S.Pellegrino Sapori Ticino vuole stupire: è questa la parola che accompagnerà la nona edizione. Dopo 8 anni trascorsi dal primo evento nel 2007, la manifestazione ha sempre avuto il pregio di...
I risultati di uno studio del network internazionale pangea mostrano come cibo e vino siano fondamentali nella scelta dei viaggiatori [caption id="attachment_37923" align="alignleft" width="148"]...
A cura di Fabio Verona
Foodini, è una stampante 3D per alimenti che riproduce il cibo, anche quello più complicato come la pasta fresca (esempio i ravioli), che sarà presto alla portata di tutti, o almeno di chi vorrà...
Novità in casa Starbucks. In linea con una strategia aperta alla diversificazione, la catena ha annunciato l’apertura a Seattle della prima Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room, un nuovo...
Focaccia: per i genovesi la vera è quella classica all’olio, in Toscana amano la “schiacciata” dal sapore rustico e intenso, mentre la ‘regina dello Stretto’ è la focaccia messinese...
È stata vinta da Emanuele Tomassi del bar Caos Caffè di Aprilia (Latina) la terza semifinale del Campionato Italiano Tostatura Caffè, la competizione più giovane del circuito della Specialty...
Non tutti i piatti che utilizzano i prodotti del territorio appartengono alla tradizione. Alcuni - ed è il caso della Zuppa del Gran Paradiso, dell'omonimo parco nazionale - sono stati studiati a...
George Clooney, 54 anni, e Amal Alamuddin, 37, belli, ricchi, radiosi e innamorati come due ragazzini vogliono festeggiare il loro amore nella Grande Mela con una cena! Ma un ristorante italiano li...
Start Up alla lente d'ingrandimento. Ecco quelle da tenere d'ochio: Kitchenette Incubatore di startup specializzato in cibo, Kitchenette si occupa del collocamento dei migliori imprenditori di...
A cura di Riccardo Sada
Prorogati fino al 31 dicembre 2015 tutti i bonus per lavori edili in scadenza a dicembre scorso. Introdotta anche la detrazione del 65% per le schermature solari ossia tende esterne o dispositivi...
A cura di Walter Pugliese
Start Up del cibo. Tra le migliori ci sono: At: il fast casual restaurant tiene conto della vera cucina casalinga per mangiare meglio e in fretta. Dopo quello nel centro a Roma, seguiranno aperture...
A cura di Riccardo Sada
Start Up, quando rivoluzione fa rima con innovazione, nuova imprenditoria e tecnologia. Spregiudicatezza, coraggio e visione, soprattutto tra i giovani oggi, è sinonimo di startup, una vera...
A cura di Riccardo Sada
Madonna e Fazio dopo lo scambio di tweet a tema enologico brindano nella trasmissione dell'8 marzo "Che tempo che fa" con un Sassicaia 2011 stappato in diretta dal conduttore alla Regina della musica...
Auguri Gigi e Ross! Di nuovo al timone di Made in Sud, la fortunata trasmissione di cabaret in onda su Rai Due in prima serata il martedì in diretta dall'Auditorium Rai di Napoli, Luigi Esposito e...
A cura di Nicole Cavazzuti
Musetti, storica azienda di torrefazione piacentina, inaugura il suo primo store come atto d'amore per la città, nella quale la storia dell’azienda ha avuto inizio. Un negozio che nasce dalla...
In occasione della mostra dedicata a Jean Paul Gaultier che si terrà al Grand Palais di Parigi - dall’1 aprile al 2 agosto 2015 - la Maison de Tè Kusmi, mecenate di questa retrospettiva, presenta...
Inaugurato a inizio 2015, il nuovo Rocksalt Bistro & Winebar di Sliema a Malta è un nuovo punto d’incontro per gli amanti del buon vino e della cucina ricercata, che esalta i prodotti della...
Ci sono gli chef più famosi della zona, ma anche curiosità enogastronomiche ancora poco conosciute e soprattutto la bellezza del Lago di Garda. Torna, con queste ghiotte premesse, Fish and Chef, la...
Lana, località altoatesina a due passi da Merano, festeggia l’arrivo della primavera con una manifestazione che mette insieme la gioia degli occhi e quella del palato. La Festa della Fioritura,...
Saint-Gobain Vetri-Verallia ha un nuovo Amministratore Delegato. È’ Marco Ravasi, 46 anni, che ha iniziato la sua carriera nel Gruppo Saint-Gobain nell’ottobre ‘96, allora Responsabile R&D...
Daura Damm, la birra gluten free più premiata al mondo e leader di mercato in Italia presenta Daura Märzen doppio malto. Con il progetto Daura, la birreria Damm ha reso possibile una grande...
Forni combinati Rational per sostituire quasi ogni tipo di attrezzatura quali forni ad aria calda, fuochi, bollitori o griglie. Sono generalmente molto semplici da utilizzare, si puliscono da soli...
Parmalat S.p.A, in occasione della festa della donna, lancia una limited edition della linea di prodotti Santal Benessere per sostenere la campagna “Pink is GOOD” che si pone l’obiettivo di...
Una piattaforma di streaming globale accessibile a tutti, in cui vedere all’opera oltre 100 chef con due o tre stelle Michelin provenienti da più di 30 Paesi. Che, per la prima volta, condividono...
Torna anche quest’anno il Panettone al Caffè nato dalla collaborazione tra Essse Caffè e il Maestro Pasticcere Sebastiano Caridi. La ricetta, apprezzata e riconfermata dopo il grande successo...
Primo duty-free ibrido in Italia nel nuovo terminal partenze dell'aeroporto di Milano Bergamo per Avolta, che opera nel travel retail e food and beverage e di cui Autogrill è...
Traccia un bilancio del 2025 TheFork Manager, che nel corso dell’anno ha introdotto funzionalità pensate per offrire un’esperienza ancora più affidabile, mobile friendly e soprattutto...
Aicomlogic dà il via in Italia alla distribuzione in Italia di vorreimenu.it, la piattaforma “all-in-one” che ridefinisce il concetto di menù digitale, superando definitivamente il semplice QR...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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