Carpigiani Gelato Pastry University è un progetto innovativo fondato nel 2015 con lo scopo di fondere la cultura del gelato artigianale e della pasticceria. Come primo passo per diffondere la...
Dal 9 settembre Asti conferma il suo ruolo di capitale della grande tradizione enogastronomica italiana. Succede da 50 anni durante la settimana di fine estate che vede la città mobilitarsi per...
Cortilia, il primo mercato online di prodotti agricoli, rafforza il proprio legame con il territorio piemontese partecipando a Terra Madre Salone del Gusto, in programma a Torino dal 22 al 26...
A conferma dell’attenzione che Saclà pone nei confronti dei vegetali a 360°, anche quest’anno Saclà parteciperà al Macfrut, fiera di riferimento a livello nazionale ed internazionale del...
Per la prima volta, METRO Cash & Carry istituisce un’iniziativa che coinvolge i professionisti di tutto il mondo: l’11 Ottobre 2016 arriva la Festa delle attività in proprio, per celebrare...
Il 2016 rappresenta una tappa importante per il nostro Mixer: sono infatti trascorsi ben 30 anni da quando il magazine ha iniziato ad accompagnare l’evoluzione e l’innovazione del mondo del...
Domenica 4 settembre 2016 a Verbania (via Troubetzkoy altezza civico 128/142, sul lungolago) si tiene “Il Vermouth sul Lago”, una manifestazione nata dalla passione di Cinzia Ferro di Estremadura...
Sarà il ristorante pugliese Il Fagiano, di Selva di Fasano (Brindisi) a ospitare, mercoledì 31 agosto, la quarta edizione del “Premio Vincenzo Caramia - pioniere dell’enogastronomia...
La birra artigianale italiana sta diventando uno dei prodotti di traino nel settore del turismo legato ai piaceri della gola. La manifestazione Birrifici Aperti, organizzata da FederBirra e...
Bilancio positivo per l’ultima edizione del Vinitaly: 130mila operatori da 140 nazioni e superato lo storico record di 100mila metri quadrati netti espositivi, prima rassegna al mondo per...
Il suo stile ai fornelli è giovanile, ma tradizionalista. Un ossimoro? No. Perché lo chef Federico Gallo, classe 1987, punta sui prodotti del territorio e rivisita le ricette della tradizione con...
A cura di Nicole Cavazzuti
Ancora un trionfo per le birre Collesi, chiamate per la quarta volta in un anno sul gradino più alto del podio di una prestigiosa classifica internazionale. È il World Beer Awards 2016 a premiare...
"Terroir”, la parola che meglio descrive l’importanza del territorio, della tradizione vinicola, della terra, del clima e dei personaggi che si fondono per creare inconfondibili vini di alta...
All’insegna del motto “Cucina Senza Confini”, dal 22 al 25 ottobre prossimi in Germania presso il centro espositivo di Erfurt, piccola e deliziosa cittadina della Turingia, avrà inizio, dopo...
Dopo il Refettorio Ambrosiano realizzato durante Expo 2015 a Milano, Massimo Bottura continua la sua missione per “sconfiggere la fame” con il RefettoRio Gastromotiva. L’idea nasce insieme a...
Teglio rinnova gli appuntamenti autunnali con il gusto della cucina valtellinese. Dal 3 settembre tradizione e innovazione si fonderanno in provincia di Sondrio per dare vita per tre mesi a 12...
Un appuntamento da non mancare, un evento che per la prima volta riunirà i fuoriclasse dello shaker provenienti dai più prestigiosi hotel cinque stelle (e oltre) italiani. Si tratta del concorso...
Il progetto è stato battezzato #courmayeurlovesfood, e ha l'obiettivo di prendere per la gola i tanti visitatori che d'estate affollano Courmayeur e la Valle d'Aosta. L'iniziativa, che vuole...
Grazie a 300 giorni di sole all'anno e a panorami mozzafiato l'Alto Adige è una delle mete di villeggiatura più amate d'Europa, mentre la ricchezza di vitigni e terroir, concentrata su una...
Hotel, manifestazione internazionale dedicata a ospitalità e ristorazione, festeggerà quest’anno la sua 40° edizione dal 24 al 27 ottobre 2016 nella consueta location di Fiera Bolzano. La fiera...
L'enogastronomia è sempre più il tema di viaggi e itinerari in Italia. L'ultima riprova è il tour di 4 giorni di Jo-In tour operator, personalizzato, che si snoda tra gli aromi dei vigneti e i...
Otto tappe tra l'Emilia e la Romagna, dal 25 luglio al 24 settembre, scegliendo tra migliaia di etichette di vini regionali, insieme ai prodotti Dop e Igp. Sono gli ingredienti di Tramonto DiVino,...
Buon vino e buona musica: ecco gli ingredienti della terza edizione di Primitivo Jazz Festival, in programma a Mareggio (Ta) dal 5 al 7 agosto. Accanto ai grandi nomi internazionali della musica...
Torna a Milano, dall’11 al 14 maggio 2026, la quinta edizione di Mixology Experience. Nato da un progetto di Bartender.it, dopo il successo dell'edizione 2025, la manifestazione si svolgerà...
E' Jacopo Romano Nonis, bartender del Don’s Meat and Spirit di Roma, il vincitore della seconda edizione della Coppa Casoni, la cocktail competition in collaborazione con BarTales che...
Si chiama Star ed è un progetto a carattere benefico, che fonde l'alta gastronomia alla solidarietà: ideato dal food blogger parmigiano e influencer in incognito Simon’s Food, in collaborazione...
Il presidente di Bazzara e ideatore, insieme al fratello Mauro, del Trieste Coffee Experts, invitano a seguire in streaming l’ottava edizione del summit per non perdere gli interventi dei...
È tutto pronto per l’ottava edizione del Trieste Coffee Experts, di cui Mixer sarà Media partner. La community del caffè sta per riunirsi presso il Savoia Excelsior Palace di Trieste per due...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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E' iniziato il countdown per Tuttofood Milano 2026, seconda edizione della manifestazione ridisegnata in chiave worldwide da Fiere di Parma, che si terrà dall’11 al 14 maggio nel quartiere...
Si terrà a BolognaFiere la Slow Wine Fair, che presenta già oggi un catalogo dei primi 500 di oltre 1000 produttori che saranno presenti all’evento; sul sito ufficiale è...
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