Continuano a crescere le catene di ristorazione, grazie a driver quali convenienza, esperienza di consumo, attenzione al cliente e velocità del servizio fa sapere Aigrim-Fipe, in seno a...
Riflettori puntati sulla ristorazione commerciale in catena a Milano, dove in sede a Confcommercio si è svolto l’Aigrim Day 2025, organizzato proprio da Aigrim-Fipe. L’evento ha riunito i...
Replicabili, con logiche di gestione favorevoli e con una chiara e apprezzata standardizzazione, che non significa dare meno qualità all'offerta. Sono i punti forti della ristorazione a catena, che...
A cura di Giulia Di Camillo
Aigrim (Associazione Imprese Grande Ristorazione Multilocalizzate) e CNCC (Consiglio Nazionale dei Centri Commerciali) hanno creato il primo Osservatorio sulla Ristorazione nei Centri...
Il settore della ristorazione autostradale è ai limiti del tracollo: nonostante i volumi di traffico siano tornati ai livelli pre pandemici, gli incassi continuano a registrare il segno meno, al...
E' allarme rosso per i lavoratori del turismo, dell'ospitalità e della ristorazione. Settori tra i più colpiti dalla pandemia, che si trovano in questi giorni a fronteggiare una situazione senza...
L’intero settore rappresentato da Aigrim – tra cui le principali aziende della ristorazione in concessione nelle aree di servizio autostradali, negli aeroporti e nelle stazioni ferroviarie – si...
A cura di DALLE AZIENDE
“Sono lieto di annunciare che a coronamento dell’impegnativo lavoro svolto dall’Associazione per la stipula del nuovo ‘Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro per i Pubblici Esercizi, la...
Continuano a crescere le catene di ristorazione, grazie a driver quali convenienza, esperienza di consumo, attenzione al cliente e velocità del servizio fa sapere Aigrim-Fipe, in seno a...
Nasce dal tempo e dalla passione per la qualità Ichnusa Metodo Lento, la nuova birra di Ichnusa che arriva nella primavera 2026 sui banconi del fuori casa e negli scaffali della GDO. «Metodo...
Si chiama Baldi Academy la piattaforma formativa che l’azienda marchigiana multicanale del food lancerà nel corso del 2026. Una piattaforma che nasce dalla consapevolezza che il mercato...
La decima edizione di Levante PROF, in programma dall’8 all’11 marzo 2026 alla Fiera del Levante di Bari, si prepara a confermarsi non solo come grande vetrina espositiva del Food & Beverage, ma...
Cattel SpA consolida il proprio ruolo di partner per la ristorazione professionale nel Nord Italia puntando su una proposta sempre più ampia di prodotti a Indicazione Geografica. Il catalogo del...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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