EVENTI


30/11/2012

fiere

Santa Margherita e Feltrinelli premiano i racconti del concorso Esploratori del gusto

Giunto alla settima edizione, il premio enoletterario Esploratori del gusto, organizzato da Santa Margherita in collaborazione con Librerie Feltrinelli, ha visto la partecipazione di oltre 1000...

13/11/2012

fiere

Il Calendario Campari 2013 dice addio alle superstizioni

Le immagini intense, ironiche con qualche ispirazione al surrealismo e al dadaismo del fotografo Kristian Schuller caratterizzano il Calendario Campari 2013 che mette alla prova la straordinaria...

07/11/2012

fiere

Il museo Rancilio alla Settimana della cultura d’impresa

Si rinnova l’appuntamento con la Settimana della cultura d’impresa (19-25 novembre) promossa da Confindustria e Museimpresa. Sono sette giorni dedicati alla scoperta dei musei e archivi d'impresa...

06/11/2012

fiere

Edizione eccezionale per il Sial

Un tasso di frequenza in aumento del 10% rispetto al 2010 ha confermato il SIAL come il più grande salone del pianeta agroalimentare del mondo. L'evento, che si è svolto dal 21 al 25 ottobre ...

05/11/2012

fiere

Vino: i mercati del futuro

Le prospettive per il comparto vitivinicolo italiano fra mercati tradizionali ed emergenti, i nuovi scenari sui territori che nel futuro potranno aprirsi al consumo di questa grande eccellenza...

30/10/2012

fiere

Martini Royale workshop

Martini & Rossi apre le porte ai migliori Barmen d’Italia. Milano e Roma, due appuntamenti unici in due location esclusive, riservati ai migliori professionisti del bartending nazionale. Il 19...

24/10/2012

fiere

Premiate le specialità Weihenstephan

600 birre hanno partecipato ai "World Beer Awards", svoltisi in Inghilterra alla fine di settembre, che hanno premiato le migliori birre del mondo. Come l'anno passato, anche nel 2012 la Vitus (birra...

22/10/2012

fiere

Eletto il primo finalista del Campionato italiano della cioccolateria

È Gianluca Cuna di Galatina, che ha superato gli altri sei partecipanti alla preselezione che si è svolta durante Agrogepaciok, il primo finalista al Campionato italiano di cioccolateria, la...

19/10/2012

tecnologia

13-15 novembre al Brau Beviale

Per l’edizione 2012 della Brau Beviale (il più importante salone dedicato ai beni d'investimento per l'industria delle bevande) l’appuntamento è per il 13 novembre. L’evento, che si...

17/10/2012

fiere

Barbara Gonzalez, nuovo volto Martini

Chi è la nuova Charlize Theron? Si chiama Barbara Gonzalez, 27 anni, spagnola e si è aggiudicata il titolo di vincitrice mondiale del Martini Royale Casting, portandosi a casa ben 150.000 dollari,...

17/10/2012

fiere

Le prospettive del gioco

E' stato spostato al 22 novembre a Roma il convegno 2013 Betting and Gambling in Europe organizzato dal Business International. La nuova data è stata decisa per consentire di diffondere e discutere...

16/10/2012

fiere

Al via il Parmalat Fitness Tour

Parmalat ha studiato appositamente per chi ama volersi bene la linea Il Latte del Benessere: tre latti funzionali per mantenere l’equilibrio naturale del corpo, che verranno promossi con il...

15/10/2012

fiere

Ai nastri di partenza il Campionato italiano della cioccolateria

Parte da Lecce domani, 16 ottobre, la prima elle quattro tappe che decreteranno gli otto finalisti che si contenderanno il titolo di campione italiano della cioccolateria al Sgep di Rimini dal 19 al...

05/10/2012

fiere

Martini Royale Contest 2012

Si è concluso nella splendida cornice della Terrazza Martini a Milano il Martini Royale Contest 2012: Vanessa Vialardi, unica barlady, ha vinto il titolo di Martini Barman Idol 2012. La ragazza ha...

01/10/2012

fiere

Rose's Cup. Oro per l'Italia

Al culmine di due anni di preparazione solo 21 su 4.000 tra i migliori bartender europei sono arrivati a partecipare alla finale europea 2012 della Rose’s Cup, cocktail competition che si tiene...

