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06/06/2018

Le Divine Creazioni di Surgital coi migliori chef britannici

Presso il ristorante Novikov, location esclusiva di Londra, si è svolta ieri la nuova tappa del Mastershow “La Pasta senza uguali”, format giunto alla seconda stagione, nato dalla collaborazione...

06/06/2018

Grom, ora è la volta di marmellate, creme spalmabili e biscotti gelato

Se il 2017 ha visto il debutto dei barattoli per la grande distribuzione, il 2018 è destinato a segnare il lancio di marmellate, creme spalmabili e biscotti gelato. Dopo 15 anni di attività -...

06/06/2018

Schweppes è partner del primo Dry Martini in Italia

In occasione dell’apertura del primo Dry Martini d’Italia, inaugurato al Majestic Palace Hotel di Sorrento lo scorso 30 Maggio, Schweppes, regina delle toniche, è stata tra i protagonisti di...

06/06/2018

spirits

Angostura White Rum Reserva, il rum giovane e fresco

Angostura non è solo lo storico marchio del celeberrimo Bitter, è anche il brand di alcuni tra i più pregiati Rum al mondo che, dall’isola di Trinidad, oggi si presentano sul mercato italiano...

A cura di DALLE AZIENDE

05/06/2018

Il Maestro Enzo Coccia svela i segreti della pizza fritta napoletana

Il famoso (e pluripremiato) Maestro pizzaiolo napoletano Enzo Coccia ha presentato a Milano il suo nuovo libro “Pizza fritta” (Guido Tommasi Editore), dedicato alla preparazione di questa...

05/06/2018

Morellino di Scansano: 40 cantine per i 40 anni della denominazione

A pochi giorni da “Rosso Morellino”, l’evento in programma per lunedì 11 giugno a cura del Consorzio Tutela Morellino di Scansano, il filo conduttore è il numero quaranta. Saranno infatti...

A cura di DALLE AZIENDE

05/06/2018

attrezzature

Gelato nella ristorazione, Carpigiani presenta la nuova Freeze & Go

Il mondo della ristorazione è pronto ad essere rivoluzionato dalla nuova Freeze & Go, il mantecatore da banco che in 55 cm racchiude la potenza e l’affidabilità della tecnologia Carpigiani....

A cura di DALLE AZIENDE

05/06/2018

tecnologia

Obbligo di accettare pagamenti con POS: stop alle sanzioni

«L’educazione non si impone a forza con obblighi e sanzioni, ma creando i presupposti per una scelta libera del consumatore e dell’esercente, altrimenti si torna ai princìpi autoritari di ben...

05/06/2018

Al via Venditalia, a Fieramilanocity i distributori automatici smart

Al via Venditalia (dal 6 al 9 giugno a Fieramilanocity), la più importante vetrina internazionale sul settore del vending. Venditalia è organizzata con cadenza biennale da Venditalia Servizi e...

A cura di DALLE AZIENDE

05/06/2018

Depuravita lancia i succhi Superjuice BIO

Depuravita, azienda italiana leader nei succhi pressati a freddo ad azione depurativa, lancia il nuovo brand di succhi Superjuice BIO: la prima linea di succhi funzionali certificati Bio ad altissima...

A cura di DALLE AZIENDE

05/06/2018

Bavaria partner di 3Epic Cycling Road - Tre Cime Lavaredo

Bavaria, birrificio olandese indipendente, si affianca con passione al mondo del ciclismo per il terzo anno consecutivo: il brand di birra, infatti, si conferma anche quest’anno main sponsor della...

05/06/2018

I trend del gelato dal mondo: l'indagine di Deliveroo

Anche il gelato si evolve ed accanto al tradizionale cono e coppetta si affiancano ice cream sempre più creative nei gusti e nelle forme. Deliveroo, il servizio di food delivery che consente di...

05/06/2018

Il frozen yogurt di Yogorino festeggia 25 anni

Il 2018 è un anno di grandi festeggiamenti per Yogorino, che spegne le sue prime 25 candeline. Nel corso di questa lunga storia il brand è diventato una scelta irrinunciabile per tutti gli amanti...

A cura di DALLE AZIENDE

05/06/2018

Chi riuscirà a far ridere Buffon? Parte la nuova campagna Birra Moretti

Il 13 novembre 2017 è una data che passerà alla storia del calcio italiano. Un ricordo che rimarrà indelebile negli occhi e nei cuori dei tanti tifosi che hanno sperato fino all’ultimo che...

A cura di DALLE AZIENDE

05/06/2018

attrezzature

La soluzione del servizio à la carte: un Combi-Vapore con risultato garantito

Quando si chiede ad Harald Keßler, titolare della locanda "Zum Luitpold", di parlarci della sua esperienza con il Combi-Vapore, non deve riflettere a lungo: “Con il nuovo Rational abbiamo fatto un...

A cura di DALLE AZIENDE

04/06/2018

Gli italiani consumano sempre meno pasta: preferiscono le zuppe

Gli italiani consumano sempre più zuppe e sempre meno pasta. E' il dato che emerge da un'analisi di mercato su pasta e pane condotta da Openfields per la Cna Agroalimentare (Confederazione nazionale...

04/06/2018

spirits

The Tottori, il Whisky giapponese che non teme confronti

La maggior parte delle persone non associa il Giappone al Whisky, eppure qualche anno fa è stato proprio un Whisky giapponese a battere tutti i single malt scozzesi, guadagnandosi il titolo di...

A cura di DALLE AZIENDE

04/06/2018

spirits

Tendenze estive? Mixology & Lievitati. A dirlo il bartender del Bulk

Il turismo enogastronomico continua la sua rapida ascesa in Italia e si stima che il settore, nel 2018 raggiungerà la cifra record di 5 miliardi di euro alimentato dalle specialità tipiche, che...

A cura di DALLE AZIENDE

04/06/2018

Cibo a Regola d'Arte, avviati i lavori con Prosecco Doc e Tiramisù

La prima edizione trevigiana di Cibo a Regola d’Arte prende le mosse da una Masterclass sul Tiramisù. “Il dolce più mangiato e più venduto del mondo” spiega il maestro pasticciere Luigi...

A cura di DALLE AZIENDE

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Molinari Italia ha stretto una partnership con Stoli Group, leader globale nella produzione, gestione e distribuzione di bevande alcoliche premium e noto soprattutto per il marchio Stoli Vodka....


In occasione della sua partecipazione alla prossima edizione di Marca, Vandemoortele annuncia il completamento della fusione con Dolciaria Acquaviva e l’avvio dell’integrazione di Lizzi. Il tutto...


Il Premio Nonino, il riconoscimento internazionale istituito oltre mezzo secolo fa da Giannola e Benito Nonino per la valorizzazione della civiltà contadina e per salvare i vitigni autoctoni...


Nessuna competizione commerciale, solo gioco, fair play e divertimento. Un evento che ha portato per un giorno la bar industry fuori dal bancone e dentro un campo da calcetto.E’ quanto è...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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