare con un pennello la propria fantasia. Nel Cappuccino Painting la base del colore usato per “dipingere” non è semplice caffè, ma puro espresso che a piacere viene colorato con delle polveri alimentari per accrescere l’impatto visivo.
Già pubblicati:
1. I segreti della Latte art – Introduzione
(11 – Continua)
In collaborazione con Planet Coffee