01/10/2012

fiere

Angostura global cocktail challenge

Dopo il successo delle passate edizioni, è tornato l’Angostura Global Cocktail Challenge, il concorso internazionale dedicato ai barman dove creatività, gusto e presentazione sono gli elementi...

18/09/2012

fiere

Host 2013, l'innovazione per l'horeca

È il marketplace del settore horeca e si rinnova ogni due anni. Host, il Salone Internazionale dell’Ospitalità Professionale, ha richiamato nell’ultima edizione del 2011 circa 125 mila...

16/09/2012

fiere

Fiera Milano si espande all’estero

Il processo di internazionalizzazione di Fiera Milano (www.fieramilano.it) ha registrato altre due operazioni di rilievo, con l’acquisizione del 75% della sudafricana Cape Gourmet Food Festival...

25/03/2011

fiere

Pepsi Migliora il tuo Mondo

Il futuro del mondo è in mano ai giovani e alle loro idee creative. Parola di Pepsi Italia che, con l’iniziativa “Migliora il tuo Mondo”, finanzierà le proposte più interessanti e le...

10/02/2011

fiere

Prima Tavola Rotonda. Emozioniamoli

Il consumatore e il ruolo del Punto di Consumo: su questo tema Ivo Ferrario dà il via al primo workshop del Forum, che quest'anno vede sul palco anche la presenza della Distribuzione.D'obbligo...

A cura di Carmela Ignaccolo

10/02/2011

fiere

Le nuove frontiere dell'away from home

Comportamenti di consumo e nuovi format nell'away from home: questo il tema della relazione di Bruna Boroni di TradeLab. Logica prosecuzione della tavola rotonda della mattinata, la presentazione si...

A cura di Carmela Ignaccolo

15/12/2010

fiere

Secondo Forum Consumi Fuori Casa

Dopo il successo della prima edizione, torna l'appuntamento annuale che mette a confronto l'Industria di Marca e la Distribuzione Horeca www.forumfuoricasa.it. L’iniziativa è stata organizzata...

29/10/2010

fiere

Essse Caffè apre le sue torrefazioni

Per il secondo anno consecutivo, Essse Caffè aderisce a “Io bevo espresso”, la manifestazione organizzata dall’Istituto nazionale Espresso Italiano che apre al pubblico le...

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Musica, arte e spirits si uniscono a Sanremo grazie alla presenza di Antica Distilleria Quaglia, che in collaborazione con Forbes Italia e Billboard Italia, ...


Rimuovere il calcare nelle macchine espresso è un problema che sempre più baristi si trovano ad affrontare. Il calcare, infatti, tende a formarsi nei bollitori e...


Design senza tempo e praticità. Sono queste le caratteristiche della nuova macchina di caffè di Astoria, AB200, che verrà presentata a Sigep 2025, in...


Inizio d'anno con prezzi di listino in discesa per Rational che abbassa i costi sui prodotti Active Green senza fosfati per la detergenza e la...


Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


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Alla Fiera di Rimini, dal 16 al 18 febbraio, torna BBTech Expo insieme a Beer&Food Attraction con una vasta offerta espositiva della filiera tecnologica del beverage e della birra. Si...


Oltre 750 espositori e 70 top buyer provenienti da 20 Paesi. sono i numeri della 49ª edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza in corso di svolgimento (fino al 6 febbraio) al...


Al via “Vinci con TheFork: un anno gratis al ristorante”, il concorso lanciato dalla piattaforma per la prenotazione online di ristoranti, che permette...


Si terrà sabato 22 e domenica 23 febbraio, negli spazi del Museo Nazionale del Risorgimento Italiano a Torino, la seconda edizione del Salone del Vermouth. Forte del  successo ottenuto nel...


Si apre oggi (fino al 6 febbriao) a Riva del Garda la 49a edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la manifestazione che offre anche quest’anno una vetrina completa sul mondo...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Si terranno dal 30 gennaio al 13 marzo le Guest Nights di Azotea. Con l'obiettivo di raccontare la ricerca e la tecnica che oggi si nasconde dietro un drink ben fatto, il cocktail-restaurant nikkei...


Si è tenuto il 27 gennaio a Finale Emilia presso la Stazione Rulli Frulli il primo appuntamento di Amaro del Ciclista Talk, il nuovo format...


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