Menù italiani, ahi ahi: sono poco “internazionali”

Menù italiani bocciati dai turisti stranieri che anche quest’anno giungeranno in massa nel Bel Paese. Da una ricerca su un campione di 500 turisti stranieri condotta dall’Associazione Donne e...

bevande

Birra Moretti, la prima birra fatta col sole

Birra Moretti Baffo d’Oro è la prima birra in Italia fatta col sole, cioè con energia rinnovabile derivante da pannelli solari. Questa capacità di innovare nel pieno rispetto delle più genuine...

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Estate e frutta: da Cortilia 5 regole per riconoscere quella buona

L’estate è arrivata in grande spolvero (e con temperature di tutto rispetto). E quindi ricomincia la ricerca di cibi freschi, sani, idratanti e che (magari!) diano una mano a superare senza troppa...

food

Valentina Vezzali: dopo il fioretto impugno il forchettone

Valentina Vezzali: 6 ori olimpici, 11 Coppe del Mondo e una quantità d’altri titoli, con Rio 2016 nel mirino: è la più grande schermitrice di tutti i tempi, ha ancora fame di vittorie. Solo 41...

Sicurezza, il ristorante “D’ora in poi” sceglie le telecamere di Axis

Integrare la sicurezza nel servizio d’eccellenza. E’ questo l’obiettivo che ha spinto ristorante torinese di cucina italiana contemporanea “D’ora in poi” a scegliere le telecamere IP. Per...

Samaroli affida a Elegance Distribution la distribuzione in Italia

Whisky e rum d’autore prendono casa sotto le Due Torri. Bologna diventa infatti il quartiere generale in Italia degli spirits “made in Italy” di Samaroli, azienda nata nel lontano 1968 da una...

Apple Pay, l'importanza di pagare e incassare

All’interno dell’analisi degli scenari futuri del commercio di molti settori merceologici, vi sono alcuni temi che rivestono un’importanza strategica tale da essere in grado di ridisegnare...

bevande

Piemonte, la culla del vino italiano

E’ una delle regioni vinicole più importanti al mondo, alcuni nomi mettono i brividi alla schiena di appassionati sparsi ai quattro angoli del pianeta. La struttura produttiva è ampia e...

Eccellenza made in Puglia: via al Mercatino del Gusto a Maglie

Il via è fissato, come ogni anno, il 1° agosto: durerà fino al 5 agosto il Mercatino del Gusto, la tradizionale manifestazione enogastronomica che anima il centro storico di Maglie, nel Salento....

La ricetta degli chef Apci: Club sandwich al prosciutto cotto

Il cuoco Apci, Antonio Bedini di Pesaro suggerisce la ricetta del club sandwich al prosciutto cotto Ingredienti per la preparazione di 1 club sandWicH 4 fette di circa g. 25-30 di prosciutto cotto, 3...

Un caffè con Le Donatella: più prodotti integrali al bar

[caption id="attachment_81410" align="alignright" width="211"] Giulia[/caption] Dopo la vittoria all’Isola dei Famosi, Le Donatella, alias Silvia e Giulia Provvedi, le simpatiche gemelle modenesi,...

A cura di Nicole Cavazzuti

Caffè, il compagno di viaggio che combatte il jet leg

Caffè fa rima con ferie? Pare proprio di sì. A dirlo l’Institute for Scientific Information on Coffee (ISIC) che, In concomitanza con l’avvicinarsi delle vacanze, ha messo in evidenza una serie...

food

ALMA, torna la Summer School dedicata ai 40 migliori diplomati

ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, per una settimana apre le porte  ai 40 migliori diplomati degli istituti alberghieri di tutta Italia: 20 di cucina e 20 di sala. Grazie a questa...

bevande

Nastro Azzurro lancia l'aperitivo giusto del venerdì in Expo

Nastro Azzurro in questa calda estate milanese è al padiglione di Eataly in Expo con le Infusions by Nastro Azzurro ogni venerdì. Ancora una volta la birra premium italiana più consumata nei...

Old Wild West, al via la promozione estiva con Peroni Chill Lemon

Per tutto il mese di agosto, nei ristoranti Old Wild West d'Italia che aderiscono all'iniziativa, con soli 4 euro si potranno gustare gli sfiziosi Nachos (triangolini di mais) in abbinamento con una...

food

Food and Wine: tanti professionisti insieme alla Leopolda

Food and Wine in Progress. Visioni, valori e vantaggi. È questo il titolo dell’evento che si svolgerà alla Stazione Leopolda di Firenze dall’8 all’10 novembre 2015. Promosso dalla Federazione...

Findus, tutto il sapore del mare con i nuovi Totani e Patate

Nasce dalla selezione di ingredienti accuratamente selezionati e ben combinati tra loro Totani e Patate, la ricetta senza glutine proposta da Findus che abbina i totani più teneri alle patate più...

Partesa: a giugno l’82% dei visitatori ha Expo scelto acqua e birra

Partesa, Official Beverages Distributor di Expo Milano 2015, fa il punto sui consumi di bevande all’interno dell’Esposizione Universale nei primi due mesi della manifestazione. A giugno,...

Talking Wine: la Norvegia sceglie il vino FIVI

La Norvegia vuole i vini dei vignaioli FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) e lo mette nero su bianco in un bando di gara. Scorrendo l'ultimo tender indetto dal Monopolio di Stato della...

food

Food Act, la Fic lamenta la dimenticanza del ministro Martina

  Food Act e Forum della Cucina: impegno encomiabile, ma che a qualcuno lascia l'amaro in bocca. Come nel caso della Federazione Italiana Cuochi (FIC), che critica il ministro Martina,...

Mother May I e NO. 9, i cocktail estivi da preparare con Koval Dry Gin

Chiringuitos sulla spiaggia, party in piscina, aperitivi a bordo mare. Mancano solo i cocktail perfetti per rinfrescare le serate estive. Koval Dry Gin, selezionato e distribuito da Pellegrini,...

bevande

Dibevit Import all’Orsone & Bastianich Music Festival

Sabato 1 agosto, a partire dalle ore 18, Cividale del Friuli (UD) si animerà con le note della seconda edizione dell’Orsone & Bastianich Music Festival, un’occasione imperdibile per...