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23/06/2021

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Ristorazione, crescita del 19% nei prossimi 4 mesi 

Le aspettative di breve termine del settore della ristorazione, fotografate dalla survey di Global Strategy per Confimprese.   È il momento della svolta. Dopo uno dei periodi più bui che il...

A cura di Franco Metta

23/06/2021

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McDonald’s a corto di camerieri per colpa della Brexit

Nel Regno Unito manca la manodopera: il detto di 27 mila sterline per chi voglia lavorare oltremanica si è rivelata un’asticella troppo alta. Anche per McDonald’s.   Il colosso degli...

A cura di Angelica Morlacco

23/06/2021

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Mascherina, arrivederci (ma non è ancora un addio)

Niente obbligo di mascherina all’aperto dal 28 giugno. Ma andrà sempre tenuta a portata di mano perché andrà ancora indossata negli spazi pubblici chiusi oppure quando, anche all’aperto, non...

A cura di Angelica Morlacco

23/06/2021

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Bottiglie in plastica riciclata: strada ancora percorribile?

Negli ultimi anni l'obiettivo di un crescente numero di aziende sparse per il pianeta è diventato diminuire la quantità di plastica immessa nell'ambiente. Tra queste anche il gruppo Coca-Cola che...

23/06/2021

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Giacca al ristorante: il coronavirus stravolge le regole

La pandemia da coronavirus ha profondamente cambiato la nostra quotidianità, inclusi usi e costumi. A testimonianza c'è quanto recentemente avvenuto tra le mura dello storico ristorante Le...

22/06/2021

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Fisco: nel 2021 meno controlli, priorità a contributi e rimborsi

Nel 2020 sono stati scoperti 3.546 evasori totali, ossia imprenditori o lavoratori autonomi completamente sconosciuti all'Amministrazione finanziaria (molti dei quali operanti attraverso piattaforme...

A cura di Franco Metta

22/06/2021

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A San Marino la prima discoteca covid-free

In Italia le discoteche sono ancora chiuse ma non a San Marino dove sabato scorso, 19 giugno, sono state circa 2700 le persone ad aver ballato in un locale open air, varando così il primo evento...

22/06/2021

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Bonus acqua potabile, si parte da febbraio 2022

Il direttore dell'Agenzia delle Entrate Ernesto Maria Ruffini ha firmato il provvedimento che sblocca il bonus acqua potabile, il credito d’imposta per chi acquista sistemi utili a migliorare la...

21/06/2021

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Dazi, la tregua tra UE e USA vale 11,5 miliardi di euro

“L’accordo sulla sospensione per cinque anni dei dazi USA, che nei mesi passati ha gravato su molte eccellenze agroalimentari italiane ed europee, è un’ottima notizia che apre prospettive di...

21/06/2021

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Ripresa, cala la cassa integrazione ma alberghiero e commercio in forte sofferenza

Non ci sono solo i dati sulla produzione industriale dei primi quattro mesi dell’anno a certificare la progressiva ripresa in atto. Un altro indicatore è il numero delle ore di cassa integrazione...

A cura di Franco Metta

21/06/2021

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Prestiti garantiti, la Commissione vuole scendere a 8 anni

Prosegue il confronto tra la Commissione Ue e autorità italiane sull’allungamento della durata dei prestiti oltre i 30 mila euro garantiti dallo Stato. Se da un lato la Commissione ha dato il via...

A cura di Franco Metta

21/06/2021

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Un'indagine getta luce sul rapporto tra cibo e fake news

Un male che affligge la società contemporanea digitalizzata è quello delle cosiddette fake news, letteralmente "notizie false", un tempo meglio identificate come bufale, che con la popolarizzazione...

21/06/2021

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Aumentano le potenzialità dei prodotti del Sud Italia

Negli ultimi anni un numero crescente di prodotti alimentari provenienti dal meridione ha visto una diffusione sempre più capillare a livello nazionale. È il caso della mozzarella di bufala campana...

21/06/2021

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Riaperture con aumento prezzi in ristoranti e bar: i consumatori insorgono

Erano attese da mesi ma le tanto auspicate riaperture di ristoranti e bar, se da un lato stanno fornendo una boccata d'ossigeno agli esercenti, dall'altra fanno storcere il naso ai clienti,...

19/06/2021

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Coprifuoco addio, ora si discute sullo stato d'emergenza

Da lunedì 21 giugno anche il coprifuoco alla 24 (battezzato effetto Cenerentola) sarà un ricordo, in un’Italia quasi tutta in bianco con la sola eccezione della Val d’Aosta Stop al coprifuoco,...

A cura di Rebecca Nasti

18/06/2021

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Giorgetti incontra Confcommercio: ripresa possibile e Pil al 5%

La ripresa c’è e il Pil potrebbe arrivare al 5%. Ma si deve puntare su politiche del lavoro attive e su una fiscalità equa. È ancora lunga la strada che può portare a una ripresa dei consumi...

A cura di Carmela Ignaccolo

18/06/2021

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Via libera alla Certificazione verde: Draghi firma il Dpcm

Il Presidente del Consiglio, Mario Draghi, ha firmato il Decreto che definisce le modalità di rilascio delle Certificazioni verdi digitali COVID-19, che prende il via in Italia e dal 1° luglio...

A cura di Angelica Morlacco

17/06/2021

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Gruppo Nestlé, oltre 4 miliardi di valore condiviso in Italia nel 2020

Un recente studio presentato attraverso una conferenza stampa ha rivelato che durante il 2020, nonostante l'esplosione del covid-19, il gruppo Nestlé ha generato quattro miliardi di euro di valore...

17/06/2021

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A Bergamo il caffè più economico: pro o contro?

Secondo un report di Fipe Confcommercio, il valore del caffè registrato a Bergamo è inferiore rispetto a quello riscontrato in diverse città del Nord e del Centro Italia. Per prenderlo al bar è...

17/06/2021

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Discoteche e piscine, con l’autocertificazione sostegni più rapidi

Autocertificazione e richiesta telematica: saranno semplificate al massimo le procedure per la richiesta degli indennizzi previsti  per le attività (come discoteche e piscine al chiuso)...

A cura di Angelica Morlacco

17/06/2021

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Coca-Cola perde 4 miliardi di dollari per il gesto di Ronaldo agli Europei

Lo scorso 14 giugno, durante la conferenza stampa che ha anticipato la partita Ungheria-Portogallo, Cristiano Ronaldo ha spostato due bottigliette di Coca-Cola portandole fuori dall'inquadratura...

16/06/2021

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AssoBirra, sostegni concreti per risollevare il settore

Dal Report annuale di AssoBirra, uno sguardo a un comparto in crisi, ma che ha ancora tanto da dire. Sostegno al reddito e misure strutturali per aiutare la filiera. Dopo di 10 anni vissuti alla...

A cura di Angelica Morlacco

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Aicomlogic dà il via in Italia alla distribuzione in Italia di vorreimenu.it, la piattaforma “all-in-one” che ridefinisce il concetto di menù digitale, superando definitivamente il semplice QR...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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