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05/12/2024

Discoteche, Pasca (SILB): «Sicurezza e legalità pilastri del settore»

Quattro interviste, tutte dedicate al mondo dell’entertainment con le discoteche in prima linea, ad animare una mini-rubrica - sul sito web Mixerplanet - in collaborazione con SILB, parte...

A cura di Giulia Di Camillo

04/12/2024

Campari Group: Simon Hunt è il nuovo ceo. Svilupperà il modello delle House of Brands

E' Simon Hunt, oltre 30 anni di esperienza nel settore degli spirit a livello internazionale in particolare nel mercato strategico degli Stati Uniti, il nuovo Chief Executive Officer di Campari...

04/12/2024

caffè

Caffè Borbone: arriva il cappuccino al gusto Baileys compatibile per Nescafè Dolce Gusto

Cappuccino al gusto Baileys in capsule compatibili con macchine Nescafè Dolce Gusto: questa la novità con cui Caffè Borbone rafforza la partnership con Baileys nata nel 2023 attraverso la Crema...

03/12/2024

Mercanti di Spirits, quattro new entry tra rum e agavi in edizione limitata

Aguavega, La Cuatro Leyendas, Yaku Wari 9 Years e Marama Origins: sono le quattro new entry con cui Mercanti di Spirits arricchisce ulteriormente il proprio catalogo. «Continuiamo a puntare...

03/12/2024

Cactus Milano riapre con il nuovo Pastry Lab, alla guida c'è Eva Galimberti

È il Pastry Lab la novità del Cactus Milano, ex Cactus Kitchen & Bar. Riaperto dopo una pausa nel mese di novembre servita a lavori di restyling, il ristorante di Via Varese ora si avvale...

03/12/2024

Natale con Camparino in Galleria: torna la linea Prebatched Cocktail

Uno special pack che include in formato “bottiglietta” tre dei cocktail più amati: il Cask Negroni, il Boulevardier e il Margarita. Anche quest’anno, in occasione del Natale, Camparino in...

02/12/2024

caffè

SpecialT, debutta la nuova linea di single origins 100% Arabica di Caffè Trucillo

Caffè Trucillo lancia SpecialT, la nuova collezione di single origins 100% Arabica pensata per l'Horeca che unisce lo specialty coffee alla tradizione e...

02/12/2024

caffè

Illycaffè al fianco di San Patrignano: sostegno al progetto 'Adotta un educatore'

illycaffè continua a sostenere la comunità di San Patrignano, partecipando al progetto “Adotta un educatore”, per contribuire al percorso di recupero...

02/12/2024

Carnissage: debutta a Brera il primo fine dining di carne del Gruppo

Arriva a Milano ed è dedicato al fine dining (di carne) il primo ristorante del Gruppo Carnissage, fondato da Martino Uzzauto con il sostegno di LMDV Capital,...

02/12/2024

Casoni: un docufilm per celebrare i 210 anni di attività

"Casoni: il sapere del tempo, il sapore del futuro": si intitola così il docufilm che celebra i 210 anni di attività e omaggia la storia e le persone che hanno reso grande l'opificio Casoni....

02/12/2024

Cattel di nuovo tra le 30 aziende più virtuose nell'area veneziana

Anche quest'anno Cattel ha conquistato un posto nella top 30 dei principali player dell'area veneziana. Con un catalogo di oltre 8000 referenze e linee di prodotti a marchio, si riconferma tra le...

29/11/2024

Carlsberg insieme a Crea per difendere il luppolo italiano

Promuovere il luppolo coltivato in Italia e rendere la filiera brassicola maggiormente competitiva sul mercato: con questo intento è stato siglato il protocollo d’intesa tra Carlsberg Italia...

28/11/2024

Osservatorio Federvini: il fuori casa rallenta. Calano i consumi serali e notturni

Non vanno bene i consumi per il fuori casa italiano: a perdere terreno sono soprattutto i consumi serali e notturni quindi aperitivi e cene, e contestualmente calano i consumi di vino, cocktail...

28/11/2024

caffè

Espresso Italiano Champion, vince l'edizione 2024 il coreano Lee Hyung Wook

Per la seconda volta consecutiva viene dalla Corea il miglior barista dell’espresso italiano al mondo. Se l'anno scorso era stata Song Hye-jin la prima professionista donna ad aggiudicarsi il...

28/11/2024

caffè

Essse Caffè festeggia 45 anni di attività con un panettone limited edition

Il Panettone al Caffè, realizzato in collaborazione con il Maestro Pasticciere Sebastiano Caridi. È questa la novità che Essse Caffè ha tenuto in serbo per il Natale 2024. Disponibile in...

28/11/2024

Rancilio Group si espande all'estero, apre la nuova filiale nel Regno Unito

Apre a Letchworth Garden City la nuova filiale di Rancilio Group. La succursale britannica sarà al servizio sia del Regno Unito che dell'Irlanda e si occuperà della promozione dei marchi...

27/11/2024

Castagner, il Gran Galà della Grappa arriva a Milano con una serata dedicata alle donne

È stato dedicato alle donne il Gran Galà della Grappa, che nella giornata internazionale per l’eliminazione della violenza di genere di lunedì 25 novembre ha fatto tappa a Milano. Dopo...

27/11/2024

Compagnia dei Caraibi, torna il contest natalizio XMas Spirits - Istanti di Felicità

Un contest che unisce racconti natalizi ai prodotti di Oroboro, il magazine-catalogo lanciato recentemente. Tornerà dal 1° al 24 dicembre "XMas Spirits - Istanti di Felicità", il format di...

27/11/2024

Gruppo Caffo: tutte le proposte per il Natale 2024

Panettoni, amari, liquori, praline, spumanti: è davvero ampia la gamma delle proposte premium natalizie di Caffo. A contraddistinguerle è la tradizione artigianale, la cura nei dettagli e la...

27/11/2024

10 Corso Como: dal 2 dicembre arriva la Prima Colazione firmata con illycaffè

Uniti per la prima colazione. 10 Corso Como e illycaffè stringono un sodalizio che affonda le radici in valori comuni, come l'attenzione alla qualità degli ingredienti e l’impegno nella...

26/11/2024

Miglior Insegna 2025: tra i vincitori Old Wild West, McDonald’s, Eni Cafè e Poke House

Sono stati svelati i vincitori della quinta edizione del Premio Migliore Insegna, l’indagine indipendente promossa da Largo Consumo e condotta da Ipsos, in...

26/11/2024

Dictador: è di Richard Orlinski la nuova bottiglia limited edition

C'è la firma dell'artista francese Richard Orlinski sulla nuova limited edition del rum colombiano Dictador. L’edizione White&Silver di Game Changer, distribuita in esclusiva per il...

25/11/2024

caffè

Guida del Camaleonte, Juliul Meinl vince l'Award Torrefazione Sostenibilità 2024-25

È andato a Julius Meinl il premio Torrefazione Sostenibilità 2024-25 della Guida del Camaleonte, giunta alla sua terza edizione e dal 2026 realizzata in collaborazione con Gambero Rosso. Si tratta...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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