L’Inail ha compilato gli elenchi delle categorie di aziende in base a tre classi di priorità e identificate dai codici Ateco. Mentre prosegue la campagna vaccinale (al momento...
A cura di Franco Metta
Il mondo della ristorazione durante la pandemia tra dark kitchen, asporto e delivery. Senza disdegnare il ricorso a nuove tecnologie. L’Osservatorio RistoratoreTop. Un 2020 da dimenticare. Per un...
A cura di Carmela Ignaccolo
L’intelligenza artificiale entra anche nel modo delle Pmi grazie alla piattaforma di marketing conversazionale Eeve, implementata dalla startup Sistem-Evo e basata sull’intelligenza...
A cura di DALLE AZIENDE
Alimentazione veg per l’8,2% degli italiani e il 23,1% di loro spiega questa scelta come una più ampia filosofia di vita. Le evidenze del Rapporto Italia 2021 di Eurispes. Anche quest’anno...
Da GS1 Italy arriva la prima segmentazione dei punti di consumo foodservice, per una visione condivisa del fuori casa. Si parla spessissimo di fuori casa, ma spesso non si ha una visione omogena di...
Plastica, guanti e mascherine: le spiagge italiane soffrono ancora per la quantità di rifiuti. Si attende ancora il decreto legislativo di recepimento della direttiva europea sulla plastica monouso....
A cura di Carmela Ignaccolo
Una rete capillare, tempestiva e consapevole, costituita da pubblici esercizi virtuosi e attiva contro la violenza di genere: questa l’idea alla base del protocollo d’intesa #sicurezzaVera...
A cura di Carmela Ignaccolo
L’Agenzia delle Entrare evidenza che le spese agevolabili sono solo quelle per gli interventi che effettivamente soddisfano le linee guida del governo in tema di contrasto alla...
A cura di Franco Metta
"Necessario diffondere la cultura della sicurezza delle donne anche nei luoghi di lavoro, a cominciare dai pubblici esercizi": così Valentina Picca Bianchi, presidente del Gruppo Imprenditrici...
A cura di Carmela Ignaccolo
La celiachia raccontata in modo semplice e intuitivo nel corso della 7° edizione della Settimana Nazionale della Celiachia, in programma dal 15 al 23 maggio 2021. Un po’ più di chiarezza non...
Bonus Bellanova avanti(?) pianissimo. Anzi, come denuncia Fipe, pare sia addirittura fermo al palo. A nove mesi dall’entrata in vigore del decreto agosto che conteneva l’ormai famigerato bonus...
Nonostante l’annuncio del ministro Orlando, la fattibilità della misura sarebbe al vaglio dei tecnici del Mef. Sgravi contributivi per le imprese del turismo che non richiedono la cassa...
A cura di Franco Metta
Gelatieri e pasticcieri d'Italia e gluten free: un'abbinata sempre più dolce. Sono 600 mila i celiaci italiani e di questi ben 400 mila non diagnosticati: un universo molto vasto, dunque, quello che...
Calano finalmente gli stock in cantina e si riducono le perdite sul fronte dell’export: per un settore, come quello del vino, che nel 2020 ha perso ¼ del business sul mercato interno, si tratta di...
Tra le novità che potrebbero emergere il conguaglio a fine anno del contributo a fondo perduto secondo il criterio dell’utile di bilancio. Più complesso invece superare la questione della...
A cura di Franco Metta
Secondo le stime di Coldiretti riaprire le attività anche al chiuso e revocare il coprifuoco potrebbe valere 3,5 miliardi in un mese. 3,5 miliardi di euro in un mese: tanto potrebbe vale – secondo...
Dopo 18 mesi vissuti praticamente in casa, gli italiani cercano l’area aperta. Un’estate all’insegna della libertà, dunque, come testimonia il boom di prenotazione nei campeggi. I dati del...
In questo secondo incontro dei “Lunedì di Mixer” si è parlato di qualità dell’aria e della riduzione del rischio di contagio all’interno degli ambienti chiusi. Un webinar molto...
A cura di Maria Elena Dipace
Riaperture graduali e 'con la testa': dal coprifuoco alle consumazioni al chiuso il Governo sceglie di proseguire sulla sua linea e, in attesa che si riunisca la cabina di regia, all'orizzonte si...
Le diatribe fra Italia ed Europa in materia di regole in ambito alimentare sono una tradizione di lunga data. A volte basate su principi del tutto legittimi, altre volte frutto di "si dice", di...
A cura di Stefano Fossati
Nuove regole per il servizio di asporto nelle aree in zona gialla: permesso il servizio d’asporto anche dopo le 18 ai codici ATECO 56.3. Asporto anche dopo le 18 in aree gialle: con la circolare n....
Bonus affitti, cambia il requisito della perdita di fatturato. La bozza del Dl Sostegni bis anticipa alcune importanti novità per quanto concerne l’agevolazione fiscale sugli affitti...
A cura di Franco Metta
Cosa può insegnarci una cassetta di cottura sulla trasformazione sociale? Come si traduce un gesto apparentemente minimo in leva di cambiamento collettivo? Di questo tema si è occupata la tavola...
Il 2026 si apre all’insegna di una novità di grande rilievo per Col Vetoraz, che arricchisce la propria linea di produzione con il Distillato d’Uva.Parliamo di un prodotto...
Inizia a febbraio 2026 l’importazione in esclusiva per il territorio italiano che Brewrise farà delle specialità della Brasserie Dupont, storico birrificio belga, icona della Vallonia e...
Si avvicina sempre di più IEI Connect previsto per il 25 febbraio a Milano presso Excelsior Hotel Gallia. Nell’evento l’Istituto Espresso Italiano (IEI) offrirà momento di confronto e...
Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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