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15/01/2024

Conserve Italia a Marca 2024: tra le novità il Derby Blue Zero nel brik da 330 ml destinato all'Horeca

Il Gruppo Cooperativo Conserve Italia parteciperà a Marca by Bolognafiere, evento in calendario il 16 e il 17 gennaio a Bologna e per l'occasione presenterà, presso il Padiglione 25 / Stand B61...

06/10/2023

Marcato porta Vicentia a HostMilano insieme a chef Alberto Quadrio

Marcato, leader italiano nella produzione di macchine per la pasta, ha acquisito Vicentia, azienda specializzata nella produzione di macchine per pasta...

18/01/2023

PepiDora approda per la prima volta a Marca

Consorzio dal Cuore Veneto sarà presente per la prima volta a MARCA by BolognaFiere, manifestazione di riferimento per il settore della GDO e della Distribuzione Moderna Organizzata. L’obiettivo...

15/06/2022

A colpi di whisky: la fine di una guerra tra Canada e Danimarca

È finalmente finita la ‘guerra’ sull’Isola di Hans, lembo di terra sperduto nel Mar Glaciale Artico situato al centro dello stretto di Nares, tra Groenlandia danese e Ellesmere...

15/04/2022

Tetra Pak a Marca con la sua confezione ecosostenibile

A Marca 2022 Tetra Pak ha portato Tetra Recart, la confezione a base di carta, conveniente, sostenibile e sicura, ideale per prodotti a base pomodoro, sughi, legumi, zuppe e pet food. Riciclabile e...

A cura di DALLE AZIENDE

12/04/2022

Surgital a Marca con le sue private label

Surgital rinnova la partecipazione a Marca (Bologna Fiere, 12 e 13 aprile 2022), importante fiera europea del settore MDD. Una presenza per ribadire l’importanza delle Private Label, che per...

A cura di DALLE AZIENDE

15/10/2021

Industria e Distribuzione al Governo: subito un tavolo su materie prime ed energia

L’industria dei beni di consumo e le aziende della distribuzione moderna chiedono al Governo di aprire un tavolo di filiera per valutare le possibili conseguenze del rincaro dei prezzi delle...

19/02/2021

Ecommerce e nuovi prodotti, nel Gelato il futuro è già qui

In Danimarca (e Portogallo) le nuove frontiere della tecnologia non conoscono confini. Tutto per soddisfare con maggiore facilità le nuove esigenze dei consumatori Tecnologia, tecnologia e...

A cura di Giorgio Maggi

19/02/2021

Caffè e gelato, in Danimarca un mercato in crescita

L’approccio green a Km zero, dalle fonti rinnovabili al bean to cup ai grandi stellati, in vent’anni ha portato il Paese nordico, tra i maggiori consumatori di Coffea, dall’anonimato...

A cura di Anna Muzio

14/01/2020

Conserve Italia, private label in crescita del 4,6%

Buoni, sicuri, attenti al benessere della persona e sostenibili dal punto di vista ambientale. Sono queste le caratteristiche ormai imprescindibili per i prodotti della marca del distributore, al...

A cura di DALLE AZIENDE

18/12/2019

Le novità della miscelazione vichinga

foto di Nicole Cavazzuti  In questa inchiesta vi parliamo di trend della mixology in Danimarca. Già, perché siamo stati a Copenaghen e Aarhus, le due principali città del Paese, per un tour...

A cura di Nicole Cavazzuti

18/12/2019

Miscelazione vichinga: le ricette cocktail 

Dai bar di Copenaghen e Aarhus, le due principali città della Danimarca, arrivano spunti e ricette nel segno della sperimentazione, della sostenibilità e del low alcol.  EL BURRO ROSA Twist...

A cura di Nicole Cavazzuti

09/10/2019

Sfide e vantaggi dell'hospitality "incontaminata" alle Isole Faroe

foto: David Buti A metà strada fra l’Islanda e la Norvegia c’è un arcipelago di 18 isole fatte di coste frastagliate, spazi inviolati e, praticamente, neanche un albero! Le Isole Faroe sono una...

A cura di Manuel Messina

30/01/2019

Bocuse d'Or, vince la Danimarca. Italia solo 15ma

Podio tutto scandinavo al Bocuse d'Or, il più importante concorso di cucina al mondo che si è tenuto a Lione, in Francia. I giudici hanno premiato la Danimarca, al 2o posto la Svezia, al 3o la...

11/09/2018

A Copenaghen piace “hygge”

Hygge e multitasking. Niente paura, nessuna parolaccia, sono solo i due cardini su cui si basa il panorama di ristoranti e locali di Copenaghen, capitale di uno dei paesi più felici al mondo. Sarà...

A cura di Manuel Messina

11/06/2017

Birra FORST a ritmo di musica

Birra FORST sarà la bevanda ufficiale della 27esima edizione di Suoni di Marca Festival, l’appuntamento dell’estate con i migliori musicisti del panorama musicale nazionale e internazionale, in...

24/11/2016

Centromarca: il nuovo Consiglio direttiva conferma Bordoni alla presidenza

Centromarca: il rinnovato Consiglio Direttivo ha confermato Luigi Bordoni alla presidenza dell’Associazione Italiana dell’Industria di Marca per il prossimo biennio. A supportarlo nella sua...

17/10/2016

Kit Kat debutta nel retail: pronto il primo store a Melbourne

Dallo scaffale al bancone di un punto di vendita il passo può essere breve. Così è per Kit Kat che il 21 ottobre aprirà il suo primo store permanente nella stazione centrale di Melbourne, in...

07/07/2016

Valdo lancia la promozione dedicata a Marca Oro Rosè Brut

Un prodotto intrigante, giovane e di tendenza, frutto di accurate sperimentazioni e di un’attenta ricerca che l’azienda Valdo da sempre dedica a tutti i suoi prodotti. Dall’unione di uve...

28/06/2016

Itala Pilsen torna a Padova

Riparte a Padova la produzione di Itala Pilsen, con il ritorno nella città che, nel 1919, l’ha vista nascere. La birra fondata da Arrigo Olivieri in Piazza Insurrezione torna così in Veneto e -...

12/10/2015

Le grandi marche cercano talenti, ma non sempre i profili le soddisfano

Le grandi marche cercano talenti tra i neolaureati, selezionandoli soprattutto sulla base di elementi quali la conoscenza delle lingue, l’ambito di studio, la regolarità nel percorso formativo, le...

29/01/2015

Cocoradicchio, nel Trevigiano il radicchio rosso è servito

Un prodotto di eccellenza italiano, protetto e tutelato: è il celebre radicchio rosso di Treviso, che torna con una rassegna enogastronomia di cui è l’indiscusso protagonista. Ha infatti appena...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...


Altro che Roma e Milano: i cocktail bar piacciono e funzionano anche in piazze lontane dai circuiti classici dei grandi centri urbani e delle località turistiche famose. La prova più eclatante è...


Dal 2001 Christian Sciglio e Guido Spinello si sono dati una missione: far vivere un’esperienza autentica di una casa del Sud Italia, e precisamente siciliana, accogliendo al meglio i clienti nel...


Quanto ne sappiamo noi italiani di grappa? Troppo poco, a giudizio di Leonardo Pinto di Grappa Revolution, che in questa puntata de Il Lunedì di Mixer ci spiega come viene definito – in base...


In qualsiasi drink list che si rispetti è indispensabile inserire dei cocktail analcolici, così da rispondere alle attese di chi per motivi religiosi, di salute, culturali o semplicemente perché...



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