La riunione è una situazione relazionale caratterizzata dal fatto che più persone si incontrano e discutono nello stesso tempo e luogo per raggiungere uno scopo comune. Questa, credo, sia la...
A cura di Paola Imparato
Iniziamo questo excursus sulla cucina di Singapore con…un cocktail, un aperitivo simbolo della città-stato asiatica, nato tra le mura di un’icona dell’hotellerie mondiale, lo storico hotel...
A cura di Alberto Vita
Ecco la ricetta per realizzare il cocktail: Singapore Sling: gli ingredienti e la preparazione. Ingredienti 3 cl di gin 1,5 cl di Heering Cherry Liqueur 0,75 cl di triple sec 0,75 cl di DOM...
A cura di Fabio Verona
Per abitudine. E per guadagnare tempo. Sono queste due delle ragioni principali che, stando ai risultati della nostra indagine, spingono gli italiani a fare colazione al bar. Ma vediamo in ordine...
A cura di Gian Marco Stefanini
Ecco i 10 passi per aprire un locale di successo nel settore delle gelaterie. Ricordarsi che una gelateria è un’azienda, non un passatempo: preparare un business plan, verificare tutti gli...
Ieri, lunedì 24 ottobre, al MUDEC 100 maestri dell'alta cucina hanno partecipato alla 7a edizione di Top Italian Chef, un appuntamento unico che ha riunito grandi nomi del panorama culinario...
Settant'anni e non sentirli. Con questo spirito, la società ha celebrato la ricorrenza a TriestEspresso Expo assieme a collaboratori, clienti e fornitori. Mentre nel mondo i chicchi di caffè crudo...
Jägermeister, il liquore tedesco che nasce dall’infusione di 56 varietà di pregiate erbe, radici, frutti e spezie provenienti da tutto il mondo, si presenta con una nuova veste per fare rivivere...
In occasione del Natale 2016, Jack Daniel’s ha ideato una serie di proposte che uniscono tradizione e originalità, perfette idee regalo per amici e parenti. A partire dal mese di novembre, saranno...
Venti candeline. L'edizione 2016 di Lady Drink ha infatti compiuto 20 anni, un traguardo prestigioso per la manifestazione e per Danilo Bellucci, pr e organizzatore di eventi, ideatore del concorso....
Seta di Mandarin Oriental, Milan è il migliore ristorante della Lombardia secondo la prestigiosa guida I Ristoranti d’Italia 2017 de l’Espresso, che lo ha premiato con Quattro Cappelli e con il...
Lorenzo Palla della cantina Loredan Gasparini di Venegazzù (TV), produttore lungimirante nel panorama dell’Asolo Prosecco Docg, racconta la sua idea di utilizzare ormai solo lieviti indigeni e...
Da 70 anni la storia della famiglia Roner è una storia di dedizione e di passione per l’arte della distillazione. E’ una storia volta alla ricerca continua di sfumature di profumi e di sapori...
Dati choc dalla Capitale. I dati raccolti dai carabinieri del Nas durante l’anno giubilare, fra novembre 2015 e ottobre 2016, raccontano che a Roma un ristorante su due ha qualche irregolarità e...
Nella brigata di cucina di Ovo, il nuovo locale moscovita di Carlo Cracco, farà parte lo chef Stefano Zonca. Classe 1973, Zonca - riporta l’Ansa - ha alle spalle una grande esperienza:...
Il prossimo 25 ottobre la capitale della moda e del lifestyle ospiterà “l’altra Courmayeur”, quella che ama il divertimento a suon di musica: per la prima volta i tre locali della movida ai...
Day – Gruppo Up, azienda leader in Europa nel mercato dei buoni pasto e dei servizi alle imprese e alle persone, ha pensato ad un e-shop dedicato ai pubblici esercizi che possono convertire il...
Gusto irresistibile e gran divertimento con Carletto e la Ricetta Perduta, il nuovo concorso a premi di Sofficini Findus, valido fino al 16 marzo 2017. Protagonista del divertente concorso è...
Costituzione di una nuova società controllata negli Stati Uniti e accordo distributivo per la commercializzazione dei prodotti Cirio nella catena di negozi Walmart. Con queste due mosse Conserve...
È stato inaugurato pochi giorni fa il Museo di Acqua Minerale San Benedetto, alla presenza del Presidente e Amministratore Delegato Enrico Zoppas, della sua famiglia e del Sindaco Giovanni Battista...
Diverse anime del Sudamerica si leggono sin dal primo assaggio. Un rincorrersi di fragranze e sentori inebrianti e zuccherosi che, in bocca, si fondono dando corpo ad un sapore ricco, pieno,...
È impossibile stimare quanto tempo abbia trascorso Cochi Ponzoni tra bar, locali e ristoranti. Ma è sicuramente superiore alla media. Anche per motivi di lavoro, intendiamoci. “Io e Renato...
A cura di Nicole Cavazzuti
Per Lindt Italia arriva una dolce sorpresa prima della chiusura di Eurochocolate, l’evento dedicato al cioccolato più importante in Italia: giovedì scorso 20 ottobre, in occasione della...
Ci sono gruppi che si raccontano attraverso le novità, e gruppi che si riconoscono nella continuità. A Firenze il Gruppo Valenza appartiene a questa seconda categoria. Non perché non cambi, ma...
Superano la soglia simbolica del miliardo di bottiglie prodotte e commercializzate (per la precisione, si tratta di 1,03 miliardi) gli spumanti tricolori nel 2025. Nonostante le difficoltà dell'anno...
Anche per quest’anno il Natale si conferma un momento di convivialità che molti italiani sceglieranno di trascorrere al ristorante. Secondo le previsioni dell’Ufficio Studi di...
È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...
A cura di Giulia Di Camillo
Olio e liquore (alle foglie d'olivo). Sono i prodotti dell’Azienda Agricola Terra Nera, realtà nata nel cuore della Maremma Toscana, a Bivio di Montorgiali (Scansano), su un territorio collinare...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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