La cucina italiana entra nella storia e diventa patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a...
In Italia arrivano a 30mila le piccole aziende del commercio e dei pubblici esercizi a elevato rischio usura e altri eventi criminali. E' il dato emerso dall'analisi di Confcommercio su usura e...
Servono misure strutturali, in primo luogo sul versante della fiscalità energetica. Lo dice il presidente di Confcommercio, Carlo Sangalli, auspicando che per le imprese del terziario di mercato...
Si fa drammatica la situazione per alcune aziende. Il caro energia sta colpendo pesantemente le imprese del commercio, della ricettività e della ristorazione che nel 2022, nonostante le misure di...
A cura di Franco Metta
Un ulteriore boom dei prezzi negli ultimi mesi di quest'anno ridurrebbe fortemente i consumi delle famiglie. A rischio, dunque, sarebbero anche gli acquisti di Natale e la crescita nel Pil nel corso...
All’assemblea della confederazione il presidente Sangalli ammette che la ripresa c’è, ma per alberghi, bar e ristoranti, alla fine del 2021, la spesa sarà ancora inferiore di circa 34 miliardi...
A cura di Angelica Morlacco
Maggiore attrattività economica e imprenditoriale per fermare l’emorragia di giovani dal Meridione. Sangalli: puntare sul volano del turismo. Continua a crescere il divario tra il Nord e il...
A cura di Angelica Morlacco
La ripresa c’è e il Pil potrebbe arrivare al 5%. Ma si deve puntare su politiche del lavoro attive e su una fiscalità equa. È ancora lunga la strada che può portare a una ripresa dei consumi...
A cura di Carmela Ignaccolo
Il presidente di Confcommercio Carlo Sangalli in un’intervista al Messaggero approva l’iter di ripresa del settore della ristorazione, ma ammette che c’è ancora tanta strada da fare. Davanti a...
A cura di Angelica Morlacco
Secondo Confcommercio l'illegalità sottrae alle strutture alberghiere e ai pubblici esercizi 27 miliardi di euro all'anno. Lo ha dichiarato a Roma Carlo Sangalli, presidente di Confcommercio,...
Il presidente di Bazzara e ideatore, insieme al fratello Mauro, del Trieste Coffee Experts, invitano a seguire in streaming l’ottava edizione del summit per non perdere gli interventi dei...
Fiori italiani, tecnica e una visione firmata Dom Carella. Ecco com’è davvero
A cura di Rossella De Stefano
C'è anche Roberto Pierucci, ceo di RCR Cristalleria Italiana, tra i premiati dei CE Italian Awards 2025, co-organizzati da Business International – la Knowledge Unit di Fiera Milano SpA – e...
Si chiama Alba la nuova linea di refrigerazione pensata per i segmenti Food&Beverage e Horeca. Presentate in anteprima durante l'ultima edizione di Hostmilano - il lancio commerciale è...
È tutto pronto per l’ottava edizione del Trieste Coffee Experts, di cui Mixer sarà Media partner. La community del caffè sta per riunirsi presso il Savoia Excelsior Palace di Trieste per due...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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